ទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រខ្នាតតូចដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយនឹងសំណួររហ័ស!
តើអ្នកណាជាថ្នាក់មីក្រូនេះសម្រាប់
* អ្នករត់តុ និងបុគ្គលិកបដិសណ្ឋារកិច្ច
* ម្ចាស់ផ្ទះជប់លៀង
* ភ្ញៀវដែលគោរពតាមគោលការណ៍របបអាហាររបស់ព្រះពុទ្ធសាសនា
* អ្វីទៅជារបបអាហាររបស់ព្រះពុទ្ធសាសនា
* របៀបផ្តល់បទពិសោធន៍ទទួលទានអាហារប្រកបដោយសុវត្ថិភាពដល់ភ្ញៀវដែលគោរពតាមគោលការណ៍របបអាហាររបស់ព្រះពុទ្ធសាសនា
* តិចជាង 10 នាទីដើម្បីបញ្ចប់
សីលធម៍អាហារតាមបែបព្រះពុទ្ធសាសនា គឺជាច្បាប់កំណត់ក្នុងការរៀបចំបញ្ជីមុខម្ហូបឱ្យបានត្រឹមត្រូវ និងគ្រប់គ្រងបទពិសោធន៍ទទួលទានអាហារសម្រាប់ភ្ញៀវដែលគោរពតាមគោលការណ៍របបអាហាររបស់ព្រះពុទ្ធសាសនា។
១.ត្រូវរៀបចំទំនោរទៅកាន់ភ្ញៀវពុទ្ធសាសនា
សាសនាព្រះពុទ្ធមិនកំណត់ច្បាប់របបអាហារ។ ទោះជាយ៉ាងណា គោលការណ៍នៃជំនឿព្រះពុទ្ធសាសនាណែនាំឱ្យចៀសវាងអាហារមួយចំនួន។
ការបកស្រាយគោលការណ៍បែបនេះប្រែប្រួលតាមតំបន់ និងសាលាពុទ្ធសាសនា។ មនុស្សភាគច្រើននៃជំនឿព្រះពុទ្ធសាសនាធ្វើតាមរបបអាហារបួស បួស ឬបួស lacto ។
2. រៀបចំផែនការម៉ឺនុយដ៏រីករាយសម្រាប់ព្រះពុទ្ធសាសនា និងបទពិសោធន៍ទទួលទានអាហារ
ជៀសវាងដានអាហារហាមឃាត់ និងការចម្លងរោគ
អនុវត្តតាមគោលការណ៍សីលធម៌ចម្អិនអាហារ ដើម្បីចម្អិនម្ហូបដោយសុវត្ថិភាព។ កំណត់ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ជាក់លាក់ ក្តារកាត់ និងផ្ទៃចម្អិនអាហារសម្រាប់មុខម្ហូបដែលស័ក្តិសមសម្រាប់ព្រះពុទ្ធសាសនា ដូចជាចានបួស ឬបន្លែជាដើម។
បង្កើតម៉ឺនុយតម្លាភាពសម្រាប់ពុទ្ធសាសនិក
សម្គាល់មុខម្ហូប ឬមុខម្ហូបទាំងអស់ឱ្យច្បាស់នៅលើម៉ឺនុយដែលសមស្រប ដូចជាបួស ឬបួស។ ដាក់ស្លាកពួកវាដោយនិមិត្តសញ្ញា ឬសេចក្តីថ្លែងការណ៍ទទួលស្គាល់។ ធ្វើបញ្ជីគ្រឿងផ្សំលម្អិតដែលមានសម្រាប់អតិថិជន ឬភ្ញៀវតាមការស្នើសុំ។
បម្រើអាហារនីមួយៗនៅលើចានដែលឧទ្ទិសរបស់វា។
អនុញ្ញាតឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកដែលអនុវត្តតាមគោលការណ៍នៃរបបអាហាររបស់ព្រះពុទ្ធសាសនាជ្រើសរើសអាហារដែលពួកគេអាចបរិភោគបាន និងជៀសវាងអាហារដែលពួកគេមិនអាចបរិភោគបាន។
ជៀសវាងការបម្រើអាហារច្រើនមុខនៅលើចានតែមួយ។ ផ្ទុយទៅវិញ ព្យាយាមបំបែកពួកគេ។ កំណត់ចានមួយទៅអាហារ ឬគ្រឿងផ្សំនីមួយៗ។ បម្រើគ្រឿងទេស និងទឹកជ្រលក់ដាច់ដោយឡែកពីអាហារ។ បង្ហាញអាហារនីមួយៗជាមួយនឹងឧបករណ៍បម្រើរបស់វា។
រួមបញ្ចូលជម្រើសដែលស័ក្តិសមសម្រាប់ពុទ្ធសាសនាសម្រាប់ភ្ញៀវរបស់អ្នក។
