Salad mangsa karo iwak mackerel: resep-resep appetizer sing enak

Многие домохозяйки заготавливают на зиму различные салаты, что позволяет быстро на их основе приготовить разлюд. При этом, можно почувствовать не только вкус блюда, но и нотки лета и массу приятных воспоминаний. Ассорти из овощей и рыбы может быстро насытить человека, поскольку считается сбалансированным продуктом питания. Подобные консервы без проблем можно использовать в качестве начинки для бутербродов, пиццы, пирогов и т. Чтобы приготовить на зиму вкусный салат с рыбой потребуется совсем немного времени, а затраты оценят вседодод.

Resep prasaja

Kanggo nyiyapake panganan kaleng kasebut, sampeyan butuh bahan ing ngisor iki:

• Bangkai tenggiri siji.
• Ora luwih saka 4 tomat.
• Kira-kira 40 ml lenga sayur-sayuran.
• Jumlah cuka sing padha.
• Saperangan bolam.
• 3 wortel.
• Gula lan uyah - 3 tbsp saben. sendok.

Teknologi persiapan:

1. Рыба чистится, после чего избавляются от головы, плавников и хвоста, а также от внутренностей и темной . После этого рыба тщательно промывается под краном.
2. Iwak dipotong dadi fillet, sawise kabeh balung dibusak.
3. Njupuk bawang lan wortel lan Cut menyang ngudani. Diijini kanggo chop wortel ing grater coarse.
4. Tomat dijupuk lan notches ing wangun salib digawe ing wong, sawise kang scalded karo nggodhok banyu. Teknologi iki bakal ngidini sampeyan nyisihake kulit tanpa gaweyan. Banjur tomat diuleg nganti alus nganggo blender.
5. Panaskan panci kanthi tambahan minyak sayur. Pisanan, bawang lan wortel digodhog nganti coklat emas, banjur ditambahake tomat.
6. Через 5 минут приготовления добавляется сахар, соль, лавровый лист и перец горошком. Сотейник накрывается крышкой, после чего ингредиенты тушатся еще 10 menit.
7. По истечение этого времени в сотейник отправляются кусочки рыбы, после чего они тушатся вместе с овочки рыбы, после чего они тушатся вместе с овочки рыбы Через 15 минут к этим ингредиентам добавляется уксус.
8. Пока закуска на зиму готовится, можно заняться банками, которые в обязательном порядке стерилизуются. В подготовленные таким образом и еще не остывшие банки раскладывается еще горячая закуска, после чегыза банкисти шками с помощью закаточной машинки.
9. Банки переворачиваются вверх дном и укутываются одеялом. В таком состоянии банки должны простоять около суток, после чего их переворачивают и отправляют на хранглидих лив
10. Iwak kaleng krasan sing disiapake kanthi cara iki kudu dipangan sajrone setahun. Ora dianjurake kanggo nyimpen luwih lanjut.

Persiapan gurih kanggo mangsa

Kaping pisanan, sampeyan kudu nyiyapake kabeh bahan sing dibutuhake, kayata:

• Iwak mackerel.
• Томаты и болгарский перец – saka 8 штук.
• Wortel lan bawang - 3 potong saben.
• Segelas lenga sayur-sayuran (kembang srengenge).
• Setengah gelas saka cuka.
• Gula lan uyah - 4 tablespoons saben.
• Godhong teluk - 4 potong.
• Перец горошком - 5 штук.

Tahap persiapan sing tepat:

