Aqla 'mikro-ċertifikat b'xejn b'kwizz ta' malajr!
Għal min hi din il-mikro-klassi
* Wejters u persunal tal-ospitalità
* Ospitanti tal-festa tad-dar
* Mistednin li jsegwu l-prinċipji tad-dieta Buddisti
* X'inhuma l-prinċipji tad-dieta Buddisti
* Kif tipprovdi esperjenza tal-ikel sigura lill-mistednin li jsegwu l-prinċipji tad-dieta Buddisti
* Inqas minn 10 minuti biex jitlesta
L-etikett ta 'l-ikel Buddist huwa s-sett ta' regoli biex tippjana b'mod xieraq menu u timmaniġġja l-esperjenza ta 'l-ikel għall-mistednin li jsegwu l-prinċipji tad-dieta Buddisti.
1. Kun ippreparat li tendenza li mistednin Buddisti
Ir-reliġjon tal-Buddiżmu ma tistabbilixxix liġijiet tad-dieta. Madankollu, il-prinċipji tal-fidi Buddista jissuġġerixxu l-evitar ta 'xi ikel.
L-interpretazzjoni ta 'tali prinċipji tvarja skont ir-reġjun u l-iskola Buddista. Ħafna nies tal-fidi Buddista jsegwu dieta veġetarjana, vegana, jew lacto-veġetarjana.
2. Ippjana menu u esperjenza tal-ikel pjaċevoli favur il-Buddisti
Evita traċċi ta 'ikel projbit u kontaminazzjoni inkroċjata
Segwi l-prinċipji ta 'etikett tat-tisjir biex issajjar l-ikel b'mod sikur. Agħżel utensili speċifiċi, bordijiet tat-tqattigħ, u uċuħ tat-tisjir għal platti favur il-Buddisti, bħal platti veġetarjani jew vegan.
Oħloq menu trasparenti favur il-Buddisti
Immarka b'mod ċar il-platti jew l-oġġetti kollha fil-menu li huma xierqa, bħal veġetarjana jew vegan. Ittikkettjahom b'simbolu jew dikjarazzjoni rikonoxxuta. Agħmel listi dettaljati tal-ingredjenti disponibbli għall-klijenti jew mistednin fuq talba.
Servi kull ikel fuq il-platt apposta tiegħu
Ħalli lill-mistednin tiegħek li jsegwu l-prinċipji tad-dieta Buddisti biex jagħżlu l-ikel li jistgħu jieklu u jevitaw dak li ma jistgħux jieklu.
Evita li sservi ikel multipli fuq l-istess platt. Minflok, ipprova jifredhom. Assenja platt għal kull ikel jew ingredjent. Servi kondimenti u zlazi separatament mill-ikel. Ippreżenta kull ikel bl-utensili tiegħu li jservu.
Inkludi għażliet favur il-Buddisti għall-mistednin tiegħek
Xi ikel jippreżenta riskju aktar baxx li ma jkunx xieraq jew ipprojbit. Ippjana xi platti sikuri li kważi kull mistieden ikun jista 'jiekol. Per eżempju, patata moħmija jew insalata huma għażliet sikuri għal ħafna mistednin.
Kun miftuħ biex takkomoda l-bżonnijiet speċjali tal-mistednin tiegħek
Offri sostituzzjonijiet ta 'ingredjenti kull meta jkun possibbli biex takkomoda mistednin li jsegwu l-prinċipji tad-dieta Buddisti. Kun trasparenti dwar sostituzzjonijiet potenzjali u kwalunkwe spiża żejda involuta.
Kun miftuħ biex tippersonalizza l-platti u toffri verżjoni favur il-Buddisti. Ikkomunika b'mod ċar kwalunkwe limitazzjoni fl-adattament minħabba n-natura tad-dixx jew tal-proċessi tal-kċina.
Evita ikel li jista 'jkun mhux xieraq għall-prinċipji Buddisti
Wieħed mill-prinċipji ewlenin tal-Buddiżmu huwa n-nonvjolenza u l-evitar tat-tbatija. Skont dan il-prinċipju, il-biċċa l-kbira tal-Buddisti ma jieklux annimali, għax jekk tagħmel mod ieħor ikun jimplika qtil.
Għalhekk, il-laħam ta 'kwalunkwe annimal huwa ġeneralment eskluż mid-dieta Buddista.
Il-Buddisti normalment ma jieklux ħut, frott tal-baħar jew frott tal-baħar. Kollha kemm huma meqjusa bħala ħlejjaq ħajjin, u għalhekk li tiekolhom jimplika l-qtil jew it-tbatija tagħhom.
Prodotti tal-ħalib u ġobon
Il-ħalib, il-prodotti tal-ħalib, u l-ġobon huma normalment inklużi fid-dieta Buddista, sakemm il-produzzjoni tagħhom ma tinvolvi ebda ħsara lill-annimal. Madankollu, f'xi reġjuni jew f'xi skejjel Buddisti, il-ħalib u l-ħalib huma esklużi.
Il-bajd ġeneralment jiġi eskluż minn dieta Buddista.
L-għasel huwa aċċettat b'mod wiesa '.
Ħxejjex, frott, u ġewż tas-siġar
B'mod ġenerali, il-ħxejjex u l-frott kollha huma permessi fid-dieta Buddista. Madankollu, xi Buddisti ma jieklux pjanti b’riħa qawwija, bħal basal, tewm, jew kurrat. It-twemmin hu li dawk il-pjanti jwasslu għal aktar emozzjonijiet, bħal rabja jew xewqa sesswali.
B'mod ġenerali, il-Buddisti jistgħu jieklu kwalunkwe tip ta 'qamħ, bħal għaġin, kuskus, quinoa u amaranth. L-istess japplika għall-prodotti tal-forn u l-ħobż. Il-pizza hija permessa wkoll.
