តើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការពុលដោយស៊ុតឆៅ?

ស៊ុតឆៅមានផ្ទុកនូវបរិមាណដ៏ច្រើននៃប្រូតេអ៊ីន វីតាមីន និងមីក្រូសារជាតិ ដូច្នេះមនុស្សជាច្រើនជឿថាការទទួលទានវាអាចធ្វើឱ្យសុខភាពរបស់ពួកគេប្រសើរឡើងយ៉ាងខ្លាំង។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺមិនសាមញ្ញទេ។ បន្ថែមពីលើការសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម ការទទួលទានស៊ុតឆៅអាចនាំឱ្យមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរមួយចំនួន។ ជំងឺទូទៅបំផុតពីស៊ុតឆៅគឺ salmonellosis ។ ពួកគេក៏អាចបណ្តាលឱ្យពុលអាហារ និងឈឺក្រពះផងដែរ។

ដូច្នេះហើយ នៅពេលទទួលទានស៊ុតឆៅ អ្នកត្រូវតែប្រាកដ 100% ពីភាពស្រស់របស់វា ហើយពួកវាត្រូវបានដាក់ដោយសាច់មាន់ដែលមានសុខភាពល្អ។

តើ salmonellosis គឺជាអ្វី?

Salmonellosis គឺជាជំងឺឆ្លងស្រួចស្រាវដែលមានយន្តការចម្លងតាមលាមក - មាត់នៃភ្នាក់ងារបង្ករោគ (salmonella) អមដោយការខូចខាតជាចម្បងចំពោះការរលាកក្រពះពោះវៀនការវិវត្តនៃរោគសញ្ញានៃការស្រវឹងនិងការខះជាតិទឹក (ប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃការក្អួតនិងរាគ) ។

ការឆ្លងរបស់មនុស្សជាមួយនឹង salmonellosis ភាគច្រើនកើតឡើងតាមរយៈការទទួលទានស៊ុតឆៅ ក៏ដូចជាតាមរយៈការទទួលទានសាច់បក្សីដែលបានទទួលការព្យាបាលកំដៅមិនគ្រប់គ្រាន់។

រយៈពេល incubation សម្រាប់ salmonellosis មានចាប់ពី 6 ម៉ោងទៅ 3 ថ្ងៃ (ជាធម្មតា 12 ទៅ 24 ម៉ោង) ។

ជំងឺនេះចាប់ផ្តើមយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។ រោគសញ្ញាសំខាន់ៗនៃជំងឺ salmonellosis រួមមាន:

• ក្អួតម្តងហើយម្តងទៀត;
• ឈឺចាប់នៅក្នុងពោះ (នៅក្នុងតំបន់ epigastric);
• ចង្អោរ។
• ហើមពោះ;
• លាមកមានក្លិនស្អុយ (ច្រើនតែមានពណ៌បៃតង និងស្រដៀងនឹង "ភក់វាលភក់")។

ភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃការស្រវឹងអាស្រ័យទៅលើទម្រង់នៃជំងឺ (ធ្វើមូលដ្ឋានីយកម្ម ឬទូទៅ) ហើយអាចប្រែប្រួលពីស្រាលទៅធ្ងន់ធ្ងរ។ ជាមួយនឹងការស្រវឹងស្រាល, ភាពទន់ខ្សោយ, ចង្អោរ, សន្លឹម, ឆាប់ខឹង, និងការកើនឡើងបន្តិចនៃសីតុណ្ហភាពត្រូវបានកត់សម្គាល់។

ការស្រវឹងធ្ងន់ធ្ងរត្រូវបានអមដោយគ្រុនក្តៅ ញាក់ ឈឺសាច់ដុំ និងសន្លាក់ ភាពទន់ខ្សោយធ្ងន់ធ្ងរ សន្លឹម និងងងុយដេក។

ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរនៃ salmonellosis ការខះជាតិទឹកកើតឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស ឈាមលេចឡើងក្នុងលាមក សម្ពាធឈាមថយចុះ សម្លេងបេះដូង muffled, arrhythmias បេះដូង និងរូបរាងនៃ cyanosis ត្រូវបានកត់សម្គាល់។

ការវិវត្តនៃទម្រង់ទូទៅនៃជំងឺ salmonellosis អាចត្រូវបានអមដោយការលេចឡើងនៃ foci purulent នៅក្នុងបេះដូងសួតតម្រងនោមនិងការវិវត្តនៃជំងឺ sepsis ។

