សាឡាត់រដូវរងាជាមួយត្រី mackerel: រូបមន្តអាហារឆ្ងាញ់

Многие домохозяйки заготавливают на зиму различные салаты, что позволяет быстро на их основе пригротаовит При этом, можно почувствовать не только вкус блюда, но и нотки лета и массу приятных воспоминаний. Ассорти из овощей и рыбы может быстро насытить человека, поскольку считается сбалансированным прояниукт Подобные консервы без проблем можно использовать в качестве начинки для бутербродов, пиццы, питрогов. и Чтобы приготовить на зиму вкусный салат с рыбой потребуется совсем немного времени, а затраты овценят.

រូបមន្តសាមញ្ញ

ដើម្បីរៀបចំអាហារកំប៉ុងបែបនេះ អ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម៖

• Одна тушка скумбрии ។
• ប៉េងប៉ោះមិនលើសពី 4 ។
• Где-то 40 мл растительного масла ។
• Столько же уксуса ។
• អំពូលពីរបី។
• 3 ការ៉ុត។
• Сахар និង соль – по 3 ст ។ ложки.

បច្ចេកវិទ្យានៃការរៀបចំ:

1. Рыба чистится, после чего избавляются от головы, плавников и хвоста, а также от внутренностей и темной и темной После этого рыба тщательно промывается под краном.
2. ត្រីត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង fillets បន្ទាប់ពីនោះឆ្អឹងទាំងអស់ត្រូវបានយកចេញ។
3. Берется лук и морковка и нарезаются соломкой ។ Морковку допустимо измельчить на крупной терке.
4. Берутся томаты и на них делаются насечки в виде креста, после чего их ошпаривают кипятком. Такая технология позволит без особых усилий избавиться от кожуры. Затем томаты измельчаются до однородной массы с помощью блендера ។
5. Разогревается сотейник с добавлением растительного масла ។ Сначала тушатся лук и морковка до получения золотистого оттенка, а затем к ним добавляются томаты។
6. បន្ទាប់ពីចម្អិន 5 នាទី បន្ថែមស្ករ អំបិល ស្លឹក Bay និងម្ទេស។ គ្របដណ្តប់ខ្ទះជាមួយគំរបមួយ បន្ទាប់ពីនោះគ្រឿងផ្សំត្រូវបានដាំឱ្យពុះរយៈពេល 10 នាទីទៀត។
7. По истечение этого времени в сотейник отправляются кусочки рыбы, после чего они тушатся вместе с овощате с овоща с ово 15 Через 7 минут к этим ингредиентам добавляется уксус.
8. Пока закуска на зиму готовится, можно заняться банками, которые в обязательном порядке стерилизуются. В подготовленные таким образом и еще не остывшие банки раскладывается еще горячая закуска, поскладывается еще горячая закуска, послиба че ильными крышками с помощью закаточной машинки ។
9. Банки переворачиваются вверх дном и укутываются одеялом ។ В таком состоянии банки должны простоять около суток, после чего их переворачивают и отправляют на хоравляют и отправляют на хоравляют.
10. Приготовленные таким образом домашние консервы с рыбой необходимо съесть в течение года. Дальше их хранить не рекомендуется ។

ការរៀបចំបង្អែមសម្រាប់រដូវរងារ

ដំបូងអ្នកត្រូវរៀបចំគ្រឿងផ្សំចាំបាច់ទាំងអស់ដូចជា៖

• Рыбу скумбрию។
• Томаты និង болгарский перец – по 8 штук។
• Морковку និង лук – по 3 штуки ។
• ប្រេងបន្លែមួយកែវ (ផ្កាឈូករ័ត្ន) ។
• ទឹកខ្មេះកន្លះកែវ។
• Сахар и соль – по 4 столовых ложки ។
• ស្លឹក Bay - 4 បំណែក។
• Перец горошком - 5 штук។

