Upgrade Baking: 5 Pengganti BEST kanggo Teff Flour

Apa sampeyan wis tau nyoba Tepung Tepung? Glepung teff minangka glepung sing sugih protein lan nutrisi sing nduweni macem-macem kegunaan.

Bisa digunakake kanggo nggawe roti, pancake, cookie, lan malah kerak pizza.

Lan minangka pengganti glepung gandum kanggo wong sing sensitif gluten.

Yen sampeyan nggoleki pilihan sing luwih sehat kanggo kabutuhan baking, sampeyan kudu nimbang nggunakake glepung teff.

Nanging, yen sampeyan ora bisa nemokake glepung teff utawa nggoleki alternatif sing luwih murah, mula ana sawetara pengganti sing bisa digunakake.

Ing artikel iki, kita bakal ngrembug limang pengganti paling apik kanggo glepung teff sing bisa digunakake ing baking.

Apa Tepung Tef?

Teff minangka gandum kuna sing wis ditanem ing Ethiopia nganti pirang-pirang abad.

Iki minangka panganan pokok ing masakan Ethiopia lan uga dadi populer ing jagad Kulon.

Glepung teff digawe kanthi nggiling gandum kabeh dadi bubuk sing alus.

Nduweni rasa kacang kanthi rasa manis lan bisa digunakake ing masakan manis lan gurih.

Nalika digunakake ing baking, glepung teff nambah tekstur lembab lan rasa alus kanggo kue lan cookie.

Uga bisa digunakake ing masakan gurih kayata pancake, roti pipih, lan pangsit.

Glepung teff minangka bahan nutrisi lan serbaguna sing kudu ditambahake ing pantry sampeyan.

Kajaba iku, amarga nilai nutrisi sing dhuwur, glepung teff asring digunakake minangka alternatif bebas gluten kanggo glepung gandum.

Ing ngisor iki sawetara tips babagan cara nggunakake glepung teff:

• Nalika manggang nganggo glepung teff, paling apik kanggo gabungke karo jinis glepung liyane. Iki bakal mbantu nyegah barang sing dipanggang dadi kandhel.
• Glepung teff bisa digunakake minangka thickener ing sup lan stews. Mung nambah sawetara tablespoons saka glepung menyang Cairan lan aduk nganti rampung dipun bibaraken.
• Bubur Teff minangka pilihan sarapan sing enak lan sehat. Cukup masak wiji teff ing banyu utawa susu nganti empuk, banjur manis karo madu utawa sirup lan ndhuwur karo woh utawa kacang.
• Glepung teff uga bisa digunakake kanggo nggawe versi pasta tanpa gluten. Gabungke glepung karo banyu lan endhog, banjur gulungake adonan lan potong dadi bentuk sing dikarepake.

Kanthi ngetutake tips iki, sampeyan bisa nggunakake glepung teff ing kabeh resep-resep.

5 Pengganti Tepung Tepung Paling Apik

Yen sampeyan durung krungu, glepung teff minangka glepung gandum paling anyar ing pasar.

Yen sampeyan pengin nyoba glepung teff, nanging ora bisa nemokake ing toko kelontong lokal, aja kuwatir.

Ana akeh pengganti sing bakal bisa digunakake ing resep sampeyan.

1 - Tepung Quinoa

Glepung Quinoa minangka glepung bebas gluten sing digawe saka quinoa lemah.

Nduweni rasa kacang lan luwih dhuwur ing protein tinimbang glepung bebas gluten liyane.

Glepung quinoa bisa digunakake minangka pengganti glepung teff ing pirang-pirang resep.

Nalika ngganti glepung quinoa kanggo glepung teff, penting kanggo mbudidaya ing ngisor iki: glepung quinoa luwih padhet tinimbang glepung teff, dadi sampeyan kudu nggunakake kurang saka iku.

Kajaba iku, glepung quinoa nyerep cairan luwih cepet, dadi sampeyan kudu nambah cairan tambahan ing resep sampeyan.

Pungkasan, glepung quinoa cenderung ngasilake panganan panggang sing luwih garing, supaya sampeyan bisa nyoba nambah lemak utawa kelembapan ekstra ing resep sampeyan.

