შხამიანი ხილი არანაკლებ გავრცელებულია, ვიდრე შხამიანი მცენარეები და ყვავილები. ხილისა და კენკრისგან მოწამვლა შესაძლებელია უცნობი და ეგზოტიკური პროდუქტების მოხმარებისას. ზოგიერთი მათგანი შეიცავს ტოქსიკურ ნივთიერებებს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული ინტოქსიკაცია და სიკვდილი. დოზის გადაჭარბების თავიდან ასაცილებლად რეკომენდებულია იცოდეთ რომელი ხილია საშიში ადამიანის ორგანიზმისთვის.
რომელი ხილია საშიში და შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული მოწამვლა? ქვემოთ მოცემულია ყველაზე პოპულარული შხამიანი ბოსტნეულისა და ხილის სია, რომლებიც საშიშია ადამიანის ჯანმრთელობისთვის.
Carambola
ეს ულამაზესი ყვითელი ხილია, მოჭრისას ვარსკვლავის ფორმა აქვს. პროდუქტს აქვს სასიამოვნო გემო, თუმცა არ შეიძლება მისი დიდი რაოდენობით ჭამა. ნაყოფი შეიცავს ტოქსიკურ ნივთიერებას - ნეიროტოქსინს.
ეს ნაერთი მნიშვნელოვნად არღვევს ნერვული სისტემის და ტვინის მუშაობას. ნეიროტოქსინი გამოიყოფა ორგანიზმიდან თირკმელებით. მაგრამ თუ ადამიანს აქვს თირკმლის დაავადება, მაშინ ნაყოფის მცირე რაოდენობაც კი ფატალური ხდება.
ასი გრამი შხამიანი პროდუქტი შეიძლება ფატალური იყოს. როდესაც კარამბოლით მოწამვლა ხდება, ჩნდება სიმპტომები, რომლებიც ადვილად შესამჩნევია.
სიმპტომები:
- გონების მოღრუბლულობა;
- სიტუაციისთვის დამახასიათებელი ინტენსიური აჟიოტაჟი;
- არის სლოკინი;
- არ არის გამორიცხული, გამოჩნდეს ღებინების რეფლექსები და ადამიანს ასვენებს გულისრევის შეგრძნება.
სერიოზული დოზის გადაჭარბება იწვევს კომაში ჩავარდნას და ეპილეფსიის მსგავსი კრუნჩხვების განვითარებას. კარამბოლით მოწამვლის მკურნალობა რთულია, რადგან ორგანიზმში ტოქსინის აღმოჩენა რთულია. რეკომენდებულია ამ შხამიანი ხილის ზედმეტი გამოყენება.
აკი
ხილი სახელად აკი იზრდება აფრიკაში. ეს არის შხამიანი ხილი, თუმცა სათანადო მომზადების შემთხვევაში მისი მოხმარება შესაძლებელია, მაგრამ შეზღუდული რაოდენობით. ნაყოფი შეიცავს ნივთიერება ჰიპოგლიცინს.
თუ მოუმწიფებელი ხილი მოიხმარენ, ხდება ძლიერი ღებინება, რაც იწვევს მძიმე დეჰიდრატაციას. მწვავე შემთხვევებში შეიძლება მოხდეს სიკვდილი. ნაყოფის მომწიფებისას შხამის კონცენტრაცია მცირდება.
ამიტომ რეკომენდებულია მხოლოდ მწიფე და სრულად გახსნილი ხილის ჭამა. ათი წუთის განმავლობაში წყალში მოხარშული ხილი ასევე განსაკუთრებულ საფრთხეს არ წარმოადგენს ადამიანისთვის.
მანსინელა
ეგზოტიკური მცენარე მანჩინელა იზრდება კარიბის ზღვის სანაპიროზე. ეს მცენარე და ნაყოფი შხამიანი და საშიშია. ადგილობრივები ხის წვენს იყენებენ შუბების წვერების ჩასვლით. სითხის კანზე მოხვედრისას ჩნდება გაღიზიანება და ჩნდება ბუშტუკები, რომლებიც საჭიროებენ მკურნალობას.
მსოფლიოში ყველაზე შხამიანი ხილი მანდარინებს ჰგავს და სასიამოვნო გემო აქვს.
თუმცა, მოხმარების შემდეგ ლორწოვანი გარსები იფარება წყლულოვანი დაზიანებით, შეშუპებულია საყლაპავი და ირღვევა კუჭის ფუნქციონირება. დახმარების გარეშე სიკვდილი ძალიან სწრაფად ხდება.
მოხუცები
მუქი ლურჯი, თითქმის შავი კენკრა ხშირად გამოიყენება კონსერვების, მურაბებისა და ღვინის დამატებით ინგრედიენტად. თუმცა, არ არის რეკომენდებული ხილის ბოროტად გამოყენება. კენკრა შეიცავს გლიკოზიდს, რომელსაც შეუძლია ადამიანებში სერიოზული მოწამვლა გამოიწვიოს.
ინტოქსიკაციის ხარისხი დამოკიდებულია შეჭამილი კენკრის რაოდენობაზე. დაზარალებულს აღენიშნება ძლიერი თავის ტკივილი, კუჭისა და ნაწლავების დარღვევები, დიარეა და ღებინება. მძიმე მოწამვლის შემთხვევაში ადამიანი შეიძლება ჩავარდეს კომაში ან დაკარგოს გონება. შხამიანი კენკრა ნებადართულია მინიმალური რაოდენობით.