ដំណាក់កាលនៃការរៀបចំត្រឹមត្រូវ៖

1. В первую очередь занимаются разделкой рыбы, с удалением внутренностей, головы и хвоста, а таквникж пла После этого рыба готовится в соленой (умеренно) воде вместе с приправами. После готовности рыба должна остыть, а затем ее разбирают на небольшие кусочки, удаляя все попавшиетя
2. ប៉េងប៉ោះទុំត្រូវបានគេយកកាត់ត្រូវបានធ្វើឡើងនៅលើពួកវាហើយដាក់ក្នុងទឹករំពុះមួយនាទី។ បន្ទាប់ពីនេះស្បែកអាចត្រូវបានយកចេញបានយ៉ាងងាយស្រួលពីប៉េងប៉ោះ។ បន្ទាប់មកវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីកិនប៉េងប៉ោះនៅក្នុង blender មួយ។
3. Лук очищается от шелухи, а болгарский перец от семян, после чего их нарезают мелкими полукольцами. Морковку лучше измельчить на терке។
4. យកខ្ទះ ឬខ្ទះជ្រៅមួយ រួចចាក់ប្រេងចូល។ បន្ទាប់ពីកំដៅបន្លែត្រូវបានបន្ថែមហើយបន្ទាប់ពី 10 នាទីប៉េងប៉ោះត្រូវបានបន្ថែម។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាដូចគ្នាត្រីនិងគ្រឿងទេសទាំងអស់អំបិលនិងស្ករត្រូវបានបន្ថែម។
5. Минут через 25 после приготовления к этим ингредиентам вливается уксус. После этого блюдо готовится еще минут 10. В процессе приготовления все ингредиенты необходишо тщатель
6. О таре думают заранее ។ Наиболее подходящими окажутся банки, вместительностью по 0,5 литра. Банки хорошо моются и стерилизуются минут по 10 не меньше. Крышки нужно прокипятить в течение 5 минут минимум.
7. Горячий салат раскладывается в банки и закатывается крышками. После этого банки переворачиваются и укутываются។ Хранится такой салат в прохладном, темном месте. Подается к столу в любом виде и с любыми гарнирами ។

សាឡាត់រដូវរងាជាមួយ eggplants

ដើម្បីរៀបចំ salad នេះអ្នកនឹងត្រូវការផលិតផលអាហារដូចខាងក្រោម:

• Около 1 គីឡូក្រាម рыбы скумбрии ។
• បរិមាណដូចគ្នានៃ eggplant ។
• Где-то полтора килограмма помидор ។
• ខ្ទឹមបារាំងមួយ។
• Одна головка чеснока ។
• Стакан растительного масла ។
• ¾ стакана уксуса ។
• Пара ложек сахара ។
• Три ложки соли ។
• ស្លឹក Bay - 3 បំណែក។
• Nutmeg ។

បច្ចេកវិទ្យាចម្អិនអាហារមានដំណាក់កាលដូចខាងក្រោមៈ

1. ដើម្បីរៀបចំម្ហូបបែបនេះ អ្នកគួរតែស្តុកទុកតែលើត្រីស្រស់ប៉ុណ្ណោះ។
2. Рыба разделывается, с удалением головы, хвоста, внутренностей, плавников, а также кожицы។ После этого филе рыбы нарезается кусочками, толщиной до 3-х см.
3. Берутся баклажаны, моются и измельчаются на кубики небольшого размера។ Кубики солятся и оставляются минут на 15, а в это время занимаются луком и помидорами. Лук также нарезается кубиками, а из томатов готовится сок.
4. Берется сотейник и в него наливается растительное масло. Сюда же добавляются баклажаны и лук, после чего через 15 минут приготовления, добавляется сок из тавляется сок из том из Через 10 минут дальнейшего приготовления добавляется скумбрия, после чего блюдо готовится еще 30 минут
5. Уксус добавляется за 10 минут до готовности. Главное – គ្មានអ្វី забывать помешивать салат с рыбой។
6. Банки готовятся заранее ។ Они хорошо моются и стерилизуются.
7. Салат выкладывается в банки в горячем виде, а затем закатывается. После этого банки переворачиваются и укутываются។ По истечении суток их можно отправить на хранение.
8. សាឡាត់ត្រូវបានបម្រើដល់តុដោយតុបតែងជាមួយបៃតងណាមួយ។

Salad ជាមួយ beets និងត្រី

ដើម្បីអនុវត្តរូបមន្តនេះ អ្នកត្រូវតែមានផលិតផលដូចខាងក្រោមៈ

• Рыбу (скумбрию) ។
• Две свеклы។
• ខ្ទឹមបារាំងបី។
• ការ៉ុត។
• Томатную пасту – 1 стакан ។
• Столько же растительного масла ។
• ទឹកខ្មេះកន្លះកែវ។
• Около 20 г дижонской горчицы។
• Лавровый лист – 5 штук។
• Душистый перец – 8 горошинок
• អំបិលប្រហែល 20 ក្រាម។