អាហារខ្លះមានហានិភ័យទាបនៃការមិនសមរម្យ ឬហាមឃាត់។ រៀបចំផែនការចានសុវត្ថិភាពមួយចំនួនដែលភ្ញៀវស្ទើរតែទាំងអស់នឹងអាចញ៉ាំបាន។ ជាឧទាហរណ៍ ដំឡូងដុតនំ ឬសាឡាដ គឺជាជម្រើសសុវត្ថិភាពសម្រាប់ភ្ញៀវភាគច្រើន។
បើកទូលាយដើម្បីបំពេញតម្រូវការពិសេសរបស់ភ្ញៀវរបស់អ្នក។
ផ្តល់ជូនការជំនួសគ្រឿងផ្សំគ្រប់ពេលដែលអាចធ្វើទៅបាន ដើម្បីទទួលភ្ញៀវដែលគោរពតាមគោលការណ៍របបអាហាររបស់ព្រះពុទ្ធសាសនា។ មានតម្លាភាពអំពីការជំនួសសក្តានុពល និងការចំណាយបន្ថែមដែលពាក់ព័ន្ធ។
បើកទូលាយក្នុងការប្ដូរមុខម្ហូបតាមបំណង និងផ្តល់ជូននូវកំណែដែលស័ក្តិសមតាមព្រះពុទ្ធសាសនា។ ប្រាស្រ័យទាក់ទងយ៉ាងច្បាស់អំពីការកំណត់ណាមួយក្នុងការប្ដូរតាមបំណង ដោយសារលក្ខណៈនៃដំណើរការម្ហូប ឬផ្ទះបាយ។
ចៀសវាងអាហារដែលមិនសមរម្យតាមគោលការណ៍ព្រះពុទ្ធសាសនា
គោលការណ៍សំខាន់មួយរបស់ព្រះពុទ្ធសាសនា គឺអហិង្សា និងការជៀសវាងពីទុក្ខ។ តាមគោលការណ៍នេះ ពុទ្ធសាសនិកភាគច្រើនមិនស៊ីសត្វទេ ព្រោះធ្វើបែបផ្សេងនឹងមានន័យថាសម្លាប់។
ដូច្នេះ សាច់របស់សត្វណាមួយជាធម្មតាត្រូវបានដកចេញពីរបបអាហាររបស់ព្រះពុទ្ធសាសនា។
ពុទ្ធសាសនិកជាធម្មតាមិនបរិភោគត្រី អាហារសមុទ្រ ឬត្រីខ្យងឡើយ។ ពួកវាទាំងអស់ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាសត្វមានជីវិត ហើយដូច្នេះការបរិភោគវាមានន័យថាការសម្លាប់ ឬទុក្ខវេទនារបស់ពួកគេ។
ផលិតផលទឹកដោះគោនិងឈីស
ទឹកដោះគោ ផលិតផលទឹកដោះគោ និងឈីសជាធម្មតាត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារព្រះពុទ្ធសាសនា ដរាបណាការផលិតរបស់វាមិនមានផលប៉ះពាល់ដល់សត្វនោះទេ។ យ៉ាងណាក៏ដោយ នៅតាមតំបន់ខ្លះ ឬតាមសាលាពុទ្ធសាសនាមួយចំនួន ទឹកដោះគោ និងទឹកដោះគោមិនត្រូវបានរាប់បញ្ចូលទេ។
ស៊ុតជាធម្មតាត្រូវបានដកចេញពីរបបអាហារព្រះពុទ្ធសាសនា។
ទឹកឃ្មុំត្រូវបានទទួលយកយ៉ាងទូលំទូលាយ។
បន្លែ ផ្លែឈើ និងគ្រាប់ដើមឈើ
ជាទូទៅ បន្លែ និងផ្លែឈើទាំងអស់ត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងរបបអាហារព្រះពុទ្ធសាសនា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពុទ្ធសាសនិកមួយចំនួនមិនបរិភោគរុក្ខជាតិដែលមានក្លិនខ្លាំង ដូចជាខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស ឬស្លឹកខ្ទឹមនោះទេ។ ជំនឿគឺថារុក្ខជាតិទាំងនោះនាំឱ្យមានការកើនឡើងនៃអារម្មណ៍ដូចជាកំហឹងឬចំណង់ផ្លូវភេទ។
ជាទូទៅ ពុទ្ធសាសនិកអាចបរិភោគគ្រាប់ធញ្ញជាតិគ្រប់ប្រភេទដូចជា ប៉ាស្តា ខូសខូស គីណូអា និងអាម៉ារ៉ាន់ត។ ដូចគ្នានេះដែរអនុវត្តចំពោះផលិតផលនំប៉័ងនិងនំប៉័ង។ ភីហ្សាក៏ត្រូវបានអនុញ្ញាតផងដែរ។
