የሂንዱ ምግብ ስነምግባር፡ ለእንግዶች እና አስተናጋጆች 4 ህጎች

አስተናጋጆች እና መስተንግዶ ሰራተኞች፣ የሃውስ-ፓርቲ አስተናጋጆች፣ የሂንዱ አመጋገብ መርሆዎችን የሚከተሉ እንግዶች

የሂንዱ ሃይማኖት የአመጋገብ ህጎችን አያወጣም. ይሁን እንጂ የሂንዱ እምነት መርሆዎች አንዳንድ ምግቦችን ማስወገድን ይጠቁማሉ.

የእንደዚህ አይነት መርሆዎች ትርጓሜ ይለያያል. አንድ ሰው በጤና፣ በእምነት ወይም በግል ጉዳዮች አንዳንድ ምግቦችን ማካተት ወይም ማግለል ይችላል። በሂንዱ እምነት ውስጥ ያሉ ብዙ ቁጥር ያላቸው ሰዎች ቬጀቴሪያን፣ ቪጋን ወይም የላክቶ-ቬጀቴሪያን አመጋገብን ይከተላሉ።

የሂንዱ መርሆችን የሚከተሉ እንግዶችዎ የሚበሉትን ምግብ እንዲመርጡ እና መብላት የማይችሉትን እንዲያስወግዱ ይፍቀዱላቸው። 

በአንድ ሳህን ላይ ብዙ ምግቦችን አታቅርቡ። ይልቁንም እነሱን ለመለያየት ይሞክሩ. ለእያንዳንዱ ምግብ ወይም ንጥረ ነገር ሰሃን ይመድቡ. ቅመሞችን እና ሾርባዎችን ከምግብ ለይተው ያቅርቡ። እያንዳንዱን ምግብ ከመመገቢያ ዕቃዎች ጋር ያቅርቡ.

የሂንዱ መርሆችን የሚከተሉ እንግዶችን ለማስተናገድ በሚቻል ጊዜ ሁሉ የንጥረ ነገር ምትክ ያቅርቡ። ሊሆኑ ስለሚችሉት ምትክ እና ማንኛውም ተጨማሪ ወጪዎች ግልጽ ይሁኑ።

ምግቦችን ለማበጀት እና እንደ ቪጋን ወይም ቬጀቴሪያን ያሉ ለሂንዱ ተስማሚ የሆነ ስሪት ለማቅረብ ክፍት ይሁኑ። በወጥ ቤት ወይም በኩሽና ሂደቶች ተፈጥሮ ምክንያት በማበጀት ላይ ያሉ ማናቸውንም ገደቦች በግልፅ ያሳውቁ።

ላሞች እንደ ቅዱስ እንስሳት በሰፊው ይታያሉ. ስለዚህ, የሂንዱ አመጋገብ በተለምዶ የበሬ ሥጋን ያስወግዳል.

ይሁን እንጂ ብዙ ሂንዱዎች እንደ ዶሮ፣ ፍየል ወይም በግ ያሉ የሌሎች እንስሳትን ሥጋ በአመጋገባቸው ውስጥ ይፈቅዳሉ። የአሳማ ሥጋ ተወዳጅ አይደለም እና ከሂንዱ አመጋገብ ከሞላ ጎደል አይገኝም።

በሂንዱ እምነት ውስጥ ያሉ ብዙ ቁጥር ያላቸው ሰዎች ስጋን ሙሉ በሙሉ ያስወግዳሉ። ከቡድሂስት አመጋገብ አተረጓጎም ጋር በሚመሳሰል መልኩ፣ ብዙ ሂንዱዎች ህይወት ያላቸው ፍጥረታትን መግደል እና ስቃይ ስለሚያመለክት ስጋ ከመብላት ይቆጠባሉ።

እንቁላሎች ብዙውን ጊዜ ከሂንዱ አመጋገብ ይገለላሉ. አንዳንድ ሂንዱዎች እንቁላል ይበላሉ ነገር ግን ብዙዎቹ ያገለሉ ይመስላሉ.

ማር በሰፊው ተቀባይነት አለው.

የሂንዱ አመጋገብ አብዛኛውን ጊዜ ለስላሳ መጠጦች, ሻይ እና ቡና ያካትታል.

ሂንዱዎች የአልኮል መጠጦችን ሊጠጡም ላይሆኑም ይችላሉ። አልኮል በግልጽ ባይከለከልም አንዳንድ የሂንዱ ጽሑፎች አልኮልን እንደ አስካሪነት ይገልጻሉ። ስለዚህ, ብዙ ሂንዱዎች አልኮል አይጠቀሙም.

