Mürgised viljad pole vähem levinud kui mürgised taimed ja lilled. Puuviljadest ja marjadest saadav mürgistus on võimalik tundmatute ja eksootiliste toodete tarbimisel. Mõned neist sisaldavad mürgiseid aineid, mis võivad põhjustada tõsist mürgistust ja surma. Üleannustamise vältimiseks on soovitatav teada, millised puuviljad on inimorganismile ohtlikud.
Millised puuviljad on ohtlikud ja võivad põhjustada tõsist mürgistust? Allpool on nimekiri kõige populaarsematest mürgistest köögiviljadest ja puuviljadest, mis on inimeste tervisele ohtlikud.
Karamboola-
See on ilus kollane vili, lõikamisel on see tähekujuline. Toode on meeldiva maitsega, kuid seda ei tohiks süüa suurtes kogustes. Puu sisaldab mürgist ainet – neurotoksiini.
See ühend häirib oluliselt närvisüsteemi ja aju tööd. Neurotoksiin eritub organismist neerude kaudu. Aga kui inimesel on neeruhaigus, siis isegi väike kogus puuvilju saab surmavaks.
Sada grammi mürgist toodet võib lõppeda surmaga. Kui tekib karambolamürgistus, ilmnevad sümptomid, mida on lihtne märgata.
Sümptomid:
- meele pilvisus;
- olukorrale mitteomane intensiivne agitatsioon;
- Tekivad luksumine;
- Võimalik, et ilmnevad oksendamise refleksid ja inimest kummitab iiveldustunne.
Tõsised üledoosid põhjustavad koomasse langemist ja epilepsiaga sarnaste krambihoogude tekkimist. Karambolamürgistust on raske ravida, sest toksiini on organismis raske tuvastada. Soovitatav on seda mürgist vilja mitte liialdada.
Aki
Aafrikas kasvab vili nimega Aki. See on mürgine puuvili, kuid õige valmistamise korral võib seda tarbida, kuid piiratud koguses. Puuviljad sisaldavad ainet hüpoglütsiini.
Kui tarbitakse küpseid puuvilju, tekib tugev oksendamine, mis põhjustab tugevat dehüdratsiooni. Ägedatel juhtudel võib tekkida surm. Mürgi kontsentratsioon väheneb viljade valmimisel.
Seetõttu on soovitatav süüa ainult küpseid ja täielikult avatud puuvilju. Ka kümme minutit vees keedetud puuviljad ei kujuta inimesele erilist ohtu.
Mancinella
Eksootiline taim Manchinella kasvab Kariibi mere rannikul. See taim ja viljad on mürgised ja ohtlikud. Põliselanikud kasutavad puu mahla, kastes sellesse odade otsad. Kui vedelik satub nahale, tekib ärritus ja villid, mis vajavad ravi.
Maailma kõige mürgisemad puuviljad näevad välja nagu mandariinid ja neil on meeldiv maitse.
Pärast tarbimist kattuvad limaskestad aga haavandiliste kahjustustega, söögitoru paisub, mao töö on häiritud. Ilma abita saabub surm väga kiiresti.
Vetikad
Tumesiniseid, peaaegu musti marju kasutatakse sageli lisakomponendina hoidistes, moosides ja veinides. Siiski ei ole soovitatav vilju kuritarvitada. Marjad sisaldavad glükosiidi, mis võib inimestel põhjustada tõsiseid mürgistusi.
Joobeaste sõltub söödud marjade arvust. Kannatanul on tugev peavalu, mao- ja sooltehäired, kõhulahtisus ja oksendamine. Raske mürgistuse korral võib inimene langeda koomasse või kaotada teadvuse. Mürgiseid marju on lubatud süüa minimaalsetes kogustes.
Aprikoosi- ja kirsikivid
Aprikoosi- ja kirsipuid leidub kõikjal. Nende taimede viljadel on suurepärane maitse, kuid seemned on ohtlikud. Nukleoolid sisaldavad ohtlikku ainet - tsüaniidi.