អ្វីដែលត្រូវធ្វើប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានបំពុលដោយស៊ុតឆៅ

ប្រសិនបើរោគសញ្ញានៃការពុលលេចឡើង (ក្អួត, ចង្អោរ, រាគ, ឈឺពោះ) អ្នកត្រូវតែហៅឡានពេទ្យ។ ការប្រើថ្នាំដោយខ្លួនឯងគឺមិនអាចទទួលយកបានទេព្រោះវាប្រហែលជាមិនមែនជាការពុលអាហារ ប៉ុន្តែ salmonellosis ។

ប្រសិនបើ​មិន​បាន​ព្យាបាល​ទេ នោះ​ជំងឺ salmonellosis អាច​វិវត្ត​ទៅជា​ទម្រង់​ធ្ងន់ធ្ងរ​ជាមួយនឹង​ការវិវត្ត​នៃ​ផលវិបាក​ដែល​គំរាមកំហែង​ដល់​អាយុជីវិត​។

តើអាចបរិភោគស៊ុតឆៅបាន តើវាមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

ស៊ុតឆៅ និងឆ្អិន សម្បូរទៅដោយ៖

• ប្រូតេអ៊ីនងាយរំលាយ;
• ខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ;
• វីតាមីន (វីតាមីន B, វីតាមីន A, E, D, K);
• ប៉ូតាស្យូម;
• ស័ង្កសី;
• កាល់ស្យូម;
• ម៉ាញេស្យូម;
• សូដ្យូម;
• ជាតិដែក;
• ផូស្វ័រ;
• សេលេញ៉ូម;
• cholinoma;
• ឡេស៊ីទីន;
• សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។

ទោះបីជាការពិតដែលថាមនុស្សជាច្រើនជឿថាការចម្អិនអាហារបំផ្លាញសារធាតុមានប្រយោជន៍ទាំងអស់នៅក្នុងស៊ុតក៏ដោយនេះមិនមែនជាការពិតទេ។ វីតាមីន និងមីក្រូសារជាតិមិនត្រូវបានបំផ្លាញកំឡុងពេលចម្អិនអាហារទេ។

ទន្ទឹមនឹងនេះ ប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងស៊ុតឆៅត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយត្រឹមតែ 50% ហើយនៅក្នុងស៊ុតឆ្អិន 90% ។

ជាងនេះទៅទៀត នៅពេលចៀន សារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់ដែលមាននៅក្នុងស៊ុតត្រូវបានបំផ្លាញយ៉ាងពិតប្រាកដ។

ការដាក់ពាក្យក្នុងឱសថបុរាណ

ឱសថបុរាណណែនាំឱ្យផឹកស៊ុតឆៅសម្រាប់៖

• ការពុល;
• ដំបៅនិងរលាកក្រពះ;
• រលាកបំពង់ក;
• អស់កម្លាំង កង្វះប្រូតេអ៊ីន កង្វះវីតាមីន។

ស៊ុតឆៅក៏ត្រូវបានគេជឿថាអាចជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់ និងល្អសម្រាប់អត្តពលិក (សម្រាប់ការកសាងម៉ាសសាច់ដុំ)។ ចាំ​មើល​ថា​តើ​នេះ​ជា​រឿង​ពិត​ឬ​អត់?

1. តើអាចបរិភោគស៊ុតឆៅក្នុងករណីពុលបានទេ?

ទេ​! អ្នក​មិនអាច​ទេ។ ប្រសិនបើអ្នកមានការពុលអាហារ ឬការឆ្លងមេរោគពោះវៀន អ្នកមិនគួរផឹកស៊ុតឆៅនោះទេ។ អ្នកជំងឺដែលមានជាតិពុល និងការឆ្លងមេរោគពោះវៀនត្រូវបានណែនាំអោយធ្វើតាមរបបអាហារស្រាលៗ និងបរិភោគអាហារដែលឆ្អិន ដុតនំ ឬចំហុយទាំងស្រុង។ វាមិនត្រូវបានណែនាំអោយទទួលទានអាហារឆៅទេ។

ជាងនេះទៅទៀត ការពុលពីស៊ុតឆៅគឺជារឿងធម្មតាណាស់ ដូច្នេះការក្អួត និងរាគក្នុងអ្នកជំងឺដំបូងអាចបណ្តាលមកពីការបរិភោគស៊ុតឆៅ។ ការទទួលយកផ្នែកបន្ថែមនៃស៊ុតបែបនេះនឹងធ្វើឱ្យស្ថានភាពរបស់គាត់កាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ ។

