Insalata d'inguernu cù pesci di sgombro: deliziosi ricetti di antipasti

Многие домохозяйки заготавливают на зиму различные салаты, что позволяет быстро на позволяет быстро на салаты При этом, можно почувствовать не только вкус блюда, но и нотки лета и массу приятнатных вкус блюда. Ассорти из овощей и рыбы может быстро насытить человека, поскольку считается сбатоланпя сбаловека Подобные консервы без проблем можно использовать в качестве начинки для бутерблем можно использовать в качестве начинки для бутерблем можно использовать. Чтобы приготовить на зиму вкусный салат с рыбой потребуется совсем немного времени вкусный салат с рыбой потребуется совсем немного времени вкусный салат Чтобы приготовить

Una ricetta simplice

Для приготовления подобных консервов понадобятся такие составляющие:

• Одна тушка скумбрии.
• Не больше 4-х помидоров.
• Где-то 40 мл растительного масла.
• Столько же уксуса.
• Un paru di lampadine.
• 3 carotte.
• Сахар и соль - по 3 ст. ложки.

Tecnulugia di preparazione:

1. Рыба чистится, после чего избавляются от головы, плавников и хвоста, а также от внонтей внотер. После этого рыба тщательно промывается под краном.
2. Рыба режется на филейки, после чего удаляются все кости.
3. Берется лук и морковка и нарезаются соломкой. Морковку допустимо измельчить на крупной терке.
4. Берутся томаты и на них делаются насечки в виде креста, после чего их ошпаривают кипятко. Такая технология позволит без особых усилий избавиться от кожуры. Затем томаты измельчаются до однородной массы с помощью блендера.
5. Разогревается сотейник с добавлением растительного масла. Сначала тушатся лук и морковка до получения золотистого оттенка, а затем к ним добтавля юмтавля.
6. Через 5 минут приготовления добавляется сахар, соль, лавровый лист и перец горошком. Сотейник накрывается крышкой, после чего ингредиенты тушатся еще 10 минут.
7. По истечение этого времени в сотейник отправляются кусочки рыбы, после чего они тушеник отправляются кусочки рыбы, после чего они тушмето они тушатсо 15. Через 7 минут к этим ингредиентам добавляется уксус.
8. Пока закуска на зиму готовится, можно заняться банками, которые в обязательном поряться банками, которые в обязательном поряться. Водготовленные тим Теом Бфоткие Баски боруси горусе горусе горусе горучая закрыво бакрывгтыками с пыышками Vi Unttфать кзакащ
9. Банки переворачиваются вверх дном и укутываются одеялом. В соком Соски Дололикекиосток, после во Посе ворачо ворачтпрать хранение хТю Пхогреб или в Еолоttrsлик.
10. Приготовленные таким образом домашние консервы с рыбой необходимо съесть в течение год. Дальше их хранить не рекомендуется.

Пикантная заготовка на зиму

В первую очередь необходимо заготовить все нужные ингредиенты, такие как:

• Рыбу скумбрию.
• Томаты и болгарский перец - по 8 штук.
• Морковку и лук – по 3 штуки.
• Стакан растительного масла (подсолнечного).
• A mità di vetru di l'acitu.
• Сахар и соль - по 4 столовых ложки.
• Bay leaf - 4 pezzi.
• Перец горошком - 5 штук.

Этапы правильного приготовления:

1. В первую очередь занимаются разделкой рыбы, с удалением внутренностей, головы и хвесталкой рыбы. После этого рыба готовится в соленой (умеренно) воде вместе с приправами. После готовности рыба должна остыть, а затем ее разбирают на небольшие кусочки кусочки остыть, уватем ее разбирают на небольшие кусочки кусочки, увадслекя.
2. Берутся спелые томаты, на них делаются надрезы и помещаются на одну минуту в кипяток. После этого кожица без проблем снимается с помидоров. Затем томаты лучше измельчить на блендере.
3. Лук очищается от шелухи, а болгарский перец от семян, после чего их нарезают мелкуцами мелокиман. Морковку лучше измельчить на терке.
4. Берется глубокая кастрюля или сотейник и наливается в них масло. После прогревания добавляются овощи, а через 10 минут добавляются измельченные томаты. Еще, через столько же времени, добавляется рыба и все специи, соль и сахар.
5. Минут через 25 после приготовления к этим ингредиентам вливается уксус. После этого блюдо готовится еще минут 10. В процессе приготовления все ингредиенты нгредиенты нетьдиминты нетьнут.
6. О таре думают заранее. Наиболее подходящими окажутся банки, вместительностью по 0,5 литра. Банки хорошо моются и стерилизуются минут по 10 не меньше. Крышки нужно прокипятить в течение 5 минут минимум.
7. Горячий салат раскладывается в банки и закатывается крышками. После этого банки переворачиваются и укутываются. Хранится такой салат в прохладном, темном месте. Подается к столу в любом виде и с любыми гарнирами.

Салат на зиму с баклажанами

Для приготовления подобного салата потребуются следующие продукты питания:

• Около 1 кг рыбы скумбрии.
• Столько же баклажан.
• Где-то полтора килограмма помидор.
• Una cipolla.
• Одна головка чеснока.
• Стакан растительного масла.
• ¾ стакана уксуса.
• Пара ложек сахара.
• Три ложки соли.
• Bay leaf - 3 pezzi.
• Noce moscata.