გარგარისა და ალუბლის ორმოები
გარგარისა და ალუბლის ხეები ყველგან გვხვდება. ამ მცენარეების ნაყოფს აქვს შესანიშნავი გემო, მაგრამ თესლი საშიშია. ნუკლეოლი შეიცავს საშიშ ნივთიერებას - ციანიდს.
ბევრი ადამიანი ჭამს შხამიანი ხილის თესლს შესაძლო საშიშროებაზე ფიქრის გარეშე. რეკომენდირებულია გახსოვდეთ, რომ ჯიშური ხილის მარცვლები, რომლებსაც აქვთ მოტკბო გემო, შესაფერისია საკვებისთვის. თუ მოხმარებისას სიმწარეა, მაშინ ეს პროდუქტი არ უნდა მიირთვათ.
ციანიდით მოწამვლა საშიშია ჯანმრთელობისთვის და შეიძლება გამოიწვიოს სიკვდილი, ამიტომ აუცილებელია დაზარალებულის დახმარება რაც შეიძლება სწრაფად. აღინიშნება სისუსტე, ყელის ტკივილი, გულისრევა. პულსი მკვეთრად იცვლება, სუნთქვის პროცესი ირღვევა. გარდაცვალების მიზეზი არის გულის უკმარისობა ან სუნთქვის გაჩერება.
კელუაკი
მცენარე ხალხისთვის საშიში მცენარეების სიაშია. კელუაკი იზრდება მაღალ ხეებზე და ნაყოფი შეიცავს წყალბადის ციანიდს. შხამიანი ხილის ჭამა ნებადართულია სათანადო მომზადების შემდეგ, ნედლი სახით კი იწვევს სერიოზულ ღებინებას.
კელუაკს მოსამზადებლად სპეციალური ტექნოლოგია სჭირდება. პირველ ეტაპზე მოხარშვა ხდება დიდი მოცულობის წყალში.
შემდგომში შხამიან ნაყოფს ახვევენ პალმის ფოთლებში, ამარხებენ და ტოვებენ რამდენიმე თვის განმავლობაში. ეს ხელს უწყობს ნაყოფის ტოქსიური ნივთიერებისგან სრულ გაწმენდას.
მოუმწიფებელი ან მოუმზადებელი ხილის ჭამა იწვევს თავის ტკივილს, ცნობიერების დაქვეითებას და თავბრუსხვევას. ირღვევა სუნთქვის პროცესი. უვარგისი ხილის ჭარბი ჭამა იწვევს გულის გაჩერებას და სიკვდილს.
Euonymus
ეს მცენარე გვხვდება ბევრ ტყეში. თავად ხე და მისი ნაყოფი ხშირად გამოიყენება საჭმლის მომნელებელი დარღვევების დროს. თუმცა, დიდი რაოდენობით მოხმარება იწვევს კუჭის ძლიერ ტკივილს.
კეშიუ
სინამდვილეში, ეს არ არის კაკალი, არამედ თესლი, რომელიც იზრდება კეშიუს „ვაშლში“. ეს პროდუქტი არ უნდა იქნას მოხმარებული უმი, ის შეიცავს ტოქსიკურ ნივთიერებას - ურუშიოლს, რომელიც საფრთხეს უქმნის ჯანმრთელობას. კეშიუს გადამუშავებაში მომუშავე ადამიანები ხშირად განიცდიან დაავადებებს და დისკომფორტს.
თუ ორგანიზმში ურუშიოლის დიდი რაოდენობა მოხვდება, ეს შეიძლება ფატალური იყოს. მაღაზიებში კეშიუ უკვე დამუშავებული სახით იყიდება, მაგრამ არ არის რეკომენდებული თხილის გადაჭარბებული გამოყენება ნაწლავების აშლილობის თავიდან ასაცილებლად.
ვაშლის თესლი
ვაშლის თესლი შეიცავს ციანიდს მცირე რაოდენობით. ინტერნეტში ბევრი სტატიაა იმის შესახებ, თუ როგორ ეხმარება თესლი კიბოს დროს.
ადამიანები იწყებენ პროდუქტის ჭარბად ჭამას და იღებენ ციანიდის მოწამვლას. ერთი ვაშლი არ გამოიწვევს მოწამვლას, მაგრამ რეკომენდებულია თესლის ზედმეტი გამოყენება.
შედეგები და პრევენციული ღონისძიებები
შხამიანი ხილით მოწამვლა იშვიათი არაა. უვარგისი ბოსტნეულითა და ხილით ინტოქსიკაციის შედეგები განსხვავებულია - ნაწლავებისა და კუჭის მსუბუქი დარღვევებიდან სიკვდილამდე. თუ მკურნალობა დროულად დაიწყება, შესაძლებელია ადამიანის გადარჩენა.
პრევენციული ზომები მარტივია. ეგზოტიკური ხილი სიფრთხილით უნდა მიირთვათ. თუ ადამიანმა არ იცის რა თვისებები აქვს ნაყოფს, არის თუ არა შხამიანი, მაშინ ჯობია მასზე უარი თქვას. ასევე არ არის რეკომენდებული ცნობილი ევროპული ხილის ბოროტად გამოყენება. თუ პროდუქტის მოხმარების შემდეგ უსიამოვნო სიმპტომები გამოჩნდება, უმჯობესია ექიმთან კონსულტაციები, რათა თავიდან აიცილოთ უარყოფითი შედეგები.
შხამიანი ხილი ორგანიზმისთვის საზიანოა, ამიტომ პროდუქტის არჩევისას რეკომენდებულია მისი ყველა თვისების გაცნობა. მოხმარებამდე ტარდება ნაყოფის აუცილებელი გადამუშავება.
დატოვე პასუხი