سالاد زمستانی با ماهی خال مخالی: دستور العمل های پیش غذای خوشمزه

Многие домохозяйки заготавливают на зиму различные салаты, что позволяет быстро на их основе приготовить различные блюда. برای этом، می توانید احساس لذت کنید نه только вкус блюда, но и нотки лета и массу приятных воспоминаний. Assorti из овощей и рыбы می تواند быstro насытить человека، поскольку считается балансированным продуктом питания. Подобные консервы без مشکل ممکن است برای استفاده از روش های مختلف برای بوتربرودوف، پیццы، пирогов و т.д. Чтобы приготвыть на зиму вкусный салат со рыбой потребуется совсем немного времени, а затраты оценят сите домочадцы.

دستورالعمل ساده

Для приготовления подобных консервов понадобятся такие :

• Одна توшка کومبری.
• Не больше 4-х помидоров.
• Где-то 40 мл растительного ماсла.
• Столько же уксуса.
• چند تا لامپ
• 3 عدد هویج.
• Сахар и соль – по 3 ст. ложки.

تکنولوژی آماده سازی:

1. Рыба чистится, после чего избавляются от головы, плавников и هвоста, а также от внутренностей и темной пленки. После этого рыба тщательно промывается под краном.
2. Рыба режется на филейки, после чего удаляются все кости.
3. Берется лук и морковка и нарезаются соломкой. Морковку допустимо измельчить на крупной терке.
4. Берутся томаты и на них делаются насечки в виде креста, после чего их ошпаривают кипятком. Такая технология позволит без особых усилий избавиться от кожуры. Затем томаты измельчаются до однородной массы с помощью блендера.
5. Разогревается сотейник с добавлением растительного ماсла. Snachala тушатся лук и морковка до получения zolotistogo отtenka، а затем к ним добавляются томаты.
6. Через 5 минут приготовления добавляется сахар, соль, лавровый лист и перец горошком. Сотейник накрывается крышкой، پس از чего ingredientы тушатся еще 10 دقیقه.
7. بعد از این که همه آنها را با این هدف 15 دقیقه، نه کمتر. در 7 دقیقه به این معنی است که به شما کمک می کند.
8. با این حال می توانید از بانکی استفاده کنید. Во подготовленные таким образом и еще не остывшие بانک раскладывается еще горячая закуска، بعد از این که بانک ها برای sterilьными крышками с помощью закаточной машинки.
9. بانک‌های متفرقه. در بانک های تاکوم باستویی، پس از این که آن ها را متحول می کند، حفظ می کند.
10. Приготовленные таким образом домашние консервы с рыбой необходимо съесть в течение года. Дальше их хранить не рекомендуется.

Пикантная заготовка на зиму

در ابتدا очередь необходимо заготовить все нужные ingredientы, такие как:

• Рыбу скумбрию.
• Томаты и болгарский перец – по 8 штук.
• Морковку и лук – по 3 штуки.
• Stakan растительного ماсла (подсолнечного).
• نصف لیوان سرکه.
• Sahar и соль – по 4 столовых ложки.
• برگ بو - 4 قطعه.
• Перец горошком – 5 شتوک.

Этапы правильного приготовления:

1. در اول очередь занимаются разделкой рыбы, со удалением внутренностей, головы и хвоста, а также плавников. بعد از این کار آماده شده است در سالنوй (umerenno) در جای خود با اعمال. پس از آماده شدن рыба должна остыть، а затем ее کاملاً مشخص است در نابالغیه کوسوچي، удаляя все попавшиеся косточки.
2. Berutsya спелые томаты, на них делаются надрезы и помещаются на одну минут во кипяток. После этого кожица بدون مشکل مشکل با помидоров. Затем томаты лучше измельчить на блендере.
3. Лук очищается от шелухи، یک بولگاری پرز از شمیان، پس از чего их нарезают мелкими полукольцами. Морковку лучше измельчить на терке.
4. Берется глубокая кастрюля یا сотейник و наливается در них روغن. بعد از پختن تخم مرغ، تا 10 دقیقه تا تخم مرغ. Еще, через столько же времени, добавляется рыба и همه species, соль и сахар.
5. حداقل 25 بعد از آماده‌سازی برای این کار در حال انجام است. 10. در فرآیندی که همه چیز را جذب می کند.
6. О таре думают заранее. Наиболее подходящими окажутся بانک, вместительностью по 0,5 لیتر. Banks хорошо моются и стерилизуются минут по 10 не меньше. 5 دقیقه کوتاه.
7. Горячий салат раскладывается в بانک и закатывается крышками. بعد از این بانک‌ها، متقاعد کننده‌ها و بانک‌ها هستند. Хранится такой салат в прохладном, темном месте. Подается к столу в любом виде и с любыми гарнирами.

Salat на zimu с баклажанами

Для приготовления побаруются следующие продукты питания:

• کلوچه 1 کیلوگرمی.
• Столько же баклажан.
• Где-то полтора килограмма помидор.
• یک عدد پیاز
• Одна головка чеснока.
• Stakan растительного ماсла.
• ¾ استکانا uksusa.
• پارا لوژک ساهارا.
• Три ложки соли.
• برگ بو - 3 قطعه.
• مغز گردو

تکنولوژی ترکیبی از تاکیх эtapov:

1. Для приготовления такого блюда следует запастись, только свежей рыбой.
2. Рыба разделывается, с удалением головы, хвоста, внутренностей, плавников, а также кожицы. После этого филе рыбы нарезается кусочками, толщиной до 3-х см.
3. Берутся баклажаны, моются и измельчаются на кубики небольшого размера. کوبیکی های سالیاتся و оставляются минут در 15، و در این زمان براینیماتся луком و помидорами. Лук также нарезается кубиками, а из томатов готовится сок.
4. روغن Берется сотейник и во него наливается растительное. سواد ژو به دست آورد، پس از گذشت 15 دقیقه از غذاها، مواد غذایی، مواد غذایی، روغن و ساهار. پس از 10 دقیقه آماده شدن برای کسب اطلاعات بیشتر در 30 دقیقه.
5. Уксус добавляется за 10 دقیقه تا آماده شدن. Главное – не забывать помешивать салат со рыбой.
6. بانک ها آماده اند. Они хорошо моются и стерилизуются.
7. Salat выкладывается в بانک в горячем виде, а затем закатывается. بعد از این بانک‌ها، متقاعد کننده‌ها و بانک‌ها هستند. По истечени суток их امکان отправить на хранение.
8. Салат подается к столу, украшенный любой зеленью.

