Zəhərli meyvələr zəhərli bitki və çiçəklərdən az deyil. Meyvə və giləmeyvələrdən zəhərlənmə naməlum və ekzotik məhsulları istehlak edərkən mümkündür. Onların bəzilərində ciddi intoksikasiya və ölümlə nəticələnə bilən zəhərli maddələr var. Həddindən artıq dozadan qaçmaq üçün hansı meyvələrin insan orqanizmi üçün təhlükəli olduğunu bilmək tövsiyə olunur.
Hansı meyvələr təhlükəlidir və ciddi zəhərlənməyə səbəb ola bilər? Aşağıda insan sağlamlığı üçün təhlükəli olan ən məşhur zəhərli tərəvəz və meyvələrin siyahısı verilmişdir.
Carambola
Bu gözəl sarı meyvədir, kəsildikdə ulduz şəklinə malikdir. Məhsulun xoş bir dadı var, lakin çox miqdarda yeyilməməlidir. Meyvənin tərkibində zəhərli maddə - neyrotoksin var.
Bu birləşmə sinir sisteminin və beynin işini əhəmiyyətli dərəcədə pozur. Neyrotoksin bədəndən böyrəklər tərəfindən xaric edilir. Ancaq bir insanda böyrək xəstəliyi varsa, meyvənin kiçik bir hissəsi belə ölümcül olur.
Zəhərli məhsulun yüz qramı ölümcül ola bilər. Karambola zəhərlənməsi baş verdikdə, asanlıqla nəzərə çarpan simptomlar görünür.
Semptomlar:
- Zehnin buludluluğu;
- Vəziyyətə xas olmayan güclü təşviqat;
- Hıçqırıqlar var;
- Ola bilsin ki, tıxac refleksləri görünə bilər və insan ürəkbulanma hissi ilə təqib edilir.
Ciddi həddindən artıq dozalar komaya düşməyə və epilepsiyaya bənzər nöbetlərin inkişafına səbəb olur. Karambola zəhərlənməsini müalicə etmək çətindir, çünki toksini bədəndə aşkar etmək çətindir. Bu zəhərli meyvədən çox istifadə edilməməsi tövsiyə olunur.
Aki
Afrikada Aki adlı meyvə bitir. Bu zəhərli bir meyvədir, lakin düzgün hazırlanarsa, istehlak edilə bilər, lakin məhdud miqdarda. Meyvələrdə hipoqlikin maddəsi var.
Yetişməmiş meyvələr istehlak edilərsə, şiddətli susuzluğa səbəb olan şiddətli qusma baş verir. Kəskin hallarda ölüm baş verə bilər. Meyvələr yetişdikcə zəhərin konsentrasiyası azalır.
Buna görə də yalnız yetişmiş və tam açılmış meyvələri yemək tövsiyə olunur. On dəqiqə suda qaynadılan meyvələr də insanlar üçün xüsusi təhlükə yaratmır.
Mancinella
Karib dənizi sahillərində ekzotik Manchinella bitkisi bitir. Bu bitki və meyvələr zəhərli və təhlükəlidir. Yerlilər ağacın şirəsindən nizələrinin ucunu suya batıraraq istifadə edirlər. Maye dəriyə daxil olduqda, qıcıqlanma meydana gəlir və müalicə tələb edən blisterlər görünür.
Dünyanın ən zəhərli meyvələri naringilərə bənzəyir və xoş dada malikdir.
Lakin istehlakdan sonra selikli qişalar xoralı yaralarla örtülür, yemək borusu şişir, mədənin fəaliyyəti pozulur. Köməksiz ölüm çox tez baş verir.
Eynək
Tünd göy, demək olar ki, qara giləmeyvə konservlər, mürəbbələr və şərablarda əlavə tərkib hissəsi kimi istifadə olunur. Bununla belə, meyvələrdən sui-istifadə etmək tövsiyə edilmir. Giləmeyvələrin tərkibində insanlarda ciddi zəhərlənməyə səbəb ola biləcək qlikozid var.
Zəhərlənmə dərəcəsi yeyilən giləmeyvə sayından asılıdır. Qurbanın şiddətli baş ağrısı, mədə və bağırsaq pozğunluğu, ishal və qusma var. Ağır zəhərlənmə zamanı insan komaya düşə və ya huşunu itirə bilər. Zəhərli giləmeyvə minimum miqdarda yeməyə icazə verilir.
Ərik və albalı çuxurları
Ərik və albalı ağaclarına hər yerdə rast gəlinir. Bu bitkilərin meyvələri əla dadı var, lakin toxumları təhlükəlidir. Nükleolların tərkibində təhlükəli bir maddə var - siyanür.
