Entuk sertifikat mikro gratis kanthi kuis cepet!
Kanggo sapa kelas mikro iki
* Waiters lan Staff Hospitality
* Tuan rumah pesta
* Tamu sing ngetutake prinsip diet Buddha
* Apa prinsip diet Buddha
* Cara nyedhiyakake pengalaman panedhaan sing aman kanggo para tamu sing ngetutake prinsip diet Buddha
* Kurang saka 10 menit kanggo ngrampungake
Etika panganan Buddha minangka aturan kanggo ngrancang menu kanthi tepat lan ngatur pengalaman panedhaan kanggo tamu sing ngetutake prinsip diet Buddha.
1. Disiapake kanggo ngrawat tamu Buddha
Agama Buddha ora netepake hukum diet. Nanging, prinsip iman Buddha nyaranake nyingkiri sawetara panganan.
Interpretasi prinsip kasebut beda-beda miturut wilayah lan sekolah Buddha. Umume wong saka agama Buddha ngetutake diet vegetarian, vegan, utawa lacto-vegetarian.
2. Rencanakake menu lan pengalaman mangan sing ramah Buddha sing nyenengake
Ngindhari jejak panganan sing dilarang lan kontaminasi silang
Tindakake prinsip etiket masak kanggo masak panganan kanthi aman. Temtokake piranti khusus, papan motong, lan permukaan masak kanggo masakan sing ramah Buddha, kayata vegetarian utawa vegan.
Nggawe menu transparan sing ramah Buddha
Tandha kanthi cetha kabeh masakan utawa item ing menu sing cocog, kayata vegetarian utawa vegan. Label karo simbol utawa statement sing diakoni. Nggawe dhaptar bahan rinci kasedhiya kanggo pelanggan utawa tamu miturut panyuwunan.
Sijine saben panganan ing piring khusus
Ngidini tamu sing ngetutake prinsip diet Buddha milih panganan sing bisa dipangan lan nyingkiri panganan sing ora bisa dipangan.
Aja ngladeni macem-macem panganan ing piring sing padha. Nanging, coba misahake. Temtokake piring kanggo saben panganan utawa bahan. Sijine bumbu lan saus kanthi kapisah saka panganan. Nyedhiyakake saben panganan karo piranti kanggo sajian.
Kalebu opsi ramah Buddha kanggo tamu sampeyan
Sawetara panganan menehi risiko luwih murah tinimbang ora cocog utawa dilarang. Rencana sawetara pasugatan aman sing meh kabeh tamu bakal bisa mangan. Contone, kentang panggang utawa salad minangka pilihan sing aman kanggo umume tamu.
Dadi mbukak kanggo nampung kabutuhan khusus tamu
Nawakake substitusi bahan sabisa-bisa kanggo nampung tamu sing ngetutake prinsip diet Buddha. Dadi transparan babagan substitusi potensial lan biaya tambahan apa wae.
Dadi mbukak kanggo ngatur sajian lan nawakake versi sing ramah Buddha. Cetha komunikasi watesan babagan kustomisasi amarga sifat proses sajian utawa pawon.
Ngindhari panganan sing bisa uga ora cocog karo prinsip Buddha
Salah sawijining prinsip utama agama Buddha yaiku nonviolence lan ngindhari kasangsaran. Miturut prinsip iki, umume wong Buddha ora mangan kewan, amarga tumindak liya bakal nyebabake mateni.
Dadi, daging kewan apa wae biasane ora kalebu saka diet Buddha.
Biasane wong Buddha ora mangan iwak, panganan laut, utawa kerang. Kabeh mau dianggep minangka makhluk urip, lan kanthi mangkono mangan wong-wong mau tegese mateni utawa nandhang sangsara.
Produk susu lan keju
Susu, produk susu, lan keju biasane kalebu ing diet Buddha, anggere produksie ora nyebabake cilaka kanggo kewan kasebut. Nanging, ing sawetara wilayah utawa ing sawetara sekolah Buddha, susu lan susu ora kalebu.
Endhog biasane ora kalebu saka diet Buddha.
Madu ditampa kanthi akeh.
Sayuran, woh-wohan, lan kacang wit
Umumé, kabeh sayuran lan woh-wohan diijini ing diet Buddha. Nanging, sawetara wong Buddha ora mangan tanduran sing mambu sing kuat, kayata bawang, bawang putih, utawa bawang bombay. Kapercayan manawa tanduran kasebut nyebabake emosi tambah, kayata nesu utawa kepinginan seksual.