សាឡាត់ត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាដូចខាងក្រោមៈ

1. ត្រី​ត្រូវ​ហាន់​រួច​យក​ទៅ​ចម្អិន​ក្នុង​ទឹក​អំបិល​ជាមួយ​ស្លឹក Bay ។
2. Морковка и свекла очищается, а затем измельчается на крупной терке. Лук также чистится и нарезается полукольцами ។
3. Берется кастрюля, в нее наливается растительное масло и помещается на огонь, после чего в ней вуютятшинь в 5ланиятся
4. Затем огонь уменьшается, добавляются специи, рыба и томатная паста. Кастрюля накрывается крышкой и, блюдо готовится на протяжении 40 минут, с периодическими помешиванияи.
5. បន្ទាប់ពីពេលនេះទឹកខ្មេះត្រូវបានបន្ថែមបន្ទាប់ពីនោះម្ហូបត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងហោចណាស់ 10 នាទីទៀត។
6. Приготовленный по этому рецепту салат раскладывается по подготовленным банкам и тут же закатывается. Банки переворачиваются និង укутываются теплым одеялом ។ Через сутки банки переворачиваются и отправляются на хранение.

ត្រីកំប៉ុងជាមួយអង្ករ

ដើម្បីរៀបចំត្រីកំប៉ុងជាមួយអង្ករអ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:

• ត្រី​ស្បៃ​កា។
• Рис – граммов 350 ។
• Где-то 5 ឬ 6 крупных помидор ។
• Лук និង морковка – по 2 штуки ។
• Болгарский перец – 3 штуки ។
• ម្ទេស។
• ខ្ទឹមសមួយកំពឹស។
• ¾ стакана растительного масла ។
• អូколо 70 мл уксуса ។
• Соль – около 3-х столовых ложек ។
• Приправы, а также мускатный орех។

របៀបរៀបចំម្ហូបមួយជំហានម្តង ៗ ៖

1. Для приготовления блюда лучше взять крупный круглый рис។ Рис хорошо промывается и запаривается кипятком.
2. ត្រីត្រូវបានកាត់និងដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិលជាមួយស្លឹក Bay ។
3. យក​ប៉េងប៉ោះ​មក​បក​ស្បែក​ចេញ រួច​កិន​វា​តាម​ច្រវ៉ាក់។ ការ៉ុត ខ្ទឹមបារាំង និងម្ទេសត្រូវបកសំបក ហើយកាត់ជាច្រូត។
4. Берется сотейник с маслом и нагревается, после чего в нем обжариваются овощи, а также измельченсный.
5. После этого, сюда же добавляются специи и измельченные (перетертые) томаты, после чего блюдсо я 10нокито я XNUMXноматы
6. По истечении этого времени сюда же отправляется рис и кусочки рыбы។ После этого блюдо готовится еще полчаса.
7. За 15 минут до готовности к блюду добавляется уксус и перец чили, после чего все ингредиенштльриеншаты триеншаты
8. После приготовления, рыбные консервы с рисом раскладываются по подготовленным заранее банкам и закасяы. Затем банки переворачиваются и утепляются ។
9. appetizer នេះអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំវគ្គសិក្សាដំបូង សាឡាត់ ឬចានចំហៀង។

គន្លឹះធ្វើម្ហូប។

• Приготовление рыбных консервов связано со строгим соблюдением технологии приготовления, иначе можно заротожно зар
• В качестве тары более рационально использовать банки малой емкости (по 0,5 литра), тщательно вымрте по XNUMX литра
• ពាងត្រូវលាងសម្អាតនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់។ ហើយបន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានក្រៀវដោយប្រើចំហាយទឹក។ ឧបករណ៍ពិសេសមួយត្រូវបានលក់សម្រាប់គោលបំណងបែបនេះ។
• Используется, как свежая, так и свежемороженая рыба។ Допустимо использовать многие виды рыб, но скумбрия обладает более насыщенным и богатым вкустрый, кногатым вкусром,
• Томаты, в перетертом виде или в виде томатной пасты или томатного сока, считаются обязателькйны сока, считаются обязателькятим
• អាហារសម្រន់នេះអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ និងងងឹតមិនលើសពី 1 ឆ្នាំ។

នៅក្នុងសេចក្តីសន្និដ្ឋាន

Ни для кого не секрет, что консервы из рыбы, особенно из скумбрии, отличаются непревзойдевкныримы. Их достоинство заключается еще и в том, что на их основе можно приготовить, как первые, так и вторые. Кроме этого, также консервы уже готовы к употреблению и могут послужить в качестве независимых бльта ,

Несмотря на столь высокие вкусовые качества, такую ​​закуску необходимо правильно приготовить, не наруишая В противном случае консервы вряд ли простоят длительное время. В любом случае, следует обращать внимание на такой фактор, как вздутие крышки. Такие консервы употреблять в пищу категорически запрещено. К тому же, это свидетельствует о том, что на каком-то из этапов была допущена ошибка. Как правило, такие ошибки осуществляются на этапе выпаривания (стерилизации) банок. Поэтому к данному процессу следует подходить весьма ответственно.