Gránátalma - Aphrodité gyümölcse

Ez a gyümölcs régóta az élet, a termékenység és a szépség szimbóluma. Találkozunk vele az ókori egyiptomiak, görögök és rómaiak mítoszaiban, ahol mindig is jelentős szerepet játszott, valamint a Bibliában és a Koránban.

Az emberi fantáziát maga a fa izgatta, de főleg különös, gyönyörű, sok magos termései.

Gyümölcsök összetétele

Mindenekelőtt biológiailag aktív anyagokban gazdagok, főleg gamma-linolénsavakban és nagyon értékes omega-6 zsírsavakban. Számos antioxidáns másodlagos növényi olajat is tartalmaznak - flavonoidokat, például antocianinokat és kvercetint, polifenolokat, különösen ellagsavat, amely kemoprotektív hatással bír. A gránátalmában található tanninok is megadják a gyümölcs jellegzetes keserű ízét. Ezen kívül nagy mennyiségű káliumot, vasat, foszfort, magnéziumot és kalciumot, C-, B2-, B3-vitamint és béta-karotint, valamint fehérjéket találunk. A gránátalma antioxidáns hatása tízszerese az áfonyának vagy a zöld teának.

hatások

A gránátalma szabályozza a zsíranyagcserét és javítja az erek nyálkahártyájának működését. Számos biológiai szerepet is játszik, például szabályozza a vérnyomást és az erek és szövetek közötti anyagcserét. Szabályozza az erek vastagságát, és számos olyan anyagot termel, amelyek hasznosak a megfázás és az influenza kezelésében. A gránátalma fogyasztása alkalmas a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére. Ezenkívül antioxidáns védelmet nyújt a szívnek, az ereknek, az agynak, valamint véd a gyulladások és ízületi gyulladások ellen.

A gránátalmában található polifenolok gátolják a rákos sejtek növekedését, csökkentik a rák kockázatát és segítenek a prosztataproblémák kezelésében. Az angina és a cukorbetegség pozitív hatásait is kimutatták. Bizonyítottan támogatja az erekciós problémákat is. A gyümölcsszemek fitoösztogéneket, a nemi hormonokhoz hasonló tápanyagokat tartalmaznak. Támogatják az anyagcserét és a csontritkulás ellen is hatnak. Emellett pozitív hatással vannak a fogínygyulladásra és javítják a fogak egészségét.

A gránátalma felhasználása

A gránátalma többféleképpen fogyasztható. A gyümölcslevet, pépet, héjat, magvakat, leveleket és virágokat használják fel. A magvak gazdagok növényi hormonokban, a héja sok flavonoidot tartalmaz. Az üzletekben a friss gyümölcsök mellett gyümölcsleveket, elixíreket, koncentrátumokat, magolajokat, kapszulákat és tablettákat, lisztet, teát, zselét, desszertborokat, valamint bőr- és hajápoló termékeket is árulnak.