Ass et méiglech duerch réi Eeër vergëft ze ginn?

Raw Eeër enthalen eng enorm Quantitéit u Protein, Vitamine a Mikronährstoffer, sou datt vill Leit gleewen datt d'Iessen hir Gesondheet wesentlech verbesseren kann.

Allerdéngs ass alles net sou einfach. Zousätzlech zu räich un Nährstoffer, réi Eeër iessen kann zu enger Rei vu schlëmme Komplikatioune féieren. Déi heefegst Krankheet vu roude Eeër ass Salmonellose. Si kënnen och Liewensmëttelvergëftung verursaachen a Bauchstéierunge verursaachen.

Dofir, wann Dir réi Eeër iessen, musst Dir 100% sécher sinn op hir Frëschheet an datt se vun engem gesonde Poulet geluecht goufen.

Wat ass Salmonellose?

Salmonellose ass eng akuter infektiiv Krankheet mat engem fecal-orale Iwwerdroungsmechanismus vum Pathogen (Salmonellen), begleet vu Schued haaptsächlech am Magen-Darmtrakt, d'Entwécklung vun Intoxikatiounssymptomer an Dehydratioun (géint den Hannergrond vun Erbrechung an Diarrho).

Mënschlech Infektioun mat Salmonellose geschitt am meeschten duerch de Konsum vu roude Eeër, wéi och duerch de Konsum vu Gefligelfleesch dat net genuch Wärmebehandlung gemaach huet.

D'Inkubatiounsperiod fir Salmonellose laut vu 6 Stonnen bis 3 Deeg (normalerweis 12 bis 24 Stonnen).

D'Krankheet fänkt akut un. D'Haaptrei Symptomer vun Salmonellose enthalen:

• widderholl Erbrechung;
• krampend Péng am Bauch (an der epigastrescher Regioun);
• entfouert;
• bloatt;
• Schaumeg, onnéideg Hocker (dacks grénglech a Faarf a gläicht "Summerschlamm").

D’Gravitéit vun der Vergëftung hänkt vun der Form vun der Krankheet of (lokaliséiert oder generaliséiert) a ka vu mild bis schwéier variéieren. Mat milder Vergëftung, Schwächt, Iwwelzegkeet, Lethargy, Reizbarkeet a liicht Temperaturerhéijung ginn bemierkt.

Schwéier Intoxikatioun ass begleet vu Féiwer, Rillen, Muskel- a Gelenkschmerzen, schwéier Schwächt, Lethargy a Schläiflechkeet.

A schlëmme Fäll vu Salmonellose entwéckelt sech séier Dehydratioun, Blutt erschéngt am Hocker, Blutdrock fällt, muffled Häerzkläng, Häerzarrhythmien an d’Erscheinung vun der Cyanose.

D’Entwécklung vun enger generaliséierter Form vu Salmonellose kann duerch d’Erscheinung vu purulente Foci am Häerz begleet ginn, Lunge, Nieren an der Entwécklung vu Sepsis.

Wat maache wann Dir mat roude Eeër vergëft sidd

Wann Symptomer vun Vergëftung erschéngen (Erbriechen, Iwwelzegkeet, Diarrho, Bauchschmerzen), musst Dir eng Ambulanz ruffen. Selbstmedikamenter ass inakzeptabel, well et kann net Liewensmëttelvergëftung sinn, awer Salmonellose.

Wann onbehandelt bleift, kann d'Salmonellose an enger schwiereger Form entwéckelen mat der Entwécklung vu liewensgeféierleche Komplikatiounen.

Ass et méiglech réi Eeër ze iessen, wat sinn hir Virdeeler?

Raw a gekachten Eeër si reich an:

• liicht verdaubar Protein;
• gesond Fette;
• Vitamine (B Vitamine, Vitamine A, E, D, K);
• Kalium;
• Zink;
• Kalzium;
• Magnesium;
• Natrium;
• Eisen;
• bréchege Phosphor;
• Selen;
• cholinoma;
• Lecithin;
• antioxidants.

Trotz der Tatsaach, datt vill Leit gleewen, datt Kachen all nëtzlech Substanzen an Eeër zerstéiert, ass dat net wouer. Vitamine a Mikronährstoffer ginn net beim Kachen zerstéiert.

