Huamata takurua me te ika tawatawa: nga tohutao kai reka

Многие домохозяйки заготавливают на зиму различные салаты, что позволяет быстро на их основе приготовить разллинюд. При этом, можно почувствовать не только вкус блюда, но и нотки лета и массу приятных воспоминаний. Ассорти из овощей и рыбы может быстро насытить человека, поскольку считается сбалансированным продуктом питания. Подобные консервы без проблем можно использовать в качестве начинки для бутербродов, пиццы, пирогов и тд. Чтобы приготовить на зиму вкусный салат с рыбой потребуется совсем немного времени, а затраты оценят вседодом.

Tihi tohutao

Hei whakarite i enei kai kēne ka hiahia koe ki nga kai e whai ake nei:

• Kotahi te tinana tawatawa.
• Kaua e neke ake i te 4 tōmato.
• Mo te 40 ml o te hinu huawhenua.
• Ko te nui o te winika.
• E rua nga topuku.
• 3 kāreti.
• Te huka me te tote - 3 tbsp ia. koko.

Te hangarau o te whakarite:

1. Рыба чистится, после чего избавляются от головы, плавников и хвоста, а также от внутренностей и темной . После этого рыба тщательно промывается под краном.
2. Ka tapahia nga ika ki roto i nga awhi, muri iho ka tangohia nga koiwi katoa.
3. Tangohia te aniana me te karoti ka tapahia ki nga poro. Ka whakaaetia ki te tapatapahia nga karoti i runga i te karaehe nui.
4. Ka mauhia nga Tomato ka mahia he ripeka ki runga, katahi ka wera ki te wai kohua. Ma tenei hangarau ka taea e koe te whakakore i te kiri me te kore e kaha. Na ka kuru nga Tomato kia maeneene ma te whakamahi i te whakaranu.
5. Whakawerahia he kohua me te taapiri o te hinu huawhenua. Tuatahi, ka tunua te aniana me te karoti tae noa ki te parauri koura, katahi ka taapirihia he tōmato ki runga.
6. Через 5 минут приготовления добавляется сахар, соль, лавровый лист и перец горошком. Сотейник накрывается крышкой, после чего ингредиенты тушатся еще 10 min.
7. По истечение этого времени в сотейник отправляются кусочки рыбы, после чего они тушатся вместе с овочки рыбы, после чего они тушатся вместе с ово15комли шу. 7 min. к этим ингредиентам добавляется уксус.
8. Пока закуска на зиму готовится, можно заняться банками, которые в обязательном порядке стерилизуются. В подготовленные таким образом и еще не остывшие банки раскладывается еще горячая закуска, после чего банкисти шками с помощью закаточной машинки.
9. Банки переворачиваются вверх дном и укутываются одеялом. В таком состоянии банки должны простоять около суток, после чего их переворачивают и отправляют на хрангилдих лив.
10. Ko nga ika kua oti te hanga ki te kainga penei me kai i roto i te tau kotahi. Kaore i te tūtohutia kia penapena atu.

Whakaritenga reka mo te hotoke

Tuatahi, me whakarite e koe nga kai e tika ana, penei:

• Te ika tawatawa.
• Tomato me te pepa pere - 8 nga wahi ia.
• Kāreti me te aniana - 3 nga wahi ia.
• He karaihe hinu huawhenua (puawai).
• He hawhe karaihe winika.
• Te huka me te tote - 4 punetēpu ia.
• rau Bay - 4 nga waahanga.
• Peppercorns - 5 nga waahanga.

Nga waahanga o te whakarite tika:

1. В первую очередь занимаются разделкой рыбы, с удалением внутренностей, головы и хвоста, а также плавнико. После этого рыба готовится в соленой (умеренно) воде вместе с приправами. После готовности рыба должна остыть, а затем ее разбирают на небольшие кусочки, удаляя все попавшиечся кости.
2. Ka mauhia nga Tomato maoa, ka tapahia ki runga ka maka ki te wai kohua mo te meneti kotahi. I muri i tenei, ka ngawari te tango i te kiri mai i nga tōmato. Na he pai ake te huri i nga tōmato i roto i te whakaranu.
3. Ka tihorea te riki, ka ruia te pepa pere, ka mutu ka tapahia ki nga mowhiti iti. He pai ake te tapatapahi i nga karoti i runga i te karepe.
4. Tangohia he ipu hohonu, he ipu ranei ka riringi hinu ki roto. I muri i te whakamahana, ka tapiritia nga huawhenua, a, i muri i te 10 meneti, ka tapirihia nga tōmato tapatapahi. I muri i te wa ano, ka tapirihia nga ika me nga mea kakara katoa, te tote me te huka.
5. Минут через 25 после приготовления к этим ингредиентам вливается уксус. После этого блюдо готовится еще минут 10. В процессе приготовления все ингредиенты необходимо тщательмне
6. Ka whakaarohia e ratou te kohinga i mua. Ko te mea tino pai ko nga ipu me te kaha o te 0,5 rita. He pai te horoi o nga ipu, ka whakamakuku mo te iti rawa 10 meneti. Me kohuatia nga taupoki mo te iti rawa 5 meneti.
7. Ka whakanohoia te huamata wera ki roto i nga oko, ka hipoki ki nga taupoki. I muri i tenei, ka hurihia nga ipu ka takai. Ka penapenahia tenei huamata ki tetahi waahi makariri, pouri. Ka tukuna ki te teepu ahakoa te ahua me nga rihi taha.

Huamata hotoke me te eggplants

Hei whakarite i tenei huamata ka hiahia koe ki nga hua kai e whai ake nei:

• Tata ki te 1 kg o te ika tawatawa.
• Ko te nui o te eggplant.
• Tata ki te kotahi me te haurua kirokaramu tōmato.
• Kotahi te riki.
• Kotahi te upoko karika.
• He karaihe hinu huawhenua.
• ¾ kapu winika.
• He rua punetēpu huka.
• E toru punetēpu tote.
• rau Bay - 3 nga waahanga.
• Kaiora.

Ko te hangarau tunu kai ko nga waahanga e whai ake nei:

1. Ki te whakarite i taua rihi, me kohi koe i nga ika hou.
2. Ka tapahia te ika, ka tango i te mahunga, te hiku, te puku, te tara, me te kiri. Whai muri i tenei, ka tapahia te awhi ika ki nga waahanga tae atu ki te 3 cm te matotoru.
3. Ka tangohia nga eggplants, ka horoia, ka tapatapahia ki nga poraka iti. Ka tote nga poraka ka waiho mo te 15 meneti, a i tenei wa ka mahi ki te aniana me te tōmato. Ka tapahia ano te riki ki nga poraka, ka mahia he wai mai i te tōmato.
4. Берется сотейник и в него наливается растительное масло. Сюда же добавляются баклажаны и лук, после чего через 15 минут приготовления, добавляется сок из, сил. 10 meneti ka taea e koe te whakahaere i te mahi a te tangata, ka taea e koe te whiwhi i te 30 meneti.
5. Ka tapirihia te winika 10 meneti i mua i te tunu kai. Ko te mea nui kia kaua e wareware ki te whakaoho i te huamata me te ika.
6. Kua rite nga peeke i mua. He pai te horoi me te whakahoromata.
7. Ka tukuna te huamata ki roto i nga ipu i te wa e wera ana, katahi ka hurihia. I muri i tenei, ka hurihia nga ipu ka takai. I muri i nga haora 24, ka taea te tuku mo te rokiroki.
8. Ka tukuna te huamata ki te tepu, ka whakapaipaihia ki tetahi kaakaariki.

Huamata me te beets me te ika

Hei whakatinana i tenei tohutao, me whai koe i nga hua e whai ake nei:

• Ika (mackerel).
• E rua nga beets.
• E toru nga aniana.
• kāreti.
• Tomato whakapiri - 1 kapu.
• Ko te nui o te hinu huawhenua.
• He hawhe karaihe winika.
• Mo te 20 g te pua nani Dijon.
• rau Bay - 5 nga waahanga.
• Allspice - 8 pea.
• Tata ki te 20 g te tote.