2 – Tepung Gandum

Glepung soba minangka jinis glepung sing digawe saka gandum soba.

Groats digiling dadi bubuk alus kanggo nggawe glepung.

Glepung soba nduweni rasa kacang lan wernane rada peteng tinimbang glepung gandum.

Uga kurang gluten, sing ndadekake pilihan sing apik kanggo wong sing sensitif gluten.

Glepung gandum bisa digunakake kanggo nggawe pancake, krep, lan mie.

Bisa uga digunakake minangka pengganti glepung teff nalika manggang.

Nalika ngganti glepung soba kanggo glepung teff, gunakake ¾ cangkir glepung soba kanggo saben 1 tuwung glepung teff.

Elinga yen adonan bakal rada tipis tinimbang nalika nggunakake glepung teff.

3 – Tepung beras

Glepung beras yaiku bubuk sing digawe saka nggiling beras sing durung dimasak.

Iki digunakake minangka agen pengikat ing macem-macem masakan lan nduweni rasa sing entheng, dadi pengganti sing apik kanggo glepung teff.

Glepung beras uga bebas gluten, dadi pilihan sing apik kanggo wong sing duwe penyakit celiac utawa intoleransi gluten.

Nalika ngganti glepung beras kanggo glepung teff, iku penting kanggo njaga rasio Cairan kanggo glepung padha.

Yen sampeyan nggunakake glepung beras kanggo ngiket daging sing digiling, sampeyan bisa uga kudu nambah cairan tambahan (kayata banyu utawa endhog) kanggo nyegah campuran dadi garing.

Sampeyan bisa nemokake glepung beras ing lorong baking paling toko, utawa sampeyan bisa order online.

4 - Tepung Sorghum

Sorghum Flour minangka pengganti sing apik kanggo Teff Flour.

Glepung Sorghum digawe saka gandum Sorghum, yaiku gandum utuh tanpa gluten.

Glepung jinis iki cocog kanggo wong sing nandhang penyakit celiac utawa sing ora toleran gluten.

Glepung sorgum bisa digunakake ing macem-macem resep kayata roti, kue, cookie, lan uga pancake.

Nalika manggang nganggo glepung iki, penting kanggo elinga nambah sawetara agen ragi ekstra kayata bubuk manggang utawa soda kanggo mbantu barang sing dipanggang munggah.

Glepung iki uga bisa digunakake minangka thickener ing soups utawa sauces.

Sakabèhé, Sorghum Flour minangka glepung serbaguna lan sehat sing bisa digunakake ing macem-macem cara ing pawon.

5 - Tepung gandum

Glepung gandum minangka jinis glepung sing digawe saka gandum sing digiling.

Bisa digunakake minangka pengganti glepung gandum utawa glepung gandum liyane nalika dipanggang.

Glepung gandum kanthi alami bebas gluten lan duwe indeks glikemik sing luwih murah tinimbang glepung liyane, dadi pilihan sing apik kanggo wong sing nandhang penyakit celiac utawa diabetes.

Glepung gandum uga dhuwur ing serat lan protein, sing ndadekake tambahan nutrisi kanggo diet apa wae.

Nalika ngganti glepung gandum kanggo glepung teff, gunakake rasio 1: 1.

Elinga yen glepung gandum bakal ngasilake produk pungkasan sing luwih padhet tinimbang glepung teff.

Mulane, luwih becik nggunakake glepung gandum ing resep-resep sing mbutuhake tekstur sing nyenengake, kayata muffin utawa roti cepet.

kesimpulan

Kesimpulane, glepung teff minangka glepung sing apik kanggo digunakake ing baking lan masak.

Isine akeh nutrisi lan bebas gluten.

Nanging, yen sampeyan ora bisa nemokake glepung teff utawa yen sampeyan lagi nggoleki pilihan sing beda, ana sawetara pengganti sing bisa digunakake.

Lima pengganti paling apik kanggo glepung teff yaiku glepung quinoa, glepung soba, glepung beras, glepung sorghum, lan glepung gandum.

Dadi, sabanjure sampeyan lagi ing pawon lan butuh pengganti glepung teff, aja kuwatir; ana akeh pilihan.

About Author The