I camerieri è u staffu di l'ospitalità, Ospiti di festa in casa, Ospiti chì seguitanu i principii dietetici indù
Pruvate a vostra cunniscenza cù una prova rapida è guadagnà un micro-certificatu gratuitu
Cumprate l'etiquette, i segni comportamentali è cuntestuali
L'etichetta di l'alimentu indù hè l'inseme di regule per pianificà in modu adattatu un menu è gestisce l'esperienza di cena per i clienti chì seguenu i principii dietetici indù.
1. Esse preparatu per tende à l'ospiti chì seguitanu i principii dietetichi Hindu
A religione Hindu ùn stabilisce micca e lege dietetica. Tuttavia, i principii di a fede Hindu suggerenu l'evitazione di certi alimenti.
L'interpretazione di tali principii varieghja. Una persona pò include o escludiri certi alimenti per via di salute, fede o preoccupazioni persunali. Un gran numaru di persone in a fede indù seguenu una dieta vegetariana, vegana o lacto-vegetariana.
2. Pianificate un piacevule menu indù è una sperienza cena
Evite tracce di cibi pruibiti è a contaminazione incruciata
Segui i principii di l'etiquette di cucina per coci l'alimentu in modu sicuru. Designate utensili specifichi, taglieri è superfici di cucina per i platti indù, cum'è vegan o vegetariani.
Crea un menu trasparente indù
Chjaramente marcate tutti i platti o l'articuli nantu à u menù chì sò indù-friendly, cum'è vegan o vegetariano. Etichettateli cù un simbulu o dichjarazione ricunnisciutu. Fate liste dettagliate d'ingredienti dispunibuli per i clienti o invitati nantu à dumanda.
Servite ogni alimentu nantu à u so pianu dedicatu
Permette à i vostri invitati chì seguitanu i principii indù di sceglie l'alimenti chì ponu manghjà è evite quelli chì ùn ponu micca manghjà.
Evite di serve parechje alimenti nantu à u stessu platu. Invece, pruvate à separà. Assignà un platu à ogni alimentu o ingredientu. Servite cundimenti è salsi separati da l'alimentariu. Presentate ogni alimentu cù i so utensili di serve.
Includite opzioni Hindu per i vostri invitati
Certi alimenti presentanu un risicu più bassu di esse inappropriati o pruibiti. Pianu certi platti sicuri chì quasi ogni invitatu puderà manghjà. Per esempiu, patate cotte o insalata sò opzioni sicure per a maiò parte di l'invitati.
Siate aperti per accoglie i bisogni speciali di i vostri invitati
Offre sustituzzioni d'ingredienti ogni volta chì hè pussibule per accoglie l'ospiti chì seguitanu i principii indù. Siate trasparenti nantu à e sostituzioni putenziali è qualsiasi costi extra implicati.
Siate aperti à persunalizà i piatti è offre una versione indù, cum'è vegana o vegetariana. Comunicate chjaramente ogni limitazione in a persunalizazione per a natura di i prucessi di piatti o di cucina.
Evite l'alimenti chì ponu esse inappropriati da i principii Hindu
E vacche sò largamente viste cum'è animali sacri. Cusì, a dieta indù generalmente evita a carne bovina.
In ogni casu, assai Hindu permettenu a carne di l'altri animali in a so dieta, cum'è pollame, capre o pecure. A carne di porcu ùn hè micca populari è quasi assente da a dieta indù.
Un gran numaru di persone in a fede Hindu evitanu a carne in tuttu. Simile à l'interpretazione di a dieta buddista, assai Hindu evitanu di manghjà carne, postu chì implica l'uccisione è u soffrenu di l'esseri viventi.
Indù normalment ponu manghjà pesci, frutti di mare o molluschi. Tuttavia, certi Hindu ùn li manghjanu micca per evità di manghjà qualsiasi esseri viventi.
Latticini è furmagliu
U latti, i latticini è u furmagliu sò generalmente inclusi in a dieta indù. L'Hindu pò quasi sempre manghjà i prudutti di latti, sempre chì a so pruduzzione esclude u cagliu d'animali.
L'ova sò generalmente esclusi da una dieta indù. Certi indù manghjanu ova, ma a maiuranza pare escludiri.
U meli hè largamente accettatu.
