Mindblown: مدونة عن الفلسفة.

التسمم الغذائي هو أحد أخطر الأمراض التي يمكن أن تؤدي إلى الوفاة. في أغلب الأحيان، توجد البكتيريا التي تثير مثل هذا المرض في الأطعمة المحفوظة: المخللات واللحوم ومنتجات الأسماك. كثير من الناس مهتمون بما إذا كان هناك تسمم في المربى؟ وماذا تفعل في حالة حدوث التسمم؟ ما هو التسمم الغذائي؟ التسمم الغذائي هو مرض يتضرر فيه الجهاز العصبي بسبب بكتيريا معينة تسمى كلوستريديوم...

يعد التسمم الغذائي في الفطر أحد الأسباب الأكثر شيوعًا للتسمم الغذائي الناتج عن المستحضرات محلية الصنع. تنتج الكائنات الحية الدقيقة Clostridium botulinum سمًا خطيرًا على البشر - توكسين البوتولينوم. لكي تنتج بكتيريا كلوستريديا السم، يجب استيفاء شرطين: تلوث الطعام بالكائنات الحية الدقيقة الخطرة والغياب التام للأكسجين. تحيط أسباب عدوى المطثية الوشيقية بالناس في كل مكان: البكتيريا موجودة في الأرض، الحيوانات المصابة،...

داء السالمونيلا هو عدوى حادة في الأمعاء تحدث عند الأطفال والبالغين على حد سواء. العلامات المميزة للمرض هي التسمم العام للجسم، وتطوير العمليات الالتهابية في الجهاز الهضمي. في أغلب الأحيان، تحدث العدوى عن طريق الطعام. البيانات التاريخية عن داء السلمونيلات بدأ تاريخ دراسة أصل مرض داء السلمونيلات في عام 1876. بولينجر، الذي قام بتحليل العلاقة بين أمراض تسمم الدم في الحيوانات الأليفة وحالات التسمم في...

حمى التيفوئيد مرض معدٍ خطير. حاليا، نادرا ما يتم تشخيص المرض. ومع ذلك، فمن المستحسن معرفة الطرق المحتملة للعدوى. كيف تنتقل حمى التيفوئيد؟ ما يجب القيام به لتجنب الإصابة بالمرض؟ مفهوم حمى التيفوئيد تتطور حمى التيفوئيد نتيجة دخول بكتيريا السالمونيلا التيفية، التي تنتمي إلى عائلة البكتيريا المعوية، إلى الجسم. بكتيريا خطيرة يمكنها البقاء على قيد الحياة دون تغيير في البيئة...