Mindblown: בלוג על פילוסופיה.

בוטוליזם היא אחת המחלות המסוכנות ביותר שעלולות להוביל למוות. לרוב, חיידקים המעוררים מחלה כזו נמצאים במזונות משומרים: חמוצים, בשר ודגים. אנשים רבים מתעניינים אם יש בוטוליזם בריבה? ומה לעשות אם מתרחשת הרעלה? מהו בוטוליזם? בוטוליזם היא מחלה שבה מערכת העצבים ניזוקה על ידי חיידקים ספציפיים קלוסטרידיום...

בוטוליזם בפטריות הוא אחד הגורמים השכיחים להרעלת מזון מתכשירים ביתיים. מיקרואורגניזמים Clostridium botulinum מייצרים רעל מסוכן לבני אדם - בוטולינום טוקסין. על מנת שחיידקי הקלוסטרידיה יפיקו רעלן, יש לעמוד בשני תנאים: זיהום מזון במיקרואורגניזמים מסוכנים והיעדר מוחלט של חמצן. הגורמים לקלוסטרידיום בוטולינום מקיפים אנשים בכל מקום: חיידקים נמצאים באדמה, בעלי חיים נגועים,...

סלמונלוזיס היא זיהום חריף של המעיים המתרחש אצל ילדים ומבוגרים כאחד. סימנים אופייניים למחלה הם שיכרון כללי של הגוף, התפתחות תהליכים דלקתיים באיברי העיכול. לרוב, זיהום מתרחש דרך מזון. נתונים היסטוריים על סלמונלוזיס ההיסטוריה של חקר מקור המחלה סלמונלוזיס החלה בשנת 1876. בולינגר, שניתח את הקשר בין מחלות ספטיקופימיה של חיות בית למקרים של הרעלה ב...

קדחת טיפוס היא מחלה זיהומית מסוכנת. כיום, המחלה מאובחנת לעתים רחוקות. עם זאת, מומלץ להכיר את דרכי ההדבקה האפשריות. כיצד מועברת קדחת הטיפוס? מה לעשות כדי לא לחלות? מושג קדחת הטיפוס קדחת הטיפוס מתפתחת כתוצאה מחדירת הטיפוס סלמונלה, השייכת למשפחת ה-Enterobacteriaceae של המעי, לגוף. חיידק מסוכן יכול לשרוד ללא שינוי בסביבה...