Verdura, frutti è noci d'arburu
In generale, a dieta Hindu permette tutte e verdura è frutti. In ogni casu, certi Hindu ùn manghjanu micca e piante cù un odore forte, cum'è a cipolla, l'agliu, l'escalote o i porri.
In generale, i Hindu ponu manghjà ogni tipu di granu, cum'è risu, pasta, couscous, quinoa è amaranth. U listessu vale per i prudutti di panetteria, pane è pizza.
L'Hindu pò normalment cunsumà oliu, acitu, salinu è spezie. Indù chì ùn cunsumu micca alcolu di solitu ùn manghjanu micca l'acitu di vinu.
Una dieta indù pò include a maiò parte di i tipi di dolci o dessert.
Bevande è bevande alcoliche
Una dieta indù generalmente include bevande analcoliche, tè è caffè.
Hindu pò o micca beie bevande alcoliche. Mentre chì l'alcohol ùn hè micca espressamente pruibitu, certi testi indù definenu l'alcoolu cum'è intoxicante. Cusì, assai Hindu ùn cunsuma micca alcolu.
3. Pigliate à i vostri invitati Hindu nantu à e so restrizioni alimentari
Hè l'etiquette perfetta per dumandà à i vostri invitati indù nantu à e so restrizioni dietetiche. L'interpretazione è l'applicazione di i principii indù pò esse diffirenti è ponu include o esclude diverse alimenti.
In inviti formali scritti, hè abbastanza à dumandà à l'ospiti per informà l'ospiti di ogni esigenza dietetica. In inviti informali, un simplice "Seguite una dieta o avete qualchì restrizzioni dietetica?" opere. Un'altra opzione hè di dumandà se l'ospiti evitanu ogni alimentu.
Ùn mai ghjudicà o dumandate e restrizioni dietetiche di qualcunu. Evite di dumandà dumande supplementari, cum'è perchè qualchissia seguita una dieta. Certi invitati ponu esse scomodi à sparte e so restrizioni alimentari.
U persunale di l'ospitalità deve incuragisce l'ospiti à cumunicà e so allergii alimentari o intolleranze quandu facenu riservazioni è à l'arrivu.
I servitori duveranu dumandà l'allergii alimentari prima di piglià ordini, è trasmette sta informazione à a cucina.
4. Etiquette per l'invitati chì seguitanu i principii Hindu
Comunicate chjaramente e vostre restrizioni alimentari
State chjaramente cù u vostru òspite s'ellu avete qualchì restrizioni dietetica.
Ùn aspettate micca un cambiamentu in u menu basatu nantu à i vostri bisogni. Cum'è un invitatu, ùn vulete micca sonà intitulatu. Invece, pudete dumandà s'ellu ci ponu esse alcune opzioni amichevuli indù per voi, cum'è vegan o vegetariano.
Ùn aspettate micca chì l'ospitu accoda e vostre richieste. Tuttavia, ogni anfitrione attentu si senterà obligatu à aghjustà u menu à i vostri bisogni.
Ricusate educatamente l'alimentu chì ùn manghjate micca
Se l'ospitu serve un tipu di alimentu chì ùn manghja micca, simpricimenti evitari. Se l'ospite o un altru invitatu vi offre esplicitamente tali alimentu, ricusate educatamente. Basta à dì "nè, grazie".
Fornite dettagli supplementari solu se qualchissia vi dumanda. Siate brevi è evite micca fastidiosu l'altri cù e vostre restrizioni dietetiche.
Ùn aspettate micca chì l'altri aghjustanu u so menu o a dieta à e vostre restrizioni dietetiche. In listessu modu, in un ristorante, ùn aspettate micca chì l'altri invitati cambienu l'ordine di l'alimentariu.
Errori di etichetta indù di l'alimentariu
I peggiori errori d'etiquette per un host sò:
- Ùn aduprate micca i bisogni di l'ospiti indù chì sò dovuti à e so restrizioni dietetiche.
- Utilizà a stessa stonda di cucina cù diversi alimenti.
- Fate dumande di dietetica persunale.
I peggiori errori di etiquette per l'ospiti chì seguitanu i principii indù sò:
- Ùn cumunicà e restrizioni dietetiche à l'ospite.
- Pressione à l'altri.
- Sparte ditaglii micca dumandati nantu à a vostra dieta.
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