Żejt, melħ, u ħwawar huma permessi. Buddisti li jevitaw l-alkoħol ma jistgħux jikkunsmaw ħall magħmul mill-inbid.
Dieta Buddista tista 'tinkludi ħafna tipi ta' ħelu jew deżerti. Madankollu, xi interpretazzjonijiet tal-prinċipji Buddisti jissuġġerixxu li z-zokkor jiġi eskluż jew limitat. L-ewwel, iz-zokkor jista 'jkun vizzju. It-tieni, fil-fidi Buddista, ħafna jemmnu li l-ikel li jiekol għandu jsostni, iżda mhux iġib pjaċir senswali.
Xorb u xorb alkoħoliku
Dieta Buddista ġeneralment tinkludi soft drinks, tè u kafè. Madankollu, xi nies iqisu l-kafè, it-te, u x-xorb taz-zokkor bħala potenzjalment vizzju, u għalhekk jevitawhom.
B'mod ġenerali, il-biċċa l-kbira tad-dieti Buddisti ma jippermettux xorb alkoħoliku. Madankollu, f'xi reġjuni, xorb alkoħoliku huwa preżenti fiċ-ċelebrazzjonijiet reliġjużi. Għalhekk, xi Buddisti jistgħu jikkunsmaw l-alkoħol.
3. Staqsi bil-pulit lill-mistednin Buddisti tiegħek dwar ir-restrizzjonijiet tal-ikel tagħhom
Hija etikett perfetta li tistaqsi lill-mistednin Buddisti tiegħek dwar ir-restrizzjonijiet tad-dieta tagħhom. L-interpretazzjoni u l-applikazzjoni tal-prinċipji tad-dieta Buddisti jistgħu jvarjaw u jistgħu jinkludu jew jeskludu ikel differenti.
Fi stediniet formali bil-miktub, huwa biżżejjed li titlob lill-mistednin biex jinfurmaw lill-ospiti dwar kwalunkwe rekwiżit tad-dieta. Fi stediniet informali, sempliċi "Ssegwi xi dieta jew għandek xi restrizzjonijiet tad-dieta?" xogħlijiet. Għażla oħra hija li tistaqsi jekk il-mistednin jevitawx xi ikel.
Qatt ma tiġġudika jew tiddubita r-restrizzjonijiet tad-dieta ta’ xi ħadd. Evita li tistaqsi mistoqsijiet addizzjonali, bħal għaliex xi ħadd isegwi dieta. Xi mistednin jistgħu jkunu skomdi jaqsmu r-restrizzjonijiet tal-ikel tagħhom.
Il-persunal tal-ospitalità għandu jħeġġeġ lill-klijenti biex jikkomunikaw l-allerġiji jew l-intolleranzi tal-ikel tagħhom meta jagħmlu riżervi u mal-wasla.
Il-wejters għandhom jistaqsu dwar allerġiji tal-ikel qabel jieħdu ordnijiet, u jwasslu din l-informazzjoni lill-kċina.
4. Etikett għall-mistednin li jsegwu l-prinċipji Buddisti
Ikkomunika b'mod ċar ir-restrizzjonijiet tal-ikel tiegħek
Iddikjara b'mod ċar mal-ospitant tiegħek jekk għandek xi restrizzjonijiet tad-dieta.
Tistenniex bidla fil-menu bbażata fuq il-bżonnijiet tiegħek. Bħala mistieden, inti ma tridx ħoss intitolat. Minflok, tista 'tistaqsi jekk jista' jkun hemm xi għażliet tajbin għall-Buddisti għalik, bħal ikel vegan jew veġetarjana.
Tistenniex li l-host jakkomoda t-talbiet tiegħek. Madankollu, kull ospitanti meqjus se jħossu mġiegħel jaġġusta l-menu għall-bżonnijiet tiegħek.
Irrifjuta bil-pulit ikel li ma tiekolx
Jekk il-host iservi tip ta 'ikel li ma tiekolx, sempliċement evitah. Jekk l-ospitant jew mistieden ieħor joffrilek ikel bħal dan b'mod espliċitu, irrifjutah b'mod edukat. Huwa biżżejjed li tgħid "le, grazzi".
Ipprovdi dettalji addizzjonali biss jekk xi ħadd jistaqsik. Kun fil-qosor u evita li tiddejjaq lil ħaddieħor bir-restrizzjonijiet tad-dieta tiegħek.
Tistenniex li oħrajn jaġġustaw il-menu jew id-dieta tagħhom għar-restrizzjonijiet tad-dieta tiegħek. Bl-istess mod, f'ristorant, tistenniex li l-mistednin l-oħra jibdlu l-ordni tal-ikel tagħhom.
Żbalji ta 'etikett ta' l-ikel Buddisti
L-agħar żbalji ta’ etikett għal ospitanti huma:
- Mhux takkomoda l-bżonnijiet tal-mistednin tiegħek li huma dovuti għall-prinċipji tad-dieta Buddisti.
- Uża l-istess oġġetti tal-kċina ma 'ikel differenti.
- Tistaqsi mistoqsijiet personali dwar id-dieta.
L-agħar żbalji ta’ etikett għall-mistednin li jsegwu l-prinċipji tad-dieta Buddisti huma:
- Ma tikkomunikax ir-restrizzjonijiet tad-dieta tiegħek lill-ospitant.
- Jippressaw lil ħaddieħor.
- Taqsam dettalji mhux mitluba dwar id-dieta tiegħek.
Ittestja l-Għarfien Tiegħek u Aqla’ Mikro-ċertifikat b’xejn
Aqla 'mikro-ċertifikat b'xejn b'kwizz ta' malajr!
Ħalli Irrispondi