ប្រេង អំបិល និងគ្រឿងទេសត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ពុទ្ធសាសនិកដែលចៀសវាងគ្រឿងស្រវឹង ប្រហែលជាមិនទទួលទានទឹកខ្មេះពីស្រាឡើយ។
របបអាហារបែបព្រះពុទ្ធសាសនាអាចរួមបញ្ចូលនូវប្រភេទបង្អែម ឬបង្អែមភាគច្រើន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ការបកស្រាយខ្លះនៃគោលការណ៍ព្រះពុទ្ធសាសនា ស្នើឱ្យលើកលែង ឬកំណត់ជាតិស្ករ។ ទីមួយ ស្ករអាចញៀន។ ទីពីរ នៅក្នុងជំនឿព្រះពុទ្ធសាសនា មនុស្សជាច្រើនជឿថា ការបរិភោគអាហារគួរចិញ្ចឹម ប៉ុន្តែមិននាំមកនូវសេចក្តីត្រេកត្រអាលឡើយ។
ភេសជ្ជៈនិងគ្រឿងស្រវឹង
របបអាហារបែបព្រះពុទ្ធសាសនាជាធម្មតារួមមានភេសជ្ជៈ តែ និងកាហ្វេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មនុស្សមួយចំនួនចាត់ទុកកាហ្វេ តែ និងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិស្ករជាសក្តានុពលនៃការញៀន ដូច្នេះហើយជៀសវាងពួកគេ។
ជាទូទៅ របបអាហារព្រះពុទ្ធសាសនាភាគច្រើនមិនអនុញ្ញាតឲ្យមានភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលទេ។ ទោះជាយ៉ាងណា នៅតាមតំបន់ខ្លះ ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលមាននៅក្នុងពិធីបុណ្យសាសនា។ ដូច្នេះ ពុទ្ធសាសនិកខ្លះអាចពិសាគ្រឿងស្រវឹង។
3. សូមសួរភ្ញៀវពុទ្ធសាសនិករបស់អ្នកដោយសុជីវធម៌ អំពីការកំណត់អាហាររបស់ពួកគេ។
វាជាសុជីវធម៌ដ៏ល្អឥតខ្ចោះក្នុងការសួរភ្ញៀវពុទ្ធសាសនិករបស់អ្នកអំពីការកម្រិតរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ ការបកស្រាយ និងការអនុវត្តគោលការណ៍អាហារូបត្ថម្ភរបស់ព្រះពុទ្ធសាសនាអាចខុសគ្នា និងអាចរួមបញ្ចូល ឬមិនរាប់បញ្ចូលអាហារផ្សេងៗគ្នា។
នៅក្នុងការអញ្ជើញជាផ្លូវការជាលាយលក្ខណ៍អក្សរ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការសួរភ្ញៀវឱ្យជូនដំណឹងដល់ម្ចាស់ផ្ទះអំពីតម្រូវការរបបអាហារណាមួយ។ នៅក្នុងការអញ្ជើញក្រៅផ្លូវការ សាមញ្ញមួយ "តើអ្នកធ្វើតាមរបបអាហារ ឬមានការកម្រិតរបបអាហារណាមួយទេ?" ធ្វើការ។ ជម្រើសមួយទៀតគឺសួរថាតើភ្ញៀវជៀសវាងអាហារណាមួយឬអត់។
កុំវិនិច្ឆ័យ ឬសួរសំណួរអំពីកម្រិតរបបអាហាររបស់នរណាម្នាក់។ ជៀសវាងការសួរសំណួរបន្ថែម ដូចជាហេតុអ្វីបានជានរណាម្នាក់ធ្វើតាមរបបអាហារ។ ភ្ញៀវខ្លះប្រហែលជាមិនស្រួលក្នុងការចែករំលែកការរឹតបន្តឹងអាហាររបស់ពួកគេ។
បុគ្គលិកផ្នែកបដិសណ្ឋារកិច្ចគួរតែលើកទឹកចិត្តភ្ញៀវឱ្យប្រាស្រ័យទាក់ទងគ្នាអំពីអាឡែហ្ស៊ីអាហារ ឬការមិនអត់ឱនរបស់ពួកគេ នៅពេលធ្វើការកក់ទុក និងពេលមកដល់។
អ្នករត់តុគួរតែសួរអំពីអាឡែហ្ស៊ីអាហារមុននឹងទទួលការបញ្ជាទិញ ហើយបញ្ជូនព័ត៌មាននេះទៅកាន់ផ្ទះបាយ។
