He aha nga kai ka pa mai te botulism?

He aha nga kai ka pa mai te botulism? Hei whakautu i tenei patai, me maarama koe he aha te tikanga o te botulism, he aha i puta ai, he aha nga tohu o te botulism me pehea te karo i te mate kino.

He poto mo te botulism

Ko te Botulism he mate hopuhopu ka puta i te wa e uru ana te toxin botulinum, he paihana koiora kaha, ki te tinana.

Na Clostridium botulinum te matū paitini, nga microorganisms kua horahia ki te taiao.

Ka kitea te Clostridia i te oneone, i nga tipu me nga kararehe kua pirau. Ka hangaia e nga microorganisms he puaa pumau, karekau he kino mo te tangata. Mo te huakita ki te whakaputa matū paitini, me tutuki nga tikanga e whai ake nei.

Nga tikanga mo te tuku paitini:

1. Te kore o te hau.
2. Ko te pāmahana ambient kei roto i te 26-32 nga nekehanga.
3. He taumata kawatanga.

Mena kaore i tutuki tetahi o nga tikanga, kaore e taea e nga pua te huri ki te ahua tipu ka timata ki te whakaputa i te paihana kino. Karekau nga pua o te botulism e mate ma te mīti, te maimoatanga o te mata me nga kai horoi, te koropuputanga mo te iti iho i te 4 haora, ka rongo ranei ki nga hihi ultraviolet. Ahakoa te horapa nui o te Clostridium botulinum i roto i te taiao, karekau e kitea te mate botulism.

Nga kai e puta ai te botulism

He iti noa nga tangata e whakaaro ana, engari ko nga kai kēne, nga hua o te kainga, nga mīti me nga ika e waia ana ki ta tatou teepu ka noho morearea ki te hauora. Ko te takahanga me te penapena kai ka whakapataritari i te paihana kai e kino ai te tinana. Hei whakamarumaru i a koe me o hoa aroha mai i te haurangi, me mohio koe ko nga kai te nuinga o te wa ka puta te botulism.

Botulism i roto i te harore

Ko nga harore te waahi tuatahi i waenga i te paihana paihana botulinum. Kei roto i nga koha o te ngahere te nui rawa o te clostridia, ko nga pua kei roto i nga ipu kua hiri ka timata ki te whakaputa i te paitini.

I te kai i nga hua harore i hangaia i roto i nga umanga motuhake, he iti rawa te mate o te mate o te botulism.

Ko nga harore kēne i hangaia i te kainga, engari he kino nui ki te tangata.

Me pehea te karo i te botulism harore:

• Ko nga koha o te ngahere me whakariterite i te ra ano e kohia ana, me ata horoi te kakau me te potae mai i te oneone me nga rau pirau.
• Kohuatia nga harore mo te iti rawa i te haora; i muri i te koropuputanga, whakahekehia te wai.
• Kaua e kohia nga harore kua tipuhia; ko nga mea o nga microorganisms kino kei roto i a raatau ka nui atu i te tikanga.
• Ka tino whakakorehia te hoko harore kēne ki nga maakete mai i nga kaihokohoko tauhou.
• Ko nga ipu tetere o te harore î me tuku tonu atu.

Hei tiaki i a koe mai i te botulism harore, ka kii nga taote kia kaua e kai i nga harore kēne. Ki te kore e taea, kai i a koe anake nga miro kua oti te whakarite tika me te rongoa ki te waahi makariri.

Botulism i roto i te ika

I mohio nga rongoa a Ruhia ki te botulism na te ika. Ko te tupono ka pa ki te botulism i te wa e kai ana i nga hua ika ka taea te whakaheke ma te whai noa i nga ture ngawari.

Whakatupato:

1. Me tote nga ika hou, ika makariri ranei. Ko te hua kua roa e rongoa ana ki te pāmahana rūma ka mau pea nga microorganism kino.
2. Me pupuri nga ika ki roto i te wairewa tote mo te iti rawa 3 ra.
3. Ko nga hua hou anake e pai ana mo te kai paipa me te whakamaroke; he mea morearea ki te hauora nga rauemi mata pirau.

