Fertsjinje in fergese mikro-sertifikaat mei in rappe kwis!
Foar wa is dizze mikro-klasse
* Obers en gastfrijens personiel
* Hosts fan hûspartijen
* Gasten dy't de boeddhistyske dieetprinsipes folgje
* Wat de boeddhistyske dieetprinsipes binne
* Hoe kinne jo in feilige dinerûnderfining leverje oan gasten dy't de boeddhistyske dieetprinsipes folgje
* Minder dan 10 minuten om te foltôgjen
Boeddhistyske fiedingsetikette is de set regels om in menu passend te plannen en de dinerûnderfining te behearjen foar gasten dy't de boeddhistyske dieetprinsipes folgje.
1. Wês ree om te neisjen nei boeddhistyske gasten
De religy fan it boeddhisme stelt gjin dieetwetten yn. De prinsipes fan it boeddhistyske leauwen suggerearje lykwols it foarkommen fan guon iten.
De ynterpretaasje fan sokke prinsipes ferskilt per regio en boeddhistyske skoalle. De measte minsken fan it boeddhistyske leauwen folgje in fegetarysk, feganesk of lacto-fegetarysk dieet.
2. Plan in noflike Buddhist-friendly menu en dining ûnderfining
Foarkom spoaren fan ferbean iten en krúskontaminaasje
Folgje de prinsipes fan kokenetikette om iten feilich te koken. Designate spesifike gebrûksfoarwerpen, cutting boards, en cooking oerflakken foar Buddhist-friendly gerjochten, lykas fegetarysk of vegan gerjochten.
Meitsje in transparant Buddhist-freonlik menu
Markearje dúdlik alle gerjochten of items op it menu dy't passend binne, lykas fegetarysk of fegane. Label se mei in erkend symboal of ferklearring. Meitsje detaillearre yngrediïntenlisten beskikber foar klanten as gasten op oanfraach.
Serve elk iten op syn tawijd plaat
Lit jo gasten dy't boeddhistyske fiedingsprinsipes folgje om it iten te kiezen dat se kinne ite en foarkomme dat se net kinne ite.
Mije tsjinje meardere iten op deselde plaat. Ynstee, besykje se te skieden. Tawize in plaat oan elk iten of yngrediïnt. Serve condiments en sauzen apart fan iten. Presintearje elk iten mei syn tsjinjende utensils.
Omfetsje buddhistfreonlike opsjes foar jo gasten
Guon iten presintearje in legere risiko fan ûngeskikt of ferbean. Plan guon feilige gerjochten dy't hast elke gast kin ite. Bygelyks, bakte ierappels of salade binne feilige opsjes foar de measte gasten.
Wês iepen om te foldwaan oan de spesjale behoeften fan jo gasten
Biede yngrediïntenferfangings wannear mooglik om gasten te foldwaan dy't boeddhistyske dieetprinsipes folgje. Wês transparant oer mooglike substitúsjes en alle ekstra kosten dy't belutsen binne.
Wês iepen foar it oanpassen fan gerjochten en it oanbieden fan in buddhistfreonlike ferzje. Dúdlik kommunisearje alle beheiningen yn maatwurk fanwege de aard fan it skûtel of keuken prosessen.
Mije iten dat miskien net geskikt is foar de boeddhistyske prinsipes
Ien fan 'e haadprinsipes fan it boeddhisme is net-geweldigens en it foarkommen fan lijen. Neffens dit prinsipe ite de measte boeddhisten gjin bisten, om't oars dwaan soe deadzje.
Sa wurdt it fleis fan elk bist meastentiids útsletten fan it boeddhistyske dieet.
Boeddhisten ite normaal gjin fisk, seafood of skulpdieren. Allegear wurde se as libbene wêzens beskôge, en it iten fan se ymplisearret har deadzjen of lijen.
Suvelprodukten en tsiis
Molke, suvelprodukten en tsiis binne normaal opnommen yn it boeddhistyske dieet, salang't har produksje gjin skea oan it bist meibringt. Dochs binne yn guon regio's of yn guon boeddhistyske skoallen molke en suvel útsletten.
Eieren wurde meastentiids útsletten fan in boeddhistyske dieet.
Honey wurdt rûnom akseptearre.
Grienten, fruchten en beammen
Yn it algemien binne alle grienten en fruchten tastien yn it boeddhistyske dieet. Guon boeddhisten ite lykwols gjin planten mei in sterke geur, lykas sipel, knoflook of prei. It leauwe is dat dy planten liede ta ferhege emoasjes, lykas lilkens of seksueel langstme.
