Шуурхай асуулт хариултын тусламжтайгаар үнэгүй бичил гэрчилгээ аваарай!
Энэ бичил анги нь хэнд зориулагдсан бэ
* Зөөгч, зочлох үйлчилгээний ажилтнууд
* Гэрийн үдэшлэг зохион байгуулагчид
* Буддын хоолны дэглэмийг баримталдаг зочид
* Буддын хоолны дэглэм гэж юу вэ
* Буддын шашны хоолны дэглэмийг баримталдаг зочдод хэрхэн аюулгүй хооллох туршлага өгөх вэ
* Дуусахад 10 минут хүрэхгүй хугацаа үлдлээ
Буддын хоолны ёс зүй гэдэг нь Буддын шашны хоолны дэглэмийг баримталдаг зочдод зориулсан цэсийг зөв төлөвлөх, хоолны туршлагыг зохицуулах дүрэм юм.
1. Буддын шашны зочдод хандахад бэлэн байгаарай
Буддизмын шашин нь хоолны дэглэмийг тогтоодоггүй. Гэсэн хэдий ч Буддын шашны зарчмууд зарим хоол хүнс хэрэглэхээс зайлсхийхийг зөвлөж байна.
Ийм зарчмуудын тайлбар нь бүс нутаг болон Буддын шашны сургуулиас хамаарч өөр өөр байдаг. Буддын шашны ихэнх хүмүүс цагаан хоолтон, веган эсвэл лакто-цагаан хоолтон хоолны дэглэм баримталдаг.
2. Буддын шашинтнуудад ээлтэй сайхан цэс, хоолны туршлагаа төлөвлө
Хориотой хоол хүнсний ул мөр, хөндлөнгийн бохирдлоос зайлсхий
Хоолыг аюулгүй болгохын тулд хоол хийх ёс зүйн зарчмуудыг баримтал. Цагаан хоолтон эсвэл веган хоол гэх мэт Буддын шашинд ээлтэй хоол хийх зориулалтын сав суулга, зүсэх самбар, хоол хийх гадаргууг тогтооно.
Буддын шашинтнуудад ээлтэй ил тод цэсийг бий болго
Цэс дээрх цагаан хоолтон эсвэл веган гэх мэт тохирох бүх хоол, зүйлсийг тодорхой тэмдэглэ. Тэдгээрийг хүлээн зөвшөөрөгдсөн тэмдэг эсвэл мэдэгдлээр тэмдэглэ. Хүсэлтийн дагуу үйлчлүүлэгч эсвэл зочдод найрлагын нарийвчилсан жагсаалтыг гарга.
Хоол бүрийг тусгай тавган дээр нь үйлчил
Буддын хоолны дэглэмийг баримталдаг зочдод идэж болох хоолоо сонгож, идэж болохгүй хоолноос зайлсхийхийг зөвшөөр.
Нэг тавган дээр олон хоол өгөхөөс зайлсхий. Үүний оронд тэднийг салгахыг хичээ. Хоол хүнс эсвэл найрлага бүрт таваг оноо. Хоолны амтлагч, соусыг тусад нь үйлчил. Хоол бүрийг үйлчлэх сав суулгатай нь бэлэглээрэй.
Зочдод зориулж буддын шашинд ээлтэй сонголтуудыг оруулаарай
Зарим хоол хүнс нь зохисгүй эсвэл хориотой байх эрсдэл багатай байдаг. Бараг бүх зочин идэж чадах аюулгүй хоолыг төлөвлө. Жишээлбэл, шатаасан төмс эсвэл салат нь ихэнх зочдод аюулгүй сонголт болдог.
Зочдынхоо онцгой хэрэгцээг хангахад нээлттэй байгаарай
Буддын шашны хоолны дэглэмийг баримталдаг зочдыг хүлээн авахын тулд аль болох орлуулах орц найрлагыг санал болго. Боломжит орлуулалт болон нэмэлт зардлын талаар ил тод бай.
Аяга тавагаа өөрчил, буддын шашинд ээлтэй хувилбарыг санал болгоход нээлттэй байгаарай. Аяга таваг, гал тогооны үйл явцын шинж чанараас шалтгаалан тохируулга хийх аливаа хязгаарлалтыг тодорхой хэлээрэй.
