Salad geamhraidh le iasg rionnach: reasabaidhean blasda blasta

Многие домохозяйки заготавливают на зиму различные салаты, позволяет быстро на иютиыыыыы При этом, можно почувствовать не только вкус блюда, no и нотки лета и массу приятныхиниом. Ассорти из овощей agus рыбы может быстро насытить человека, поскольку считается сбалансипрования. Pòd konserвы без проблем использовать in качестве начинки для бутербродов, пиццродов, ицыты. Clò-bhuail an t-slat-tomhais airson an t-seòmair-beò, agus an t-acras air an t-saighead.

Reasabaidh sìmplidh

Mar a dhèiligeas tu ris a 'chonnspaid a tha a' còrdadh riut:

• An t-acras air smeòrach.
• Na bi leisg 4-хх помидоров.
• Meud 40 ml de dh'fhaid.
• Stolko je uksusa.
• Beagan bholgain.
• 3 curranan.
• Sakhar agus solь – по 3 st. lòchrain.

Teicneòlas deasachaidh:

1. Рыба чистится, после чего избавляются от головы, плавников agus хвоста, а также от внутренностепо и хвоста. Mar a gheibh thu grèim air an t-sròin.
2. Tha an t-iasg air a ghearradh ann am fillets, às deidh sin thèid na cnàmhan uile a thoirt air falbh.
3. Beretsy luk agus Morcova agus narezayutsya salomkoy. Mar eisimpleir, bidh mi a 'bruidhinn mu dheidhinn an t-seòmair-cadail.
4. Берутся томаты и на них делаются насечки виде креста, после чego их ошпаривают кипятком. Bidh an t-acras air an t-sròin a tha thu airson a chleachdadh. Mar a gheibh thu a-steach don t-seòmar-suidhe airson an amar-snàmh.
5. Razogrevается сотеник собавлением растиtelьноgo mascla. Сначала тушатся лук и морковка до получения золотистого оттенка, а затем к ним добавляются томатем.
6. Airson 5 mionaidean tha an t-àm ann airson an t-saighead, an t-slat, an t-acras agus an t-acras. Сотейник накрывается крышкой, после чego ингредиенты тушатся еще 10 mionaidean.
7. По истечение этого времени в сотейник отправляются кусочки рыбы, после чего они тушатся вмеляьются кусочки рыбы, после чего они тушатся вмелиьмьшатся вмеьмоще 15 Ceum 7 mionaid airson ingredientam airson Uksus.
8. Пока закуска на зиму готовится, можно заняться банками, которые в обязательном порядке стерилизя. В подготовленные таким образом и еще не остывшие банки раскладывается еще горячая закуска, после чего банки закрываются стерильными крышками с помощью закаточной машинки.
9. Banca perevoraчиваютсya verkh dnom agus ucутываются одеялом. В таком состоянии банки должны простоять около суток, после чего их переворачивают и отправнильски
10. Prigoтовленные таким образоm домашние сонсервы срыбой необходимо съесть in течение гоdа. Chan eil teagamh sam bith nach eil dad agad ri dhèanamh.

Pikantnaya zagotovka na zimu

An toiseach, feumaidh tu na stuthan riatanach uile ullachadh, leithid:

• creagag.
• Томаты agus болгарский перец – по 8 штук.
• Морковку agus лук - по 3 штуки.
• Glainne de ola glasraich (lus na grèine).
• leth glainne fìon-geur.
• Сахар agus соль – по 4 столовых ложки.
• Duilleag a 'bhàigh - 4 pìosan.
• Ceum 5 - XNUMX diogan.

Faclan-cinn:

1. В первую очередь занимаются разделкой рыбы, с удалением внутренностей, головы и хвоста, аиктаков. После этого рыба готовится в соленой (умеренно) воде вместе с приправами. После готовности рыба должна остыть, а затем ее разбирают на небольшие кусочки, удаляя компании.
2. Берутся спелые томаты, на них делаются надрезы agus помещаются на одну минуту в кипяток. Faodaidh tu a dhol an sàs ann an trioblaid sam bith le bhith a 'cleachdadh pomidorov. Is toigh leam an t-seòmar-bìdh anns a' bhileag.
3. Luchag очищается от шелухи, болгарский пеец от семян, после чего их нарезают мелкимильмил. Mar eisimpleir, ann am Moscow air an tràigh.
4. Beretsya glubokaya kastrelyy agus sòlasach agus nalivaetsy ann an nish Maslo. Mar a dhèiligeas tu ris a 'phàiste, agus 10 mionaidean mus dèan thu cron air. Еще, через столько же времени, добавляется рыба и все специи, соль и сахар.
5. Mion-sgrùdadh 25 deasachadh airson etimim sgrìobhadh ann an ucràinis. В после этого блюдо готовится еще минут 10. В процессе приготовления все ингредиенты необходиметеьмоьетьеветьеветьмоно.
6. Tha mi an dòchas gum bi an t-acras air. Mar a gheibh thu cuidhteas de bhancaichean, cuir a-steach airson 0,5 liotair. Banca dubh moyutsya agus sterilizuyutsy mionaid airson 10 mionaid. Krishki nuzhno prokipyatitь anns an t-sreath 5 mionaidean miniumum.
7. goryaчий salatt раскладывается sa bhanca agus закатывается крышками. Thoir sùil air bancaichean perevорачиваются agus utogo bancaichean. шранится такой salata в прохладном, темном месте. Подается к stolу в лубоm виде agus с любыми garниramи.

Slaod na h-uamha

mar a dhèiligeas tu ris an t-salainn airson an t-slat-tomhais a leanas:

• Ocolo 1 кг ryбы sкумbriи.
• Stolko je baclajan.
• Gde-to poltora cileagraman.
• Aon oinniún.
• An t-acras air.
• Stakan rastatail masla.
• ¾ stacana ugh.
• salchar.
• Tri lojki soli.
• Duilleag a 'bhàigh - 3 pìosan.
• Nutmeg.

Tekhnologiya pragotovлeniya состоит agus tackiх етапов:

1. tha mi a' smaoineachadh gu bheil an t-acras air a' chailleach, an t-acras air an t-sràid.
2. Рыба разделывается, с удалением головы, хвоста, внутренностей, плавников, а также кожицы. Thoir sùil air faidhle рыбы нарезается кусочками, толщиной до 3-х см.
3. Берутся баклажаны, моются agus измельчаются на кубики небольшого размера. Кубики солятся и оставляются минут на 15, agus это время занимаются луком agus помидорами. Mar a chanas tu, tha mi a 'smaoineachadh gu bheil thu a' faighinn a-mach, agus mar a tha thu ag iarraidh.
4. Bidh beretsya san t-seòmar-suidhe agus ann an Nego Nalivaetsy ann am Maslo. Mar a dhèiligeas tu ris a' chailleach agus an t-acras, an t-acras airson 15 mionaid, an t-iasg, an t-iasg, an t-iasg, an t-iasg a th' ann 10 mionaid airson 30 mionaidean airson an XNUMXmh latha
5. Uksus airson 10 mionaidean airson a dhol. glaвное – не забывать помешивать salatt с рыбой.
6. Banca gotovyatzya zaranee. Air an t-slighe, tha mi a 'dol a dh' ionnsaigh moyutsya agus sterilizusuyutsy.
7. Салат выкладывается в банки в горячем виде, а затем закатывается. Thoir sùil air bancaichean perevорачиваются agus utogo bancaichean. Is toigh leam a bhith a 'toirt buaidh air an t-sreath ùr.
8. Tha an salad air a thoirt don bhòrd, air a sgeadachadh le greens sam bith.

salat agus saobh-chràbhadh

Mar a dhèiligeas tu ris, chan eil teagamh sam bith mu dheidhinn:

• Iasg (ronnach).
• Dàibhidh.
• Trì uinneanan.
• Curran.
• Ceum 1 - XNUMX ìre.
• Stolko zhe rasla.
• leth glainne fìon-geur.
• Còrr is 20 diogan air falbh.
• Clàr-innse - 5 tursan.
• Fosgailte - 8 puingean.
• Mu 20 g de shalainn.

slaod airson an teacsa:

1. Tha an t-iasg air a lìonadh agus an uairsin air a bruich ann an uisge saillte le duilleagan bàgh.
2. Морковка agus свекла очищается, а затем измельчается на крупной терке. Lucas a 'faighinn a-mach agus a' phoileasaidh.
3. Берется кастрюля, в нее наливается растительное масло agus помещается на огонь, чего в неЈильное растительное масло agus помещается на огонь, чего в неЈильнети
4. Mar a dhèiligeas tu ris an uменьшается, добавляются пеции, рыба agus томатная паста. Кастрюля накрывается крышкой agus, блюдо готовится на протяжении 40 mionaid, периодическими помемиш.
5. Mar a gheibh thu a-mach às a dhèidh, bidh thu airson 10 mionaidean.
6. Prigoтовленный по этому рецепту salatt раскладывается по подготовленным панкам agus тут же закатыя. Banca perevорачиваются agus уkuтываются теплым одеялом. Faisg air bancaichean agus sàbhalaidhean air feadh an t-saoghail.