Zur selwechter Zäit gëtt de Protein a roude Eeër vum Kierper nëmmen ëm 50% absorbéiert, an a gekachten Eeër ëm 90%.

Ausserdeem, beim Fritten, ginn all déi nëtzlech Substanzen, déi an den Eeër enthale sinn, tatsächlech zerstéiert.

Uwendungen an Folk Medizin

Traditionell Medizin recommandéiert réi Eeër ze drénken fir:

• Vergëftung;
• Geschwüren a Gastritis;
• Laryngitis;
• Erschöpfung, Proteinmangel, Vitaminmangel.

Raw Eeër ginn och gegleeft fir mat Gewiichtsverloscht ze hëllefen an si gutt fir Athleten (fir Muskelmasse ze bauen). Mol kucken ob dat wierklech de Fall ass.

1. Ass et méiglech e roude Ee am Fall vun Vergëftung ze iessen?

Nee du kanns net. Wann Dir Liewensmëttelvergëftung oder eng Darm Infektioun hutt, sollt Dir net réi Eeër drénken. Patienten mat Vergëftung an Darm Infektioun ginn empfohlen fir eng liicht Diät ze verfollegen an Iessen ausschliisslech gekacht, gebak oder gedämpft ze iessen. Et ass net recommandéiert réi Liewensmëttel ze konsuméieren.

Ausserdeem ass Vergëftung vu roude Eeër zimmlech heefeg, sou datt Erbrechung an Diarrho bei engem Patient am Ufank verursaacht kënne ginn duerch rau Eeër ze iessen. Eng zousätzlech Portioun vun esou Eeër ze huelen wäert nëmmen säin Zoustand verschlechteren.

2. Behandlung vu Gastritis a Magen- an Duodenal Geschwëster

Nee. Gastritis a peptic oppent Krankheet an der grousser Majoritéit vu Fäll sinn mat Wonn mat der Spiral-gebuerene Gramm-negativ Bakterie Helicobacter pylori assoziéiert. D'Behandlung gëtt mat Kombinatiounsregimen duerchgefouert, dorënner d'Rezept vun antibakteriellen Drogen a Protonpompel-Inhibitoren.

Mat réi Eeër géint Helicobacter iessen mécht kee Sënn.

3. Fir infektiiv Laryngitis, rau Eeër sinn nëtzlos. Awer, a Fäll wou d'Stëmm "gebrach" gouf beim Gejäiz, Gesank, asw. E roude Ee Cocktail kann wierklech hëllefen.

4. Raw Eeër enthalen vill Protein an Nährstoffer. Awer bei ënnerernährte Patienten kann d'Salmonellose séier zum Doud féieren, sou datt de Risiko fir sou e Produkt an dësem Fall ze konsuméieren iwwer d'Virdeeler ass.

Wat ass de beschte Wee fir Eeër ze iessen?

Eeër sinn am beschten gekachten konsuméiert. Si kënnen nëmme réi verbraucht ginn wann se ganz frësch sinn (viru manner wéi 4-5 Deeg geluecht), virausgesat datt se vun engem gesonde Poulet geluecht goufen (deen 100% fräi vu Salmonellose an aner Infektiounen ass).

Wéi och ëmmer, déi potenziell Virdeeler vum Konsum sinn net vergläichbar mat de Gesondheetsrisiken vun der Salmonella Infektioun. Dofir ass et besser gekachten Eeër ze iessen.

En Drëps doheem ass eng Prozedur déi duerchgefouert gëtt fir Patienten ze behandelen diagnostizéiert mat Häerzversoen, Hypertonie, Diabetis an aner Krankheeten, dorënner Covid, aner bronchopulmonal a viral Krankheeten.

En Hangover Tropf gëtt doheem gegeben, wann aner Methoden fir d'Krankheet ze bekämpfen net hëllefen. Och eng ähnlech Behandlungsmethod gëtt oft benotzt wann Dir mat jonke Kanner an Erwuessener mat akuter chronescher Krankheeten schafft, mat Verletzungen, och kleng, fir séier Schwellungen ze entlaaschten oder d'Entwécklung vu schlëmme Komplikatiounen ze verhënneren. Dir kënnt eng Infirmière bei Iech doheem ruffen fir en IV doheem zu Jekaterinburg an der Rettungsklinik ze installéieren.