៤.សុជីវធម៌ចំពោះភ្ញៀវដែលប្រតិបត្តិតាមគោលការណ៍ព្រះពុទ្ធសាសនា
ទំនាក់ទំនងឱ្យបានច្បាស់លាស់អំពីការរឹតបន្តឹងអាហាររបស់អ្នក។
បញ្ជាក់យ៉ាងច្បាស់ជាមួយម្ចាស់ផ្ទះរបស់អ្នក ប្រសិនបើអ្នកមានការកម្រិតរបបអាហារណាមួយ។
កុំរំពឹងថានឹងមានការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងម៉ឺនុយដោយផ្អែកលើតម្រូវការរបស់អ្នក។ ក្នុងនាមជាភ្ញៀវ អ្នកមិនចង់បញ្ចេញឈ្មោះទេ។ ជំនួសមកវិញ អ្នកអាចសួរថាតើអាចមានជម្រើសដែលស័ក្តិសមសម្រាប់ពុទ្ធសាសនិកដែរឬទេ ដូចជាអាហារបួស ឬបួស។
កុំរំពឹងថាម្ចាស់ផ្ទះនឹងធ្វើតាមសំណើរបស់អ្នក។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ម្ចាស់ផ្ទះដែលពិចារណាណាមួយនឹងមានអារម្មណ៍ថាមានការបង្ខំឱ្យកែតម្រូវម៉ឺនុយទៅតាមតម្រូវការរបស់អ្នក។
បដិសេធអាហារដែលអ្នកមិនបរិភោគ
ប្រសិនបើម្ចាស់ផ្ទះបម្រើប្រភេទអាហារដែលអ្នកមិនបរិភោគ នោះគ្រាន់តែជៀសវាងវា។ ប្រសិនបើម្ចាស់ផ្ទះ ឬភ្ញៀវផ្សេងទៀតផ្តល់អាហារយ៉ាងច្បាស់លាស់ដល់អ្នក សូមបដិសេធដោយសុភាព។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការនិយាយថា "ទេ អរគុណ" ។
ផ្តល់ព័ត៌មានលម្អិតបន្ថែមលុះត្រាតែមាននរណាម្នាក់សួរអ្នក។ សង្ខេប និងជៀសវាងការរំខានដល់អ្នកដទៃជាមួយនឹងការរឹតបន្តឹងរបបអាហាររបស់អ្នក។
កុំរំពឹងថាអ្នកដទៃនឹងកែសម្រួលម៉ឺនុយ ឬរបបអាហាររបស់ពួកគេទៅនឹងការរឹតបន្តឹងរបបអាហាររបស់អ្នក។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរ នៅភោជនីយដ្ឋាន កុំរំពឹងថាភ្ញៀវផ្សេងទៀតនឹងប្ដូរការកុម្ម៉ង់អាហាររបស់ពួកគេ។
ទំនៀមទម្លាប់អាហារព្រះពុទ្ធខុស
កំហុសខាងសីលធម៌ដ៏អាក្រក់បំផុតសម្រាប់ម្ចាស់ផ្ទះគឺ៖
- មិនបានបំពេញតម្រូវការភ្ញៀវរបស់អ្នក ដែលបណ្តាលមកពីគោលការណ៍របបអាហាររបស់ព្រះពុទ្ធសាសនា។
- ការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ផ្ទះបាយដូចគ្នាជាមួយអាហារផ្សេងៗគ្នា។
- ការសួរសំណួរអំពីរបបអាហារផ្ទាល់ខ្លួន។
កំហុសសីលធម៌ដ៏អាក្រក់បំផុតសម្រាប់ភ្ញៀវដែលគោរពតាមគោលការណ៍របបអាហាររបស់ព្រះពុទ្ធសាសនាគឺ៖
- មិនទាក់ទងការរឹតបន្តឹងរបបអាហាររបស់អ្នកទៅម្ចាស់ផ្ទះ។
- ការដាក់សម្ពាធលើអ្នកដទៃ។
- ចែករំលែកព័ត៌មានលម្អិតដែលមិនចង់បានអំពីរបបអាហាររបស់អ្នក។
សាកល្បងចំណេះដឹងរបស់អ្នក និងទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រខ្នាតតូចដោយឥតគិតថ្លៃ
ទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រខ្នាតតូចដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយនឹងសំណួររហ័ស!
សូមផ្ដល់យោបល់