Esta froita foi durante moito tempo un símbolo de vida, fertilidade e beleza. Atopámolo nos mitos dos antigos exipcios, gregos e romanos, onde sempre tivo un papel importante, así como na Biblia e no Corán.
A imaxinación humana estaba emocionada pola propia árbore, pero sobre todo polos seus estraños e fermosos froitos con moitas sementes.
Composición dos froitos
En primeiro lugar, son ricos en substancias bioloxicamente activas, principalmente ácidos gamma-linolénicos e ácidos graxos omega-6 moi valiosos. Tamén conteñen numerosos aceites vexetais secundarios antioxidantes: flavonoides como antocianinas e quercetina, polifenois, especialmente ácido eláxico, que ten un efecto quimioprotector. Os taninos das granadas tamén dan á froita o seu sabor amargo distintivo. Ademais, atopamos grandes cantidades de potasio, ferro, fósforo, magnesio e calcio, vitaminas C, B2, B3 e betacaroteno, ademais de proteínas. O efecto antioxidante da granada é dez veces maior que o dos arándanos ou o té verde.
Efectos
A Roma regula o metabolismo da graxa e mellora a función da membrana mucosa dos vasos sanguíneos. Tamén desempeña moitas funcións biolóxicas, como a regulación da presión arterial e o metabolismo entre os vasos sanguíneos e os tecidos. Regula o grosor dos vasos sanguíneos e produce unha serie de substancias útiles no tratamento do arrefriado e da gripe. O consumo de granada é unha adecuada prevención de enfermidades cardíacas e vasculares. Tamén proporciona protección antioxidante para o corazón, os vasos sanguíneos, o cerebro e protexe contra a inflamación e a artrite.
Os polifenois das granadas inhiben o crecemento das células cancerosas, reducen o risco de padecer cancro e axudan con problemas de próstata. Tamén se demostraron efectos positivos para a angina e a diabetes. Tamén se demostrou que soporta problemas de erección. Os grans de froita conteñen fitoestóxenos, nutrientes similares ás hormonas sexuais. Tamén apoian o metabolismo e actúan contra a osteoporose. Tamén teñen un efecto positivo sobre a gengivite e melloran a saúde dental.
Usos da granada
As granadas pódense consumir en varios estados. Utilízanse o zume, a polpa, a casca, as sementes, as follas e as flores. As sementes son ricas en hormonas vexetais e a casca contén moitos flavonoides. Ademais de froitas frescas, as tendas tamén venden zumes, elixires, concentrados, aceites de sementes, cápsulas e comprimidos, fariña, té, marmeladas, viños de sobremesa, así como produtos para o coidado da pel e do cabelo.
Deixe unha resposta