Буддын шашны зарчимд тохиромжгүй хоол хүнс хэрэглэхээс зайлсхий
Буддизмын гол зарчмуудын нэг бол хүчирхийлэлгүй, зовлон зүдгүүрээс зайлсхийх явдал юм. Энэ зарчмын дагуу ихэнх Буддистууд амьтдыг иддэггүй, эс тэгвээс хүн ална гэсэн үг юм.
Тиймээс аливаа амьтны махыг буддын шашны хоолны дэглэмээс хасдаг.
Буддын шашинтнууд ихэвчлэн загас, далайн хоол, хясаа иддэггүй. Тэд бүгд амьд амьтан гэж тооцогддог тул тэднийг идэх нь тэднийг алах эсвэл зовж шаналах гэсэн үг юм.
Сүүн бүтээгдэхүүн, бяслаг
Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн, бяслаг нь амьтны биед хор хөнөөл учруулахгүй бол буддын шашны хоолны дэглэмд ихэвчлэн ордог. Гэсэн хэдий ч зарим бүс нутагт эсвэл Буддын шашны зарим сургуулиудад сүү, сүүн бүтээгдэхүүнийг хасдаг.
Өндөг нь ихэвчлэн Буддын хоолны дэглэмээс хасагддаг.
Зөгийн балыг өргөнөөр хүлээн зөвшөөрдөг.
Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, модны самар
Ерөнхийдөө буддын шашны хоолны дэглэмд бүх ногоо, жимс жимсгэнэ хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Гэсэн хэдий ч зарим буддистууд сонгино, сармис, таана зэрэг хурц үнэртэй ургамлыг иддэггүй. Эдгээр ургамлууд нь уур хилэн, бэлгийн дур хүслийг нэмэгдүүлэхэд хүргэдэг гэж үздэг.
Ерөнхийдөө буддын шашинтнууд гоймон, кускус, квиноа, амарант зэрэг ямар ч төрлийн үр тариа идэж болно. Талх, гурилан бүтээгдэхүүнд мөн адил хамаарна. Мөн пицца хийхийг зөвшөөрдөг.
Газрын тос, давс, халуун ногоо зэргийг зөвшөөрдөг. Согтууруулах ундаа хэрэглэхээс зайлсхийдэг Буддын шашинтнууд дарсаар хийсэн цуу хэрэглэдэггүй.
Буддын хоолны дэглэмд ихэнх төрлийн чихэр, амттан багтаж болно. Гэсэн хэдий ч Буддын шашны зарчмуудын зарим тайлбар нь элсэн чихэрийг хасах эсвэл хязгаарлахыг санал болгодог. Нэгдүгээрт, элсэн чихэр донтуулдаг. Хоёрдугаарт, Буддын шашинд олон хүн хоол идэх нь тэжээл өгөх ёстой, гэхдээ мэдрэхүйн таашаал авчрах ёсгүй гэж үздэг.
Архи, согтууруулах ундаа
Буддын хоолны дэглэмд ихэвчлэн зөөлөн ундаа, цай, кофе ордог. Гэсэн хэдий ч зарим хүмүүс кофе, цай, чихрийн ундааг донтуулдаг гэж үздэг тул үүнээс татгалздаг.
Ерөнхийдөө буддын шашны ихэнх хоолны дэглэмд согтууруулах ундаа хэрэглэхийг зөвшөөрдөггүй. Гэсэн хэдий ч зарим бүс нутагт шашны баяр ёслолын үеэр согтууруулах ундаа хэрэглэдэг. Тиймээс зарим буддистууд архи ууж болно.
3. Буддын шашинтай зочдоос хоол хүнсний хязгаарлалтын талаар эелдгээр асуу
Буддын шашинтай зочдоос хоолны дэглэмийн талаар асуух нь төгс ёс зүй юм. Буддын хоолны дэглэмийн зарчмуудыг тайлбарлах, хэрэглэх нь өөр байж болох бөгөөд өөр өөр хоол хүнсийг оруулах эсвэл хасч болно.