Paljud inimesed söövad mürgiseid viljaseemneid, mõtlemata võimalikule ohule. Soovitatav on meeles pidada, et toiduks sobivad magusa maitsega sordiviljade tuumad. Kui tarbimisel tekib kibedus, siis seda toodet ei tohi süüa.
Tsüaniidimürgitus on tervisele ohtlik ja võib lõppeda surmaga, mistõttu tuleb kannatanule abi anda võimalikult kiiresti. On nõrkus, kurguvalu, iiveldus. Pulss muutub järsult ja hingamisprotsess on häiritud. Surma põhjuseks on südamepuudulikkus või hingamisseiskus.
Keluak
Taim on inimestele ohtlike ainete nimekirjas. Keluak kasvab kõrgetel puudel ja vili sisaldab vesiniktsüaniidi. Mürgiste puuviljade söömine on lubatud pärast korralikku ettevalmistamist, toorel kujul kutsub see esile tõsise oksendamise.
Keluak vajab valmistamiseks spetsiaalset tehnoloogiat. Esimesel etapil keedetakse suures koguses vett.
Seejärel mähitakse mürgised viljad palmilehtedesse, maetakse maha ja jäetakse mitmeks kuuks seisma. See aitab puuvilju mürgisest ainest täielikult puhastada.
Küpsemata või valmistamata puuviljade söömine põhjustab peavalu, teadvuse häireid ja peapööritust. Hingamisprotsess on häiritud. Mittesöödavate puuviljade ülesöömine põhjustab südameseiskust ja surma.
Euonymus
Seda taime leidub paljudes metsades. Puud ennast ja selle vilju kasutatakse sageli erinevate seedehäirete korral. Suures koguses tarbimine põhjustab aga tugevat kõhuvalu.
kašupähkel
Tegelikult pole see pähkel, vaid seeme, mis kasvab india pähkli "õunas". Seda toodet ei tohi tarbida toorelt, see sisaldab mürgist ainet – urushiooli, mis on tervisele ohtlik. India pähklite töötlemisega tegelevad inimesed kogevad sageli vaevusi ja ebamugavusi.
Kui suur kogus urushiooli satub kehasse, võib see lõppeda surmaga. Kauplustes müüakse india pähkleid juba töödeldud kujul, kuid pähkleid ei soovitata liialdada, et vältida soolestiku häireid.
Õunaseemned
Õunaseemned sisaldavad väikeses koguses tsüaniidi. Internetis on palju artikleid selle kohta, kuidas seemned aitavad vähi vastu.
Inimesed hakkavad toodet liigselt sööma ja saavad tsüaniidimürgistuse. Üks õun mürgitust ei põhjusta, kuid seemneid on soovitatav mitte liialdada.
Tagajärjed ja ennetavad meetmed
Mürgiste puuviljade mürgistus pole haruldane. Söödamatute köögiviljade ja puuviljadega mürgituse tagajärjed on erinevad – kergetest soole- ja maohäiretest kuni surmani. Kui ravi õigeaegselt alustada, on võimalik inimest päästa.
Ennetavad meetmed on lihtsad. Eksootiliste puuviljade tarbimisel tuleb olla ettevaatlik. Kui inimene ei tea, millised omadused viljal on, kas see on mürgine, siis on parem sellest keelduda. Samuti ei ole soovitatav kuritarvitada kuulsaid Euroopa puuvilju. Kui pärast toote tarbimist ilmnevad ebameeldivad sümptomid, on negatiivsete tagajärgede vältimiseks parem konsulteerida arstiga.
Mürgised puuviljad on organismile kahjulikud, seetõttu on toote valimisel soovitatav tutvuda selle kõigi omadustega. Enne tarbimist viiakse läbi puuvilja vajalik töötlemine.
Jäta vastus