የሂንዱ እንግዶችን ስለ አመጋገብ ክልከላዎቻቸው መጠየቅ ጥሩ ስነምግባር ነው። የሂንዱ መርሆች አተረጓጎም እና አተገባበር ሊለያይ ይችላል እና የተለያዩ ምግቦችን ሊያካትት ወይም ሊያካትት ይችላል።

በጽሑፍ መደበኛ ግብዣዎች ውስጥ ስለማንኛውም የአመጋገብ ፍላጎቶች አስተናጋጆችን እንዲያሳውቁ እንግዶችን መጠየቅ በቂ ነው። መደበኛ ባልሆኑ ግብዣዎች ውስጥ፣ ቀላል "ምንም አይነት አመጋገብ ትከተላለህ ወይም ምንም አይነት የአመጋገብ ገደቦች አለህ?" ይሰራል። ሌላው አማራጭ እንግዶች ማንኛውንም ምግብ እንዳይበሉ መጠየቅ ነው. 

የአንድን ሰው የአመጋገብ ገደቦች በጭራሽ አይፍረዱ ወይም አይጠይቁ። አንድ ሰው ለምን አመጋገብን እንደሚከተል ያሉ ተጨማሪ ጥያቄዎችን ከመጠየቅ ይቆጠቡ። አንዳንድ እንግዶች የምግብ ክልከላቸዉን ማካፈል አይመቸዉ ይሆናል።

የእንግዳ መስተንግዶ ሰራተኞች እንግዶችን በሚይዙበት ጊዜ እና ሲደርሱ የምግብ አሌርጊዎቻቸውን ወይም አለመቻቻልን እንዲናገሩ ማበረታታት አለባቸው።

አስተናጋጆች ትእዛዝ ከመውሰዳቸው በፊት ስለ ምግብ አለርጂዎች መጠየቅ አለባቸው እና ይህንን መረጃ ወደ ኩሽና ያስተላልፉ።

ማንኛውም የአመጋገብ ገደቦች ካለዎት ከአስተናጋጅዎ ጋር በግልጽ ይናገሩ።

እንደ ፍላጎቶችዎ በምናሌው ላይ ለውጥ አይጠብቁ። እንደ እንግዳ፣ መብት ያለው ድምጽ ማሰማት አይፈልጉም። በምትኩ፣ እንደ ቪጋን ወይም ቬጀቴሪያን ያሉ አንዳንድ የሂንዱ ተስማሚ አማራጮች ሊኖሩዎት እንደሚችሉ መጠየቅ ይችላሉ። 

አስተናጋጁ ጥያቄዎችዎን ያስተናግዳል ብለው አይጠብቁ። ሆኖም፣ ማንኛውም አሳቢ አስተናጋጅ ምናሌውን ከፍላጎትዎ ጋር ለማስተካከል ይገደዳል።

አስተናጋጁ እርስዎ የማይበሉትን የምግብ አይነት የሚያቀርብ ከሆነ በቀላሉ ያስወግዱት። አስተናጋጁ ወይም ሌላ እንግዳ እንዲህ ዓይነቱን ምግብ በግልፅ ቢያቀርብልዎ በትህትና አይቀበሉት። “አይ አመሰግናለሁ” ማለት በቂ ነው። 

አንድ ሰው ከጠየቀ ብቻ ተጨማሪ ዝርዝሮችን ያቅርቡ። አጭር ይሁኑ እና በአመጋገብ ገደቦችዎ ሌሎችን ከማበሳጨት ይቆጠቡ።

ለአንድ አስተናጋጅ በጣም መጥፎዎቹ የስነምግባር ስህተቶች የሚከተሉት ናቸው 

• በአመጋገብ ክልከላቸዉ ምክንያት የሂንዱ እንግዶችን ፍላጎት አለማስተናገድ።
• ከተለያዩ ምግቦች ጋር ተመሳሳይ የወጥ ቤት እቃዎችን መጠቀም.
• የግል የአመጋገብ ጥያቄዎችን መጠየቅ.

የሂንዱ መርሆችን ለሚከተሉ እንግዶች በጣም መጥፎዎቹ የስነምግባር ስህተቶች፡- 

• የአመጋገብ ገደቦችን ለአስተናጋጁ አለማሳወቅ።
• ሌሎችን መጫን።
• ስለ አመጋገብዎ ያልተጠየቁ ዝርዝሮችን ማጋራት።