Vintersalat med makrelfisk: lækre forretteropskrifter

Многие домохозяйки заготавливают на зиму различные салаты, что позволяет быстро их основе пично. При этом, можно почувствовать не только вкус блюда, но и нотки лета og массу приятных воспомин. Ассорти из овощей и рыбы может быстро насытить человека, поскольку считается сбалансированным продуктим питом. Подобные консервы без проблем можно использовать в качестве начинки для бутербродов, пиццы, пирогов и т. Чтобы приготовить на зиму вкусный салат с рыбой потребуется совсем немного времени, а затратый салат.

En simpel opskrift

For at tilberede sådan dåsemad skal du bruge følgende ingredienser:

• Ét makrelslag.
• Ikke mere 4-х помидоров.
• Где-то 40 ml растительного масла.
• Samme mængde eddike.
• Et par pærer.
• 3 gulerødder.
• Sukker og salt - 3 spsk hver. skeer.

Teknologi til forberedelse:

1. Рыба чистится, после чего избавляются от головы, плавников и хвоста, а также от внутренностей и теменки. После этого рыба тщательно промывается под краном.
2. Fisken skæres i fileter, hvorefter alle ben fjernes.
3. Tag løg og gulerødder og skær dem i strimler. Det er tilladt at hakke gulerødderne på et groft rivejern.
4. Tomater tages og der laves hak i form af et kryds, hvorefter de skoldes med kogende vand. Denne teknologi giver dig mulighed for at slippe af med skrællen uden stor indsats. Derefter knuses tomaterne til de er glatte ved hjælp af en blender.
5. Varm en gryde op med tilsætning af vegetabilsk olie. Først stuves løg og gulerødder, indtil de er gyldenbrune, og derefter tilsættes tomater til dem.
6. Через 5 min приготовления добавляется сахар, соль, лавровый лист и перец горошком. Сотейник накрывается крышкой, после чего ингредиенты тушатся еще 10 min.
7. По истечение этого времени в сотейник отправляются кусочки рыбы, после чего времени в сотейник отправляются кусочки рыбы, после чего они сотейник отправляются кусочки рыбы, после чего времени в сотейник отправляются кусочки рыбы, после чего они тушатся вмиостем 15. Через 7 минут к этим ингредиентам добавляется уксус.
8. Пока закуска в обязательном порядке стерилизуются. В подготовленные таким образом и еще не остывшие банки раскладывается еще горячая закуска, после чего банки закрываются стерильными крышками с помощью закаточной машинки.
9. Банки переворачиваются вверх дном и укутываются одеялом. В таком состоянии банки должны простоять около суток, после чего их переворачивают и отправлеют пих
10. Hjemmelavet dåsefisk tilberedt på denne måde skal spises inden for et år. Det anbefales ikke at opbevare dem yderligere.

Velsmagende forberedelse til vinteren

Først og fremmest skal du forberede alle de nødvendige ingredienser, såsom:

• Makrel fisk.
• Tomater og peberfrugter - 8 stk.
• Gulerødder og løg - 3 stykker hver.
• Et glas vegetabilsk olie (solsikke).
• Et halvt glas eddike.
• Sukker og salt - 4 spsk hver.
• Laurbærblad - 4 stk.
• Pebernødder - 5 stk.

Stadier af korrekt forberedelse:

1. В первую очередь занимаются разделкой рыбы, с удалением внутренностей, головы и хвоста, а также плавне. После этого рыба готовится в соленой (умеренно) воде вместе с приправами. После готовности рыба должна остыть, а затем ее разбирают на небольшие кусочки, удаляя все посавшик.
2. Берутся спелые томаты, på ingen fordele надрезы og помещаются på одну минуту в кипяток. После этого кожица без проблем снимается с помидоров. Затем томаты лучше измельчить на блендере.
3. Лук очищается от шелухи, а болгарский перец от семян, после чего их нарезают мелкарскими полуколь. Морковку лучше измельчить на терке.
4. Tag en dyb gryde eller gryde og hæld olie i den. Efter opvarmning tilsættes grøntsager, og efter 10 minutter tilsættes hakkede tomater. Efter samme tid tilsættes fisk og alle krydderierne, salt og sukker.
5. Минут через 25 после приготовления к этим ингредиентам вливается уксус. После этого блюдо готовится еще минут 10. В процессе приготовления все ингредиенты необхощодим.
6. О таре думают заранее. Наиболее подходящими окажутся банки, вместительностью по 0,5 литра. Банки хорошо моются и стерилизуются минут по 10 не меньше. Крышки нужно прокипятить в течение 5 min минимум.
7. Den varme salat lægges i glas og dækkes med låg. Herefter vendes glassene og pakkes ind. Denne salat opbevares et køligt, mørkt sted. Serveres til bordet i enhver form og med ethvert tilbehør.

Vintersalat med auberginer

For at forberede denne salat skal du bruge følgende fødevarer:

• Ca 1 kg makrelfisk.
• Samme mængde aubergine.
• Cirka halvandet kilo tomater.
• Et løg.
• Et hvidløgshoved.
• Et glas vegetabilsk olie.
• ¾ kop eddike.
• Et par skeer sukker.
• Tre skeer salt.
• Laurbærblad - 3 stk.
• Muskatnød.