1. В первую очередь занимаются разделкой рыбы, с удалением внутренностей, головы и хвоста, а также плавников. После этого рыба готовится в соленой (умеренно) воде вместе с приправами. После готовности рыба должна остыть, а затем ее разбирают на небольшие кусочки, удаляя все попавшиеся кисти.
2. Tomat sing mateng dijupuk, dipotong lan dilebokake ing banyu sing nggodhok sajrone menit. Sawise iki, kulit bisa gampang dibusak saka tomat. Banjur luwih apik kanggo tlatah tomat ing blender.
3. Лук очищается от шелухи, а болгарский перец saka семян, после чего их нарезают мелкими полукольцами. Морковку лучше измельчить на терке.
4. Берется глубокая кастрюля utawa сотейник и наливается в них масло. После прогревания добавляются овощи, а через 10 минут добавляются измельченные томаты. Еще, через столько же времени, добавляется рыба и все специи, соль и сахар.
5. Минут через 25 после приготовления к этим ингредиентам вливается уксус. После этого блюдо готовится еще минут 10. В процессе приготовления все ингредиенты необходимо тщательмно тщательмн
6. О таре думают заранее. Наиболее подходящими окажутся банки, вместительностью saka 0,5 литра. Банки хорошо моются и стерилизуются минут saka 10 taun. Крышки нужно прокипятить в течение 5 минут минимум.
7. Горячий салат раскладывается ing ​​банки и закатывается крышками. После этого банки переворачиваются и укутываются. Хранится такой салат в прохладном, темном месте. Подается к столу в любом виде и с любыми гарнирами.

Salad mangsa karo eggplants

Kanggo nyiapake salad iki, sampeyan butuh produk panganan ing ngisor iki:

• Kira-kira 1 kg iwak mackerel.
• Jumlah sing padha saka eggplant.
• Kira-kira siji lan setengah kilogram tomat.
• Bawang siji.
• Siji sirah bawang putih.
• A kaca saka lenga sayur-sayuran.
• ¾ tuwung cuka.
• A saperangan saka spoons saka gula.
• Telung sendok uyah.
• Godhong teluk - 3 potong.
• Nutmeg.

Teknologi masak kasusun saka tahapan ing ngisor iki:

1. Kanggo nyiyapake sajian iki, sampeyan kudu nyedhiyakake mung iwak seger.
2. Рыба разделывается, с удалением головы, хвоста, внутренностей, плавников, lan также кожицы. После этого филе рыбы нарезается кусочками, толщиной до 3-х см.
3. Njupuk eggplants, wisuh lan chop menyang kubus cilik. Kubus kasebut salted lan ditinggalake kira-kira 15 menit, lan ing wektu iki padha karo bawang lan tomat. Bawang uga dipotong dadi kubus, lan jus disiapake saka tomat.
4. Берется сотейник и в него наливается растительное масло. Сюда же добавляются баклажаны и лук, после чего через 15 минут приготовления, добавляется сок из, сил. Через 10 минут дальнейшего приготовления добавляется скумбрия, после чего блюдо готовится еще минут 30.
5. Уксус добавляется kanggo 10 menit kanggo готовности. Главное – не забывать помешивать салат с рыбой.
6. Bank-bank wis disiapake sadurunge. Padha wisuh lan sterilize uga.
7. Salad diselehake ing lodhong nalika panas banjur digulung. Sawise iki, lodhong dibalik lan dibungkus. Sawise 24 jam, bisa dikirim kanggo panyimpenan.
8. Salad disedhiyakake ing meja, dihiasi karo sayuran apa wae.

Salad karo beets lan iwak

Kanggo nindakake resep iki, sampeyan kudu duwe produk ing ngisor iki:

• Iwak (mackerel).
• Loro beets.
• Telung bawang.
• Wortel.
• Tomat tempel - 1 tuwung.
• Jumlah lenga sayur-sayuran sing padha.
• Setengah gelas saka cuka.
• Kira-kira 20 g Dijon mustard.
• Godhong teluk - 5 potong.
• Allspice - 8 kacang polong.
• Udakara 20 g uyah.

Salad disiapake kanthi nggunakake teknologi ing ngisor iki:

1. Iwak kasebut diisi lan banjur dimasak ing banyu asin kanthi godhong salam.
2. Wortel lan beets dikupas banjur disigar ing grater kasar. Bawang uga dikupas lan dipotong dadi setengah cincin.
3. Берется кастрюля, в нее наливается растительное масло и помещается на огонь, после чего в ней бланширувотнич 5теются
4. Затем огонь уменьшается, добавляются специи, рыба и томатная паста. Кастрюля накрывается крышкой и, блюдо готовится на протяжении 40 menit, karo периодическими помешиваниями.
5. Sawise wektu iki, cuka ditambahake, sawise sajian masak paling sethithik 10 menit.
6. Приготовленный по этому рецепту салат раскладывается подготовленным банкам и тут же закатывается. Банки переворачиваются и укутываются теплым одеялом. Через сутки банки переворачиваются и отправляются на хранение.