Bir çox insanlar mümkün təhlükəni düşünmədən zəhərli meyvə toxumlarını yeyirlər. Şirin bir dadı olan çeşidli meyvələrin ləpələrinin yemək üçün uyğun olduğunu xatırlamaq tövsiyə olunur. Əgər istehlak edildikdə acılıq yaranırsa, o zaman bu məhsul yeyilməməlidir.
Siyanidlə zəhərlənmə sağlamlıq üçün təhlükəlidir və ölümlə nəticələnə bilər, buna görə də qurbana mümkün qədər tez kömək etmək lazımdır. Zəiflik, boğaz ağrısı, ürəkbulanma var. Nəbz kəskin şəkildə dəyişir, tənəffüs prosesi pozulur. Ölüm səbəbi ürək çatışmazlığı və ya tənəffüs tutulmasıdır.
Keluak
Bitki insanlar üçün təhlükəli olanlar siyahısındadır. Keluak hündür ağaclarda bitir və meyvənin tərkibində hidrogen sianid var. Zəhərli meyvəni düzgün hazırlandıqdan sonra yeməyə icazə verilir, xam şəklində ciddi qusmaya səbəb olur.
Keluak hazırlamaq üçün xüsusi texnologiya tələb olunur. Birinci mərhələdə yemək çox miqdarda suda baş verir.
Sonradan zəhərli meyvələr xurma yarpaqlarına bükülür, basdırılır və bir neçə ay saxlanılır. Bu, zəhərli maddənin meyvəsini tamamilə təmizləməyə kömək edir.
Yetişməmiş və ya hazırlanmamış meyvə yemək baş ağrısına, şüurun pozulmasına və başgicəllənməyə səbəb olur. Tənəffüs prosesi pozulur. Yenilməz meyvələrin həddindən artıq yeyilməsi ürəyin dayanmasına və ölümə səbəb olur.
Euonymus
Bu bitki bir çox meşələrdə rast gəlinir. Ağacın özü və meyvələri tez-tez müxtəlif həzm pozğunluqları üçün istifadə olunur. Lakin böyük miqdarda istehlak mədədə şiddətli ağrılara səbəb olur.
Cashew
Əslində bu, qoz deyil, anakartın “almasında” bitən toxumdur. Bu məhsul çiy istehlak edilməməlidir, onun tərkibində sağlamlıq üçün təhlükə yaradan zəhərli maddə - urushiol var. Anakardiya emalında işləyən insanlar tez-tez xəstəliklər və narahatlıq yaşayırlar.
Böyük miqdarda urushiol bədənə daxil olarsa, ölümcül ola bilər. Mağazalarda anakardiya artıq işlənmiş formada satılır, lakin bağırsaqları narahat etməmək üçün qoz-fındıqların həddindən artıq istifadəsi tövsiyə edilmir.
Alma toxumları
Alma toxumlarında az miqdarda siyanür var. İnternetdə toxumların xərçəngə necə kömək etdiyinə dair çoxlu məqalələr var.
İnsanlar məhsulu həddindən artıq yeməyə başlayır və sianidlə zəhərlənirlər. Bir alma zəhərlənməyə səbəb olmayacaq, lakin toxumları çox istifadə etməmək tövsiyə olunur.
Nəticələr və profilaktik tədbirlər
Zəhərli meyvələrdən zəhərlənmələr nadir deyil. Yenilməz tərəvəz və meyvələrlə intoksikasiyanın nəticələri müxtəlifdir - yüngül bağırsaq və mədə pozğunluğundan ölümə qədər. Müalicə vaxtında başlasa, insanı xilas etmək mümkündür.
Profilaktik tədbirlər sadədir. Ekzotik meyvələr ehtiyatla istehlak edilməlidir. Bir şəxs meyvənin hansı keyfiyyətlərə malik olduğunu, zəhərli olub olmadığını bilmirsə, ondan imtina etmək daha yaxşıdır. Məşhur Avropa meyvələrindən sui-istifadə etmək də tövsiyə edilmir. Məhsulu istehlak etdikdən sonra xoşagəlməz simptomlar baş verərsə, mənfi nəticələrdən qaçınmaq üçün həkimə müraciət etmək daha yaxşıdır.
Zəhərli meyvələr bədən üçün zərərlidir, buna görə məhsul seçərkən onun bütün xüsusiyyətlərini öyrənmək tövsiyə olunur. İstifadədən əvvəl meyvənin lazımi emalı aparılır.
Cavab yaz