Tilberedningsteknologien består af følgende trin:

1. For at forberede en sådan ret bør du kun fylde frisk fisk.
2. Fisken skæres, idet hoved, hale, indvolde, finner og skind fjernes. Herefter skæres fiskefileten i stykker op til 3 cm tykke.
3. Берутся баклажаны, моются og измельчаются på кубики небольшого размера. Кубики солятся оставляются минут på 15, а в это время занимаются луком и помидорами. Лук также нарезается кубиками, а из томатов готовится сок.
4. Берется сотейник и в него наливается растительное масло. Сюда же добавляются баклажаны и лук, после чего через 15 min. Через 10 минут дальнейшего приготовления добавляется скумбрия, после чего блюдо готовится еще 30 минутся.
5. Уксус добавляется за 10 min. до готовности. Главное – не забывать помешивать салат с рыбой.
6. Bankerne er forberedt på forhånd. De vaskes og steriliseres godt.
7. Salaten lægges i glas mens den er varm og rulles derefter sammen. Herefter vendes glassene og pakkes ind. Efter 24 timer kan de sendes til opbevaring.
8. Salaten serveres til bordet, dekoreret med eventuelt grønt.

Salat med rødbeder og fisk

Чтобы реализовать данный рецепт, необходимо иметь такие produkter:

• Fisk (makrel).
• To rødbeder.
• Tre løg.
• Gulerod.
• Томатную пасту – 1 stk.
• Den samme mængde vegetabilsk olie.
• Et halvt glas eddike.
• Около 20 g дижонской горчицы.
• Laurbærblad - 5 stk.
• Allehånde - 8 ærter.
• Cirka 20 g salt.

Salaten tilberedes ved hjælp af følgende teknologi:

1. Рыба разделывается på fil, после чего она готовится в соленой воде с лавровым листом.
2. Gulerødder og rødbeder skrælles og hakkes derefter på et groft rivejern. Løget pilles også og skæres i halve ringe.
3. Берется кастрюля, в нее наливается растительное масло и помещается на огонь, после чего в ней бланюч 5
4. Затем огонь уменьшается, добавляются специи, рыба и томатная паста. Кастрюля накрывается крышкой и, блюдо готовится на протяжении 40 min., с периодическими помешивания.
5. Hvis du er mere end 10 min.
6. Salaten tilberedt i henhold til denne opskrift anbringes i forberedte krukker og rulles straks sammen. Krukkerne vendes og pakkes ind i et varmt tæppe. Efter et døgn vendes glassene og sendes til opbevaring.

Fisk på dåse med ris

For at tilberede dåsefisk med ris skal du bruge følgende ingredienser:

• Makrel.
• Ris - 350 gram.
• Где-то 5 eller 6 крупных помидор.
• Løg og gulerødder - 2 stykker hver.
• Болгарский перец – 3 stykker.
• Chili.
• Et fed hvidløg.
• ¾ kop vegetabilsk olie.
• Около 70 ml уксуса.
• Salt - cirka 3 spsk.
• Krydderier, samt muskatnød.

Sådan tilberedes retten trin for trin:

1. For at forberede denne ret er det bedre at tage store runde ris. Risene vaskes godt og dampes med kogende vand.
2. Fisken skæres og koges i saltet vand med laurbærblad.
3. Берутся помидоры избавляются от кожицы, а затем их перетирают через сито. Морковка, лук и болгарский перец очищаются и нарезаются соломкой.
4. Берется сотейник с маслом и нагревается, после чего в нем обжариваются овощи, en также измельч.
5. После этого, сюда же добавляются специи и измельченные (перетертые) томаты, после чего блютого 10.
6. Efter dette tidspunkt sendes ris og fiskestykker hertil. Herefter koges retten i endnu en halv time.
7. Der er 15 min. til at betale, og der er mere end XNUMX min.
8. После приготовления, рыбные консервы с рисом раскладываются по подготовленным заранее банкам и закатывы. Затем банки переворачиваются и утепляются.
9. Denne forret kan bruges til at tilberede forretter, salater eller tilbehør.

Madlavningstips

• Приготовление рыбных консервов связано со строгим соблюдением технологии приготовления, иначе можно зоблюдением.
• В качестве тары более рационально использовать банки малой емкости (по 0,5 литра), тщательно вымымтые пехм.
• Krukkerne skal vaskes under rindende vand. Og så steriliseres de ved hjælp af damp. En speciel enhed sælges til sådanne formål.
• Используется, как свежая, так и свежемороженая рыба. Допустимо использовать многие виды рыб, но скумбрия обладает более насыщенным и богатым вкусом, когатым вкусом, когатым вкусом, комбрия.
• Томаты, в перетертом виде или в виде томатной пасты или томатного сока, считаются обстательной пасты
• Denne snack kan opbevares på et køligt og mørkt sted i højst 1 år.

Afslutningsvis

Ни для кого не секрет, что консервы из рыбы, особенно из скумбрии, отличаются непревзойденными вкисовики. Их достоинство заключается еще и в том, что на их основе можно приготовить, как первые, так и втор. Кроме этого, также консервы уже готовы к употреблению и могут послужить в качестве независимых, лесть независимых.

Несмотря на столь высокие вкусовые качества, такую ​​закуску необходимо правильно приготовить, не нарушить. В противном случае консервы вряд ли простоят длительное время. В любом случае, следует обращать внимание på такой фактор, как вздутие крышки. Такие консервы употреблять в пищу категорически запрещено. К тому же, это свидетельствует о том, что на каком-то из этапов была допущена ошибка. Hvordan kan man hjælpe os med at sikre en hastighedsbaseret bane. Поэтому к данному процессу следует подходить весьма ответственно.