Ka taea hoki e te ika kēne te mate botulism. I te wa e hoko ana i te hamana mawhero, i te tawatawa ranei i roto i nga ipu rino, me aro koe ki te tika o te ipu - he mea morearea ki te hauora nga mea kei roto i nga kee kua pakaru me te pupuhi. Pānuihia nga korero mo te haurangi o nga hua ika i runga i ta maatau paetukutuku konei.

Botulism i roto i te kai

Ko te kai kino te maoa, te hotiti toto me etahi atu hua i tunua ki te kainga he maha nga wa ka haurangi te tinana. Ko te mīti kēne i roto i te tākai ahumahi he haumaru ake mo te tangata ka whakaritea ki nga kai i hangaia i te kainga.

I roto i te mahinga o te kai katoo, ka mate nga pua moroiti na te nui o te mahana, kaore e taea te whakatutuki i te kainga. Ko nga kai kēne kua tuwhera me penapena ki roto i te pouaka whakamātao kaua e neke ake i te ra kotahi.

Botulism i roto i nga kukama î

I te wahi tuarua i muri i te paihana harore ko te haurangi ki nga kukama î. Ka hangaia e nga kukama kee he taiao tino pai mo te oranga o te clostridia, e whakaputa ana i te paihana kino.

Ko te takahi i te hangarau kēne ka puta he mate kino.

Nga mahi aukati:

• Whakapaia nga huawhenua mo te hotoke, ka kohia mai i to maara kari.
• I te wa o te tipu, ka hipoki i te oneone i raro i nga tipu me te paninga motuhake.
• Kaore e taea e koe te whakauru i nga kukama pirau me te paru ki roto i nga ipu.
• Me whakahoroa nga ipu karaihe me nga taupoki.
• Ka taea te penapena i nga rongoa kua rite ki te waahi makariri mo te kore neke atu i te kotahi tau.
• Ko nga ipu kua hiki te taupoki me te tote kapua me maka.

Ko te tino take o te pahuatanga o nga kukama î ko te kore o te kounga o nga rauemi mata.

He aha etahi atu kai ka haurangi? Tiami, huamata huamata, tami hua, ara, ko nga mea katoa ka takaia ki roto i te ipu hau me te kore e aro ki nga ture me nga tikanga o te keena.

Nga huarahi hei aukati i te botulism

Ka taea te karo i te paihana toxin botulinum; he nui ki te tiaki i te wa e tipu ana nga huawhenua me nga hua i te kainga.

Nga tikanga aukati:

1. Me ata whiriwhiri nga hua mo te whakarite i te kainga, he pai ake te maka atu i nga hua ka puta te whakapae.
2. Kaua e kai i nga harore kēne me nga huawhenua me te tote kapua me te taupoki tetere.
3. He mea tika kia tuhia te ra i hangaia ai te hua ki runga i te ipu.
4. I mua i to tiimata ki te mahi kēne, me tino horoi o ringaringa me te mata mahi o te tepu, me whakahoroa nga ipu.
5. Kaua e hoko i nga hua o te kainga mai i o ringaringa ki nga maakete.
6. Ko nga kee o nga ika me nga mīti kēne me mau te ra i hangaia, nga korero mo te kaihanga me te hanganga o te hua. (kai paihana kēne)

Nga hua o te botulism

Ko te maimoatanga ohorere o te botulism he maha nga raruraru.

Nga hua o te mate:

• Ko te toxin botulinum e aukati ana i nga hiahia o te punaha nerve matua, ka mate te pararutiki.
• Te ngoikoretanga o nga whekau tirohanga: tirohanga rua, te ahua o te kohu me nga waahi i mua i nga kanohi, strabismus.
• Te ngoikoretanga o te punaha motuka: ka puhoi te tinana o te turoro, he uaua ki a ia te pupuri i tona mahunga ki runga.
• Te ahua o nga raruraru o te mahi manawa me te horomia: karekau e taea e te tangata te mate te horomia te kai, ka paku te manawa me te auau.
• Gastroenteric Syndrome: whakapairuaki, ruaki, kumete wewete.

Ko te awhina tuatahi me etahi atu maimoatanga i roto i te hohipera i raro i te tirotiro a nga taote ka awhina i nga hua kino o te haurangi.

Hei whakamarumaru i a koe me to whanau mai i te botulism, me mohio koe he aha nga hua ka mate paihana botulinum me pehea te tiaki tika me te penapena i nga whakaritenga o te kainga.

Ataata: he aha nga kai kei roto i te botulism?