سالات با свеклой и рыбой

Чтобы عملی на данный рецепт, необходимо иметь такие продукты:

• Рыбу (скумбрию).
• Двеклы.
• سه عدد پیاز.
• هویج.
• Томатную پاستو – 1 استکان.
• Столько же растительного ماсла.
• نصف لیوان سرکه.
• Около 20 г дижонской горчицы.
• Lavrovый лист – 5 شتوک.
• Душистый перец – 8 год.
• حدود 20 گرم نمک.

Salat готовится по такой технологии:

1. Рыба разделывается на филе, после чего она што готовится в соленой води с лавровым листом.
2. Морковка и свекла очищается, а затем измельчается на крупной терке. Лук также чистится и нарезается полукольцами.
3. Берется кастрюля, в нее наливается растительное روغن و помещается на огонь, پس از آن در نه бланшируются овощи во течение 5 دقیقه
4. Затем огонь уменьшается، добавляются специи، рыба и томатная پاستا. Кастрюля накрывается крышкой и, блюдо готовится на протяжении 40 دقیقه, с периодическими помешиваниями.
5. بعد از این که این کار را انجام دادید، کمتر از 10 دقیقه بود.
6. Приготовленный по этому рецепту салат раскладывается по подготовленным بانکм и тут же закатывается. بانک ها переворачиваются и укутываются теплым одеялом. از جمله سوتی‌های بانک‌ها برای حفظ و نگهداری.

Рыбные консервы с рисом

Для приготовления рыбных консервов с рисом потребуются такие ингредиенты:

• ماهی خال مخالی.
• ریس – граммов 350.
• Где-то 5 یا 6 крупных помидор.
• Лук и морковка – по 2 штуки.
• بلغاری پرز – 3 شتوکی.
• تند.
• یک حبه سیر.
• ¾ стакана растительного ماсла.
• اوکولو 70 میلی لیتر uksusa.
• Соль – около 3-х столовых ложек.
• Приправы, а также мускатный орех.

چگونه آماده می شود:

1. Для приготовления блюда лучше взять крупный круглый рис. Рис хорошо промывается и запаривается кипятком.
2. Рыба разделывается и отваривается в соленой вода с лавровым листом.
3. Berutsya pomidorы و избавляются от кожицы, а затем их перетирают через сито. Морковка, лук и болгарский перец очищаются и нарезаются соломкой.
4. Берется сотейник со روغنм и нагревается, после чего в нем обжариваются овощи, а также измельченный чеснок.
5. بعد از این، بعد از اینکه 10 دقیقه آماده شد، همه چیز را به دست آورد.
6. По истечении этого времени сюда же отправляется рис и кусочки рыбы. После этого блюдо готовится еще полчаса.
7. برای 15 دقیقه تا آماده شدن با blyudu dobavlyaetsya uxus و perec chili، بعد از این که همه چیزها وجود داشته باشند.
8. پس از آماده سازی، рыбные чуварвы со рисом раскладываются по подготовленным заранее بانکм и закатываются. بانک های اطلاعاتی در حال انجام است.
9. Такую закуску می توانید برای استفاده از اولین بلود، سالاتو یا گارنیров استفاده کنید.

نکات آشپزی

• Приготовление рыбных консервов связано со строгим соблюдением فن آوری ها، در صورتی که می توانید آن ها را به خطر بیندازید.
• در مواردی که به اندازه کافی ناشناخته هستند، استفاده از بانک های کوچک (به 0,5 لیتر) است.
• بانک ها необходимо вымыть под проточной водой. А затем они стерилизуются с помощью пара. Для таких целей продается специальное приспособление.
• Используется, как свежая, так и свежемороженая рыба. Допустимо использовать многие виды рыб, но скумбрия обладает более насыщенным и богатым طعم, который идеально гармонирует со овощами.
• Томаты, в перетертом виде یا در دید томатной пасты یا томатного сока, считаются обязательными составляющими консервов со рыбой.
• Хранится такая закуска в прохладном и темном месте не 1 سال.

در نتیجه

Не для кого не مخفی، chto conservы из рыбы, особенно из скумбрии, отличаются непревзойденными вкусовыми характеристиками. Их достоинство заключается еще и в том, что на их основе може да се приготвува, как первые, так и вторые блюда. Кроме этого، также консервы уже готовы к употреблению и می تواند برای خدمت در برخی از بلوک های نازآویسیمی، ارائه شده و تزئینات سبز.

. Во противном случае консервы вряд ли простоят длительное время. В любом случае, следует обращать внимание на такой фактор, как вздутие крышки. Такие консервы استفادهлять в пищу категорически запрещено. К тому же, это свидетельствует о том, что на каком-то из этапов была допущена ошибка. Как правило, تاкие ошибки осуществляются на эtape выпаривания (стерилизации) банок. Поэтому к данному процессу следует подходить весьма ответственно.