ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಬೊಟುಲಿಸಮ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು, ಬೊಟುಲಿಸಮ್ ಎಂದರೆ ಏನು, ಅದು ಏಕೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಬೊಟುಲಿಸಮ್ನ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ ರೋಗವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಬೊಟುಲಿಸಮ್ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ
ಬೊಟುಲಿಸಮ್ ಎನ್ನುವುದು ಒಂದು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಶಕ್ತಿಯುತ ಜೈವಿಕ ವಿಷವಾದ ಬೊಟುಲಿನಮ್ ಟಾಕ್ಸಿನ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುವನ್ನು ಕ್ಲೋಸ್ಟ್ರಿಡಿಯಮ್ ಬೊಟುಲಿನಮ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿರುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು.
ಕ್ಲೋಸ್ಟ್ರಿಡಿಯಾವನ್ನು ಮಣ್ಣು, ಕೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಸ್ಥಿರವಾದ ಬೀಜಕಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹಂತದವರೆಗೆ ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಲ್ಲ. ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು.
ಟಾಕ್ಸಿನ್ ಬಿಡುಗಡೆಗೆ ಷರತ್ತುಗಳು:
- ಗಾಳಿಯ ಕೊರತೆ.
- ಸುತ್ತುವರಿದ ತಾಪಮಾನವು 26-32 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ಒಳಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
- ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ.
ಷರತ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪೂರೈಸದಿದ್ದರೆ, ಬೀಜಕಗಳು ಸಸ್ಯಕ ರೂಪಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ ವಿಷವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಬೊಟುಲಿಸಮ್ ಬೀಜಕಗಳನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆ, ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, 4 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕಾಲ ಕುದಿಸುವುದು ಅಥವಾ ನೇರಳಾತೀತ ಕಿರಣಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಸಾಯುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲೋಸ್ಟ್ರಿಡಿಯಮ್ ಬೊಟುಲಿನಮ್ನ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಸಂಭವಿಸುವಿಕೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ರೋಗ ಬೊಟುಲಿಸಮ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ವಿರಳವಾಗಿ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೊಟುಲಿಸಮ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಆಹಾರಗಳು
ಕೆಲವು ಜನರು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಮೀನುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು. ಆಹಾರದ ಅಸಮರ್ಪಕ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಯು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವ ತೀವ್ರವಾದ ಆಹಾರ ವಿಷವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮಾದಕತೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು, ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೊಟುಲಿಸಮ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೊಟುಲಿಸಮ್
ಬೊಟುಲಿನಮ್ ಟಾಕ್ಸಿನ್ ವಿಷದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅರಣ್ಯ ಉಡುಗೊರೆಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಲೋಸ್ಟ್ರಿಡಿಯಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದರ ಬೀಜಕಗಳು ಮೊಹರು ಮಾಡಿದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಷವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ.
ವಿಶೇಷ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಮಶ್ರೂಮ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ, ಬೊಟುಲಿಸಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವ ಅಪಾಯವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಬೊಟುಲಿಸಮ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಅಣಬೆಗಳು:
- ಅರಣ್ಯ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಅವರು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಅದೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು, ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕೊಳೆತ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು.
- ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕುದಿಸಿ; ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ನೀವು ಮಿತಿಮೀರಿ ಬೆಳೆದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಾರದು; ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳ ವಿಷಯವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ರೂಢಿಯನ್ನು ಮೀರಿದೆ.
- ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಿಂದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳ ಊದಿಕೊಂಡ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ವಿಲೇವಾರಿ ಮಾಡಬೇಕು.
ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಬೊಟುಲಿಸಮ್ನಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತಿರುವುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಿರಿ.
ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಬೊಟುಲಿಸಮ್
ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಬೊಟುಲಿಸಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರಷ್ಯಾದ ಔಷಧವು ಪರಿಚಯವಾಯಿತು. ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಬೊಟುಲಿಸಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು:
- ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
- ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಲವಣಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.
- ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನವು ಧೂಮಪಾನ ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ; ಕೊಳೆತ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳು ಬೊಟುಲಿಸಮ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಕಬ್ಬಿಣದ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಕಂಟೇನರ್ನ ಸಮಗ್ರತೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು - ಡೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಊದಿಕೊಂಡ ಕ್ಯಾನ್ಗಳ ವಿಷಯಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾದಕತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ.
ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಬೊಟುಲಿಸಮ್
ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ರಕ್ತ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಮಾದಕತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಿಂದಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಬೀಜಕಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಧಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತೆರೆದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಾರದು.
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೊಟುಲಿಸಮ್
ಮಶ್ರೂಮ್ ವಿಷದ ನಂತರ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾದಕತೆ ಇದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕ್ಲೋಸ್ಟ್ರಿಡಿಯಾದ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿ ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯು ಗಂಭೀರ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮಗಳು:
- ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಉದ್ಯಾನ ಕಥಾವಸ್ತುದಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
- ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
- ನೀವು ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ಕೊಳಕು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
- ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಬೇಕು.
- ರೆಡಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
- ಎತ್ತುವ ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಮತ್ತು ಮೋಡದ ಉಪ್ಪುನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಬೇಕು.
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಹಾಳಾಗಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು.
ಇತರ ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಮಾದಕತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು? ಜಾಮ್, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್‌ಗಳು, ಅಂದರೆ, ಕ್ಯಾನಿಂಗ್‌ನ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ನಿಬಂಧನೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸದೆ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೊಟುಲಿಸಮ್ ಅನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಮಾರ್ಗಗಳು
ಬೊಟುಲಿನಮ್ ಟಾಕ್ಸಿನ್ ವಿಷವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ; ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಾಕು.
ತಡೆಗಟ್ಟುವ ವಿಧಾನಗಳು:
- ಮನೆ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಿ; ಅನುಮಾನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ.
- ಮೋಡ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಮತ್ತು ಊದಿಕೊಂಡ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ.
- ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ತಯಾರಿಕೆಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಬರೆಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ನೀವು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಬೇಕು.
- ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ.
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ದಿನಾಂಕ, ತಯಾರಕರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ ವಿಷ)
ಬೊಟುಲಿಸಮ್ನ ಪರಿಣಾಮಗಳು
ಬೊಟುಲಿಸಮ್ನ ಅಕಾಲಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಹಲವಾರು ತೊಡಕುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ರೋಗದ ಪರಿಣಾಮಗಳು:
- ಬೊಟುಲಿನಮ್ ಟಾಕ್ಸಿನ್ ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ದೃಷ್ಟಿ ಅಂಗಗಳ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆ: ಎರಡು ದೃಷ್ಟಿ, ಕಣ್ಣುಗಳ ಮುಂದೆ ಮಂಜು ಮತ್ತು ಕಲೆಗಳ ನೋಟ, ಸ್ಟ್ರಾಬಿಸ್ಮಸ್.
- ಮೋಟಾರು ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ದುರ್ಬಲತೆ: ರೋಗಿಯ ದೇಹವು ಜಡವಾಗುತ್ತದೆ, ಅವನ ತಲೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವನಿಗೆ ಕಷ್ಟ.
- ಉಸಿರಾಟ ಮತ್ತು ನುಂಗುವ ಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ನೋಟ: ಬಲಿಪಶು ಆಹಾರವನ್ನು ಅಷ್ಟೇನೂ ನುಂಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಉಸಿರಾಟವು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಗುತ್ತದೆ.
- ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಿಕ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್: ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಂತಿ, ಸಡಿಲವಾದ ಮಲ.
ವೈದ್ಯರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯೋಚಿತ ಪ್ರಥಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಮಾದಕತೆಯ ಗಂಭೀರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಬೊಟುಲಿಸಮ್ನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು, ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೊಟುಲಿನಮ್ ಟಾಕ್ಸಿನ್ ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ ನೀಡಿ