Umumé, wong Buddha bisa mangan jinis gandum, kayata pasta, couscous, quinoa, lan amaranth. Padha ditrapake kanggo produk roti lan roti. Pizza uga diijini.
Lenga, uyah, lan rempah-rempah diidini. Umat Buddha sing nyingkiri alkohol bisa uga ora ngonsumsi cuka sing digawe saka anggur.
A diet Buddha bisa kalebu paling jinis manisan utawa desserts. Nanging, sawetara interpretasi saka prinsip Buddha nyaranake ora kalebu utawa mbatesi gula. Kaping pisanan, gula bisa gawe ketagihan. Kapindho, ing agama Buddha, akeh sing percaya yen mangan panganan kudu nyukupi, nanging ora nggawa kesenengan sensual.
Omben-omben lan omben-omben
Diet Buddha biasane kalebu omben-omben, tèh, lan kopi. Nanging, sawetara wong nganggep kopi, tèh, lan ombenan gula bisa gawe ketagihan, lan kanthi mangkono nyingkiri.
Umumé, umume diet Buddha ora ngidini ombenan alkohol. Nanging, ing sawetara wilayah, ombenan alkohol ana ing perayaan agama. Dadi, sawetara wong Buddha bisa ngonsumsi alkohol.
3. Sopan takon tamu Budha babagan larangan panganan
Etika sampurna kanggo takon marang tamu Buddha babagan larangan diet. Interpretasi lan aplikasi prinsip diet Buddha bisa beda-beda lan bisa uga kalebu utawa ora kalebu panganan sing beda.
Ing undhangan resmi sing ditulis, cukup kanggo takon tamu kanggo ngandhani tuan rumah babagan syarat diet. Ing undhangan ora resmi, prasaja "Apa sampeyan ngetutake diet utawa duwe larangan diet?" nyambut gawe. Pilihan liyane yaiku takon yen tamu ora mangan apa wae.
Aja ngadili utawa takon watesan diet wong. Aja takon pitakon tambahan, kayata kenapa ana wong sing ngetutake diet. Sawetara tamu bisa uga ora kepenak nuduhake larangan panganan.
Staff Hospitality kudu nyengkuyung tamu kanggo ngandhani alergi pangan utawa intoleransi nalika nggawe reservasi lan nalika rawuh.
Pelayan kudu takon babagan alergi pangan sadurunge njupuk pesenan, lan ngirim informasi iki menyang pawon.
4. Tata krama tumrap tamu ingkang netepi prinsip Budha
Jelasake watesan panganan sampeyan
Cetha karo host sampeyan yen sampeyan duwe watesan diet.
Aja nyana owah-owahan ing menu adhedhasar kabutuhan. Minangka tamu, sampeyan ora pengin muni hak. Nanging, sampeyan bisa takon yen ana sawetara pilihan sing ramah Buddha kanggo sampeyan, kayata panganan vegan utawa vegetarian.
Aja ngarep-arep host bakal nampung panjaluk sampeyan. Nanging, saben host sing nimbang bakal kepeksa nyetel menu kanggo kabutuhan sampeyan.
Nolak panganan sing ora dipangan kanthi sopan
Yen tuan rumah nyediakake jinis panganan sing ora sampeyan mangan, mung nyingkiri. Yen tuan rumah utawa tamu liyane kanthi tegas menehi panganan kasebut marang sampeyan, nolak kanthi sopan. Cukup ngomong "ora, matur nuwun".
Nyedhiyakake rincian tambahan mung yen ana sing takon sampeyan. Dadi ringkes lan aja ngganggu wong liya babagan larangan diet.
Aja ngarep-arep wong liya nyetel menu utawa diet kanggo watesan diet sampeyan. Semono uga ing restoran, aja ngarep-arep tamu liyane ngganti pesenan panganan.
Kesalahan tata krama pangan Budha
Kesalahan etika paling ala kanggo host yaiku:
- Ora nyukupi kabutuhan tamu amarga prinsip diet Buddha.
- Nggunakake piranti pawon sing padha karo panganan sing beda.
- Takon pitakonan diet pribadi.
Kesalahan etika paling ala kanggo tamu sing ngetutake prinsip diet Budha yaiku:
- Ora ngandhani watesan diet menyang tuan rumah.
- Meksa wong liya.
- Nuduhake rincian sing ora dikarepake babagan diet sampeyan.
Tes Kawruh Sampeyan lan Entuk Sertifikat Mikro Gratis
Entuk sertifikat mikro gratis kanthi kuis cepet!
Ninggalake a Reply