Технология приготовления состоит из таких этапов:

1. Для приготовления такого блюда следует запастись, только свежей рыбой.
2. Рыба разделывается, с удалением головы, хвоста, внутренностей, плавников, а также кожицы. После этого филе рыбы нарезается кусочками, толщиной до 3-х см.
3. Берутся баклажаны, моются и измельчаются на кубики небольшого размера. Кубики солятся и оставляются минут на 15, а в это время занимаются луком и помидорами. Лук также нарезается кубиками, а из томатов готовится сок.
4. Берется сотейник и в него наливается растительное масло. Сюда же добавляются баклажаны и лук, после чего через 15 минут приготовления, досотсавления, дособавляются, после чего через. Через 10 минут дальнейшего приготовления добавляется скумбрия, после чего блюдо гототовления добавляется скумбрия.
5. Уксус добавляется за 10 минут до готовности. Главное – не забывать помешивать салат с рыбой.
6. Банки готовятся заранее. Они хорошо моются и стерилизуются.
7. Салат выкладывается в банки в горячем виде, а затем закатывается. После этого банки переворачиваются и укутываются. По истечении суток их можно отправить на хранение.
8. Салат подается к столу, украшенный любой зеленью.

Салат со свеклой и рыбой

Чтобы реализовать данный рецепт, необходимо иметь такие продукты:

• Рыбу (скумбрию).
• Две свеклы.
• Trè cipolle.
• Carota.
• Томатную пасту - 1 стакан.
• Столько же растительного масла.
• A mità di vetru di l'acitu.
• Около 20 г дижонской горчицы.
• Лавровый лист - 5 штук.
• Душистый перец – 8 горошинок.
• Circa 20 g di sali.

Салат готовится по такой технологии:

1. Рыба разделывается на филе, после чего она готовится в соленой воде с лавровым листом.
2. Морковка и свекла очищается, а затем измельчается на крупной терке. Лук также чистится и нарезается полукольцами.
3. Берется кастрюля, в нее наливается растительное масло и помещается на огонь, после четельное масла
4. Затем огонь уменьшается, добавляются специи, рыба и томатная паста. Кастрюля накрывается крышкой и, блюдо готовится на протяжении 40 минут, с периодическа имипическим.
5. По истечении этого времени добавляется уксус, после чего блюдо готовится еще не менутьш мен10.
6. Приготовленный по этому рецепту салат раскладывается по подготовленным банкам и тут жете закается. Банки переворачиваются и укутываются теплым одеялом. Через сутки банки переворачиваются и отправляются на хранение.

Рыбные консервы с рисом

Для приготовления рыбных консервов с рисом потребуются такие ингредиенты:

• Sgombro.
• Рис - граммов 350.
• Где-то 5 или 6 крупных помидор.
• Лук и морковка - по 2 штуки.
• Болгарский перец - 3 штуки.
• Chilli.
• Un dente d'agliu.
• ¾ стакана растительного масла.
• Около 70 мл уксуса.
• Соль - около 3-х столовых ложек.
• Приправы, а также мускатный орех.

Как готовится блюдо поэтапно:

1. Для приготовления блюда лучше взять крупный круглый рис. Рис хорошо промывается и запаривается кипятком.
2. Рыба разделывается и отваривается в соленой воде с лавровым листом.
3. Берутся помидоры и избавляются от кожицы, а затем их перетирают через сито. Морковка, лук и болгарский перец очищаются и нарезаются соломкой.
4. Берется сотейник с маслом и нагревается, после чего в нем обжариваются овощи, а такзмень иЇзмень измень.
5. После этого, сюда же добавляются специи и измельченные (перетертые) томаты, после чегортые томаты, после чегодо челенные
6. По истечении этого времени сюда же отправляется рис и кусочки рыбы. После этого блюдо готовится еще полчаса.
7. За 15 минут до готовности к блюду добавляется уксус и перец чили, после чего все интреди се интредь все интредь.
8. После приготовления, рыбные консервы с рисом раскладываются по подготовленным заранее бтанзам банкава. Затем банки переворачиваются и утепляются.
9. Такую закуску можно использовать для приготовления первых блюд, салатов или гарниров.

Cunsiglii di cucina

• Приготовление рыбных консервов связано со строгим соблюдением технологии приготовлогии приготовлервов связано со строгим соблюдением технологии приготовлервов связано со строгим соблюдением технологии приготовлервов связано со строгим
• В качестве тары более рационально использовать банки малой емкости (по 0,5 литра), тьами малой емкости онентами.
• Банки необходимо вымыть под проточной водой. А затем они стерилизуются с помощью пара. Для таких целей продается специальное приспособление.
• Используется, как свежая, так и свежемороженая рыба. Допустимо использовать многие виды рыб, но скумбрия обладает более насыщенным и бопустимо бладает более насыщенным и бопустимо рыб
• Томаты, в перетертом виде или в виде томатной пасты или томатного сока, считаются обязоматели обязателова
• Хранится такая закуска в прохладном и темном месте не больше 1 года.

In cunclusioni

Ни для кого не секрет, что консервы из рыбы, особенно из скумбрии, отличаются непимдрева нысоткрева Их достоинство заключается еще и в том, что на их основе можно приготовить, как как первые, птервые Кроме этого, также консервы уже готовы к употреблению и могут послужить в качестве независимых блюд, достаточно их украсить зеленью.

Несмотря на столь высокие вкусовые качества, такую ​​закуску необходимо правильно правильно правильно правильно правильно притньато влества. В противном случае консервы вряд ли простоят длительное время. В любом случае, следует обращать внимание на такой фактор, как вздутие крышки. Такие консервы употреблять в пищу категорически запрещено. К тому же, это свидетельствует о том, что на каком-то из этапов была допущена ошибка. Как правило, такие ошибки осуществляются на этапе выпаривания (стерилизации) банок. Поэтому к данному процессу следует подходить весьма ответственно.