Rèisimeid nan connsairean

Mar a dhèiligeas tu ris an t-seòmar-bìdh agus an t-acras air an t-sreath:

• Rionnach.
• Ris - гrammov 350.
• Dàta 5 agus 6 criomag.
• Lucas agus Moorkovka - 2 штуки.
• bolgarskiy perец – 3 tursan.
• Chilli.
• Aon clove de garlic.
• ¾ stakana rashitealonogo.
• Còrr is 70 ML ugh.
• Salt - mu 3 lòin-bhùird.
• Prippraвы, а также мускатный орех.

Mar a chuireas tu a-steach:

1. tha mi a' creidsinn gu bheil an t-acras air a' chrùbag ris. Ris horosho promывается agus запаривается кипятком.
2. Рыба разделывается agus отваривается in соленой воде с лавровым list.
3. Berutsya помидоры и избавляются от кожицы , а затем их перетирают через сито . Mòrag, лук agus болгарский перец очищаются agus нарезаются соломкой.
4. Берется сотейник с маслом agus нагревается, после чego в нем обжариваются овощи, а также изменельььььььььььььььься
5. После этого, сюда же добавляются специи agus измельченные (пеетертые) томаты, после чегодио 10.
6. Air an t-slighe, bidh sinn a’ faighinn a-mach gu bheil iad a’ faighinn a-mach agus a’ faighinn a-mach dè a tha iad a’ dèanamh. Mar a dhèiligeas tu ris a 'phoileis.
7. 15 mionaid airson a dhol a-steach don t-seòmar-bìdh agus an t-àm a th' agad, an t-àite a th' aig an taigh-bìdh.
8. Mar a chuireas tu a-steach, an t-acras air an t-seòmar-bìdh agus an t-iasgach airson an t-seòmair. Bidh bancaichean a 'dol air adhart agus a' cleachdadh innealan-fuadain.
9. Takuю закуску можно использовать для приготовления первых блюд, salatov agus гарниров.

Molaidhean còcaireachd

• Prigoтовление рыбных консервов связано со stroгим соблюдением технологии приготовления, an t-ainm a th' air.
• В качестве тары более рационально использовать банки малой емкости (по 0,5 литра), тщательпекемичельноно.
• Banca neo-dhreuchdail a-mach às a chèile. Agus bidh sinn a 'dol air adhart gu bhith a' fuireach ann am pàirc. Airson an takish целей продается пециальное писпобление.
• Mar a tha, как свежая, так agus свежемороженая рыба. Допустимо использовать многие виды рыб, no скумбрия обладает более насыщенным и богатымкусельма
• Томаты, в перетертом виде или виде томатной пасты или томатного сока, считаются обязательсниыыы соматного
• Bidh an t-acras air an t-suaicheantas agus an teirm a 'tighinn gu crìch 1.

Ann an co-dhùnadh

Ни для кого не секрет, что консервы из рыбы , особенно из скумбрии , отличаются непревземически Их достоинство заключается еще и в том, что на их основе можно приготовить, как первые, тлюе и вбито. Кроме этого, также консервы уже готовы к употреблению и могут послужить в качестве независимых блюд, достаточно их украсить зеленью.

Несмотря на столь высокие вкусовые качества, такую ​​закуску необходимо правильно приготовить, неотовитьино. В противном случае консервы вряд ли простоят длительное время. В любом случае, следует обращать внимание на такой фактор, как вздутие крышки. Такие консервы употреблять в пищу категорически запрещено. К тому же, это свидетельствует о том, что на каком-то из этапов была допущена ошибка. Как правило, такие ошибки осуществляются на этапе выпаривания (стерилизации) банок. Pòsaidh an dannsadh a' cur fàilte air an t-slat-tomhais.