Iwak kaleng karo beras

Kanggo nyiyapake iwak kaleng karo beras, sampeyan butuh bahan ing ngisor iki:

• Tenggiri.
• beras - 350 gram.
• Где-то 5 utawa 6 крупных помидор.
• Bawang lan wortel - 2 potong saben.
• mrico Bulgaria - 3 potong.
• lombok.
• Siji cengkeh saka papak.
• ¾ tuwung lenga sayur-sayuran.
• Kira-kira 70 ml cuka.
• Salt - bab 3 tablespoons.
• Приправы, акже мускатный орех.

Cara nyiyapake sajian kanthi langkah:

1. Kanggo nyiyapake sajian iki, luwih becik njupuk beras bunder gedhe. Beras dikumbah kanthi becik lan dikukus nganggo banyu sing nggodhok.
2. Iwak dipotong lan digodhog ing banyu asin kanthi godhong teluk.
3. Njupuk tomat lan mbusak kulit, banjur tlatah liwat sieve. Wortel, bawang lan mrico dikupas lan dipotong dadi irisan.
4. Берется сотейник с маслом и нагревается, после чего в нем обжариваются овощи, lan также измельченный чеснок.
5. После этого, сюда же добавляются специи и измельченные (перетертые) томаты, после чего блюдо го10титы
6. Sawise wektu iki, beras lan potongan iwak dikirim ing kene. Sawise iki, sajian wis masak kanggo setengah jam liyane.
7. Ing 15 menit kanggo готовности к блюду добавляется уксус и перец чили, после чего все ингредиенты тщательмсрешет.
8. После приготовления, рыбные консервы с рисом раскладываются подготовленным заранее банкам и закатываются. Затем банки переворачиваются и утепляются.
9. Appetizer iki bisa digunakake kanggo nyiyapake kursus pisanan, salad utawa lauk.

Tips masak

• Приготовление рыбных консервов связано со строгим соблюдением технологии приготовления, иначе можно забразимлия.
• В качестве тары более рационально использовать банки малой емкости (poe 0,5 литра), тщательно вымытые перед эстимимим перед
• Kendi kudu dikumbah ing banyu sing mlaku. Banjur disterilisasi nganggo uap. Piranti khusus didol kanggo tujuan kasebut.
• Используется, как свежая, так и свежемороженая рыба. Допустимо использовать многие виды рыб, но скумбрия обладает более насыщенным и богатым вкусом, кодогилусом
• Томаты, в перетертом виде или в виде томатной пасты или томатного сока, считаются обязательными составливикию составликию
• Cemilan iki bisa disimpen ing papan sing adhem lan peteng ora luwih saka 1 taun.

Ing kesimpulan

Ora ana sing ora bisa, ora ana sing ora bisa, nanging ora ana sing bisa, nanging ora ana sing bisa, nanging sing ora bisa ditindakake. Их достоинство заключается еще и в том, что на их основе можно приготовить, как первые, так и вторые блюда. Кроме этого, Кроме этого, также консервы уже готовы к употреблению и могут послужить в качестве независимых блютод, дослушить

Несмотря на столь высокие вкусовые качества, такую ​​закуску необходимо правильно приготовить, не нарушалогия тех В противном случае консервы вряд utawa простоят длительное время. В любом случае, следует обращать внимание ing такой фактор, как вздутие крышки. Такие консервы употреблять в пищу категорически запрещено. К тому же, это свидетельствует о том, что на каком-то из этапов была допущена ошибка. Как правило, такие ошибки осуществляются на этапе выпаривания (стерилизации) банок. Поэтому к данному процессу следует подходить весьма ответственно.