2. ព្យាបាលជំងឺរលាកក្រពះ និងដំបៅក្រពះ និងពោះវៀន

ទេ ជំងឺរលាកក្រពះ និងដំបៅក្រពះ ក្នុងភាគច្រើននៃករណីត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការឆ្លងមេរោគជាមួយបាក់តេរី Helicobacter pylori ដែលមានរាងជារាងពងក្រពើ។ ការព្យាបាលត្រូវបានអនុវត្តដោយប្រើរបបផ្សំ រួមទាំងវេជ្ជបញ្ជានៃថ្នាំប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី និងថ្នាំទប់ស្កាត់ការបូមប្រូតុង។

ការទទួលទានស៊ុតឆៅប្រឆាំងនឹងមេរោគ Helicobacter មិនមានន័យអ្វីនោះទេ។

3. សម្រាប់ជំងឺរលាកទងសួតឆ្លង ស៊ុតឆៅគឺគ្មានប្រយោជន៍ទេ។ ប៉ុន្តែក្នុងករណីដែលសំឡេង "ខូច" ពេលស្រែក ច្រៀង។ល។ ស្រាក្រឡុកស៊ុតឆៅពិតជាអាចជួយបាន។

4. ស៊ុតឆៅមានប្រូតេអ៊ីន និងសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើន។ ប៉ុន្តែចំពោះអ្នកជំងឺដែលខ្វះអាហារូបត្ថម្ភ ត្រី salmonellosis អាចបណ្តាលឱ្យស្លាប់យ៉ាងឆាប់រហ័ស ដូច្នេះហានិភ័យនៃការទទួលទានផលិតផលបែបនេះនៅក្នុងករណីនេះមានលើសពីអត្ថប្រយោជន៍។

តើអ្វីជាវិធីល្អបំផុតក្នុងការញ៉ាំស៊ុត?

ស៊ុតត្រូវបានដាំឱ្យពុះល្អបំផុត។ ពួកវាអាចទទួលទានបានតែឆៅនៅពេលដែលវាស្រស់ខ្លាំង (ដាក់តិចជាង 4-5 ថ្ងៃមុន) បានផ្តល់ថាពួកវាត្រូវបានដាក់ដោយសាច់មាន់ដែលមានសុខភាពល្អ (ដែលមិនមាន 100% ពី salmonellosis និងការឆ្លងមេរោគផ្សេងទៀត) ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អត្ថប្រយោជន៍ដ៏មានសក្តានុពលនៃការប្រើប្រាស់គឺមិនអាចប្រៀបធៀបទៅនឹងហានិភ័យសុខភាពនៃការឆ្លងមេរោគ salmonella នោះទេ។ ដូច្នេះ​យក​ល្អ​គួរតែ​ញ៉ាំ​ស៊ុត​ឆ្អិន​។

ការស្រក់ទឹកនៅផ្ទះ គឺជានីតិវិធីដែលត្រូវបានអនុវត្តដើម្បីព្យាបាលអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺខ្សោយបេះដូង លើសឈាម ទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺផ្សេងៗទៀត រួមទាំង Covid ជំងឺ bronchopulmonary និងមេរោគផ្សេងៗ។

ការ​ស្រក់​ទឹក​ភ្លៅ​ត្រូវ​បាន​ផ្តល់​ឱ្យ​នៅ​ផ្ទះ ប្រសិនបើ​វិធី​ផ្សេង​ទៀត​ក្នុង​ការ​ប្រយុទ្ធ​ប្រឆាំង​នឹង​ជំងឺ​នេះ​មិន​អាច​ជួយ​បាន។ ដូចគ្នានេះផងដែរ វិធីសាស្រ្តនៃការព្យាបាលស្រដៀងគ្នានេះត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅពេលធ្វើការជាមួយកុមារតូច និងមនុស្សពេញវ័យដែលមានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃស្រួចស្រាវ ជាមួយនឹងរបួស សូម្បីតែអនីតិជន ដើម្បីបំបាត់ការហើមយ៉ាងឆាប់រហ័ស ឬការពារការវិវត្តនៃផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរ។ អ្នកអាចហៅគិលានុបដ្ឋាយិកាទៅផ្ទះរបស់អ្នកដើម្បីដំឡើង IV នៅផ្ទះនៅ Yekaterinburg នៅគ្លីនិកសង្គ្រោះ។