Diese Frucht ist seit langem ein Symbol für Leben, Fruchtbarkeit und Schönheit. Wir begegnen ihm in den Mythen der alten Ägypter, Griechen und Römer, wo er schon immer eine bedeutende Rolle spielte, sowie in der Bibel und im Koran.
Die menschliche Fantasie wurde durch den Baum selbst angeregt, vor allem aber durch seine seltsamen, schönen Früchte mit vielen Samen.
Zusammensetzung von Früchten
Erstens sind sie reich an biologisch aktiven Substanzen, hauptsächlich Gamma-Linolensäuren und sehr wertvollen Omega-6-Fettsäuren. Sie enthalten außerdem zahlreiche antioxidative sekundäre Pflanzenöle – Flavonoide wie Anthocyane und Quercetin, Polyphenole, insbesondere Ellagsäure, die chemoprotektiv wirkt. Die Tannine im Granatapfel verleihen der Frucht außerdem ihren charakteristischen bitteren Geschmack. Darüber hinaus finden wir große Mengen an Kalium, Eisen, Phosphor, Magnesium und Kalzium, die Vitamine C, B2, B3 und Beta-Carotin sowie Proteine. Die antioxidative Wirkung von Granatapfel ist zehnmal höher als die von Blaubeeren oder grünem Tee.
Effekten
Granatapfel reguliert den Fettstoffwechsel und verbessert die Funktion der Schleimhaut der Blutgefäße. Es spielt auch viele biologische Rollen, beispielsweise die Regulierung des Blutdrucks und des Stoffwechsels zwischen Blutgefäßen und Geweben. Es reguliert die Dicke der Blutgefäße und produziert eine Reihe nützlicher Substanzen bei der Behandlung von Erkältungen und Grippe. Der Verzehr von Granatapfel ist eine geeignete Vorbeugung gegen Herz- und Gefäßerkrankungen. Es bietet außerdem antioxidativen Schutz für Herz, Blutgefäße und Gehirn und schützt vor Entzündungen und Arthritis.
Die Polyphenole in Granatäpfeln hemmen das Wachstum von Krebszellen, senken das Krebsrisiko und helfen bei Prostatabeschwerden. Auch bei Angina pectoris und Diabetes wurden positive Effekte nachgewiesen. Auch erwiesenermaßen unterstützend bei Erektionsproblemen. Die Fruchtkerne enthalten Phytoöstrogene, Nährstoffe, die den Sexualhormonen ähneln. Außerdem unterstützen sie den Stoffwechsel und wirken gegen Osteoporose. Sie wirken sich auch positiv auf Zahnfleischentzündungen aus und verbessern die Zahngesundheit.
Verwendungsmöglichkeiten von Granatapfel
Granatäpfel können in verschiedenen Zuständen verzehrt werden. Verwendet werden Saft, Fruchtfleisch, Schale, Samen, Blätter und Blüten. Die Samen sind reich an Pflanzenhormonen und die Schale enthält viele Flavonoide. Neben frischen Früchten verkaufen die Geschäfte auch Säfte, Elixiere, Konzentrate, Samenöle, Kapseln und Tabletten, Mehl, Tee, Gelees, Dessertweine sowie Haut- und Haarpflegeprodukte.
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