Yn 't algemien kinne boeddhisten elke soart nôt ite, lykas pasta, couscous, quinoa en amaranth. Itselde jildt foar bakkerijprodukten en brea. Pizza is ek tastien.
Oalje, sâlt en krûden binne tastien. Boeddhisten dy't alkohol foarkomme meie gjin jittik konsumearje makke fan wyn.
In boeddhistysk dieet kin de measte soarten snoep of desserts omfetsje. Guon ynterpretaasjes fan 'e boeddhistyske prinsipes suggerearje lykwols it útsluten of beheinen fan sûker. Earst kin sûker ferslaavjend wêze. Twad, yn it boeddhistyske leauwen leauwe in protte dat it iten fan iten fiede moat, mar net sensueel wille bringe.
Dranken en alkoholyske dranken
In boeddhistysk dieet omfettet normaal frisdranken, tee en kofje. Guon minsken beskôgje kofje, tee en sûkerdranken lykwols as potinsjeel ferslaavjend, en foarkomme se sa.
Yn 't algemien steane de measte boeddhistyske diëten gjin alkoholyske dranken ta. Yn guon regio's binne alkoholistyske dranken lykwols oanwêzich by religieuze feesten. Sa kinne guon boeddhisten alkohol konsumearje.
3. Beleefd freegje jo boeddhistyske gasten oer harren iten beheinings
It is perfekte etikette om jo boeddhistyske gasten te freegjen oer har dieetbeperkingen. De ynterpretaasje en tapassing fan 'e boeddhistyske dieetprinsipes kinne ferskille en kinne ferskate fiedings omfetsje of útslute.
Yn skriftlike formele útnoegings is it genôch om gasten te freegjen om de hosts te ynformearjen oer eventuele dieeteasken. Yn ynformele útnoegings, in ienfâldige "Folgje jo in dieet of hawwe jo dieetbeperkingen?" wurket. In oare opsje is om te freegjen as gasten gjin iten foarkomme.
Beoardielje of freegje noait de dieetbeperkingen fan immen. Foarkom ekstra fragen te stellen, lykas wêrom't immen in dieet folget. Guon gasten kinne ûngemaklik wêze om har fiedingsbeperkingen te dielen.
Gastfrij personiel moat stimulearje gasten te kommunisearje harren iten allergyen of yntolerânsjes by it meitsjen fan reservearrings en by oankomst.
Obers moatte freegje oer fiedingsallergyen foardat se oarders nimme, en dizze ynformaasje oerbringe nei de keuken.
4. Etikette foar gasten dy't folgje Buddhistyske prinsipes
Kommunisearje jo fiedingsbeperkingen dúdlik
Stel dúdlik mei jo gasthear as jo dieetbeperkingen hawwe.
Ferwachtsje gjin feroaring yn it menu basearre op jo behoeften. As gast wolle jo net rjochtfeardich klinke. Ynstee dêrfan kinne jo freegje oft d'r miskien wat boeddhistfreonlike opsjes foar jo binne, lykas fegane of fegetarysk iten.
Ferwachtsje net dat de host jo oanfragen foldocht. Elke betûfte host sil lykwols twongen fiele om it menu oan te passen oan jo behoeften.
Beleefd wegerje iten dat jo net ite
As de gasthear in soarte iten tsjinnet dat jo net ite, foarkomme it gewoan. As de gasthear of in oare gast eksplisyt sa'n iten oan jo biedt, wegerje it dan beleefd. It is genôch om te sizzen "nee, tank".
Jou oanfoljende details allinich as immen jo freget. Wês koart en foarkom ferfelende oaren mei jo dieetbeperkingen.
Ferwachtsje net dat oaren har menu of dieet oanpasse oan jo dieetbeperkingen. Ferwachtsje op deselde manier net fan 'e oare gasten om har itenbestelling te feroarjen yn in restaurant.
Boeddhistyske itenetikette flaters
De slimste etiketteflaters foar in host binne:
- Net foldwaan oan 'e behoeften fan jo gasten dy't te tankjen binne oan boeddhistyske dieetprinsipes.
- It brûken fan deselde keukengerei mei ferskate iten.
- Stel persoanlike dieetfragen.
De slimste etikettefouten foar gasten dy't boeddhistyske dieetprinsipes folgje binne:
- Net kommunisearje jo dieetbeperkingen oan de host.
- Druk op oaren.
- Diele net frege details oer jo dieet.
Test jo kennis en fertsjinje in fergese mikro-sertifikaat
Fertsjinje in fergese mikro-sertifikaat mei in rappe kwis!
Leave a Reply