Бичсэн албан ёсны урилгад зочдод хоол тэжээлийн шаардлагын талаар мэдээлэхийг хүсэхэд хангалттай. Албан бус урилгад "Та ямар нэгэн хоолны дэглэм баримталдаг уу эсвэл хоолны дэглэмд ямар нэгэн хязгаарлалт тавьдаг уу?" ажилладаг. Өөр нэг сонголт бол зочдод ямар нэгэн хоол идэхээс зайлсхийх эсэхийг асуух явдал юм.
Хэн нэгний хоолны дэглэмийн хязгаарлалтыг хэзээ ч бүү шүүмжил, бүү эргэлзээрэй. Хүн яагаад хоолны дэглэм барьдаг вэ гэх мэт нэмэлт асуулт асуухаас зайлсхий. Зарим зочид хоолны хязгаарлалтаа хуваалцахад эвгүй байж магадгүй.
Зочлох үйлчилгээний ажилтнууд зочдод захиалга өгөхдөө болон ирэхдээ хоолонд харшил, үл тэвчих байдлын талаар мэдэгдэхийг дэмжих ёстой.
Зөөгч нар захиалга авахаасаа өмнө хүнсний харшлын талаар асууж, энэ мэдээллийг гал тогооны өрөөнд хүргэх хэрэгтэй.
4. Буддын шашны зарчмыг баримталдаг зочдод зориулсан ёс зүй
Хоолныхоо хязгаарлалтыг тодорхой хэлээрэй
Хэрэв танд хоолны дэглэмийн хязгаарлалт байгаа бол гэрийн эзэндээ тодорхой хэлээрэй.
Таны хэрэгцээнд тулгуурлан цэс өөрчлөгдөнө гэж найдаж болохгүй. Зочны хувьд та эрх мэдэлтэй байхыг хүсэхгүй байна. Үүний оронд та цагаан хоолтон эсвэл цагаан хоол гэх мэт Буддын шашинд ээлтэй сонголтууд байгаа эсэхийг асууж болно.
Хөтлөгч таны хүсэлтийг хүлээн авна гэж бүү найд. Гэсэн хэдий ч ямар ч анхаарал халамжтай хост цэсийг өөрийн хэрэгцээнд нийцүүлэн тохируулах шаардлагатай болно.
Иддэггүй хоолноос эелдгээр татгалз
Хэрэв гэрийн эзэн таны иддэггүй хоолоор үйлчилдэг бол түүнээс зайлсхий. Хэрэв гэрийн эзэн эсвэл өөр зочин танд ийм хоол санал болговол эелдэг байдлаар татгалзаарай. "Үгүй ээ, баярлалаа" гэж хэлэхэд л хангалттай.
Зөвхөн хэн нэгэн танаас асуусан тохиолдолд нэмэлт мэдээлэл өгнө үү. Товчхон байж, хоолны дэглэмийн хязгаарлалтаараа бусдыг залхаахаас зайлсхий.
Бусад хүмүүс таны хоолны дэглэмд тохируулан цэс эсвэл хоолны дэглэмээ тохируулна гэж бүү найд. Үүний нэгэн адил ресторанд бусад зочид хоолны дарааллаа өөрчилнө гэж бүү найд.
Буддын хоолны ёс зүйн алдаа
Хөтлөгчийн ёс зүйн хамгийн муу алдаанууд нь:
- Буддын хоолны зарчмаас үүдэлтэй зочдынхоо хэрэгцээг хангахгүй байх.
- Нэг гал тогооны хэрэгслийг өөр өөр хоолтой хамт хэрэглэх.
- Хувийн хоолны дэглэмийн талаар асуулт асуух.
Буддын шашны хоолны зарчмуудыг баримталдаг зочдын ёс зүйн хамгийн том алдаа нь:
- Хоолныхоо хязгаарлалтыг эзэндээ мэдэгдэхгүй байх.
- Бусдыг дарамтлах.
- Таны хоолны дэглэмийн талаар хүсээгүй дэлгэрэнгүй мэдээллийг хуваалцах.
Мэдлэгээ сорьж, үнэгүй бичил гэрчилгээ аваарай
Шуурхай асуулт хариултын тусламжтайгаар үнэгүй бичил гэрчилгээ аваарай!
хариу үлдээх