Kua rite te huamata ma te whakamahi i nga hangarau e whai ake nei:

1. Ka whakakiia te ika ka tunua ki te wai tote me nga rau kokoru.
2. Ka tihorea nga karoti me nga beets, ka tapatapahia ki runga i te kaareti. Ka tihorea ano te riki ka tapahia ki nga mowhiti haurua.
3. Берется кастрюля, в нее наливается растительное масло и помещается на огонь, после чего в ней бланширувотнич 5тется
4. Затем огонь уменьшается, добавляются специи, рыба и томатная паста. Кастрюля накрывается крышкой и, блюдо готовится на протяжении 40 min, с периодическими помешиваниями.
5. По истечении этого времени добавляется уксус, после чего блюдо готовится еще не меньше 10 min.
6. Приготовленный по этому рецепту салат раскладывается подготовленным банкам и тут же закатывается. Банки переворачиваются и укутываются теплым одеялом. Через сутки банки переворачиваются и отправляются на хранение.

He ika kēne me te raihi

Ki te whakarite i te ika kēne me te raihi ka hiahia koe ki nga kai e whai ake nei:

• Makerela.
• raihi - 350 karamu.
• Где-то 5 ranei 6 крупных помидор.
• Te aniana me te kāreti - 2 nga wahi ia.
• Pepa Bulgarian - 3 nga wahi.
• Tiihi.
• Kotahi te karika.
• ¾ kapu hinu huawhenua.
• Tata ki te 70 ml winika.
• Te tote - mo te 3 punetēpu.
• Nga mea kakara, me te nutmeg.

Me pehea te whakarite i te rihi ma te taahiraa:

1. Hei whakarite i tenei rihi, he pai ake te tango raihi porowhita nui. Ka horoia pai te raihi ka koromamao ki te wai kohua.
2. Ka tapahia te ika ka kohuatia ki te wai tote me te rau kokoru.
3. Tangohia nga tōmato me te tango i te kiri, ka huri ki te tatari. Ka tihorea te karoti, te aniana me te pere pepa ka tapahia ki nga poro.
4. Tangohia he ipu hinu me te wera, muri iho ka parai nga huawhenua me te karika tapatapahi ki roto.
5. После этого, сюда же добавляются специи и измельченные (перетертые) томаты, после чего блюдо го10тиво гоXNUMXтит.
6. Whai muri i tenei wa, ka tukuna mai he raihi me nga kongakonga ika ki konei. I muri i tenei, ka tunua te rihi mo tetahi atu hawhe haora.
7. 15 минут до готовности к блюду добавляется уксус и перец чили, после чего все ингредиенты тщательмресет.
8. I muri i te tunu kai, ka makahia nga ika me te raihi ki roto i nga ipu kua rite i mua, ka hurihia. Kātahi ka hurihia ngā kēne ka whakawetohia.
9. Ka taea te whakamahi i tenei kai ki te whakarite i nga akoranga tuatahi, i nga huamata, i nga rihi taha ranei.

He tohutohu tunu

• Приготовление рыбных консервов связано со строгим соблюдением технологии приготовления, иначе можно забразимлия.
• В качестве тары более рационально использовать банки малой емкости (poo 0,5 литра), тщательно вымытые перед эстимимим перед малой емкости
• Me horoi nga ipu ki raro i te wai rere. Na ka whakahoroa ma te mamaoa. Ka hokona he taputapu motuhake mo aua kaupapa.
• Используется, как свежая, так и свежемороженая рыба. Допустимо использовать многие виды рыб, но скумбрия обладает более насыщенным и богатым вкусом, кодтомлусом, кодальсом
• Томаты, в перетертом виде или в виде томатной пасты или томатного сока, считаются обязательными составликию составликию
• Ka taea te penapena i tenei paramanawa ki te waahi makariri me te pouri mo te kore neke atu i te 1 tau.

I te mutunga

Ни для кого не секрет, что консервы из рыбы, особенно из скумбрии, отличаются непревзойденными вмикистихамистих. Их достоинство заключается еще и в том, что на их основе можно приготовить, как первые, так и вторые блюд. Кроме этого, также консервы уже готовы к употреблению и могут послужить в качестве независимых блюточ, достаться

Несмотря на столь высокие вкусовые качества, такую ​​закуску необходимо правильно приготовить, не нарушалогих тех. В противном случае консервы вряд ли простоят длительное время. В любом случае, следует обращать внимание на такой фактор, как вздутие крышки. Такие консервы употреблять в пищу категорически запрещено. К тому же, это свидетельствует о том, что на каком-то из этапов была допущена ошибка. Как правило, такие ошибки осуществляются на этапе выпаривания (стерилизации) банок. Поэтому к данному процессу следует подходить весьма ответственно.