Il-mikotossini huma sustanzi tossiċi li jirriżultaw mill-attività tal-forom. L-attività bijoloġika ta 'organiżmi bħal dawn hija għolja. Mikotossini preżenti fil-prodotti jaffettwaw b'mod negattiv is-saħħa tal-bniedem. Għaliex sustanzi bħal dawn huma perikolużi? Kif huma ffurmati u kif teħles minnhom?
X'inhuma l-mikotossini
Il-moffa hija dejjem preżenti madwar il-bnedmin. In-nies jużaw sustanzi prodotti minn fungi tal-moffa għal skopijiet mediċi u jippreparaw mediċini minnhom. Madankollu, mingħajr trattament, prodotti ta 'skart bħal dawn huma perikolużi.
Il-mikotossini huma sustanzi tossiċi rilaxxati mill-forom taħt kundizzjonijiet xierqa. Komposti bħal dawn jinibixxu l-attività ta 'mikro-organiżmi oħra. Dawn jinħolqu bħala riżultat ta 'ħsara tal-moffa lill-prodotti tal-ikel, pjanti waqt il-ħażna u l-kultivazzjoni, u l-produzzjoni tal-ikel minnhom. L-aktar perikolużi huma l-mikotossini li jseħħu fl-għelejjel tal-qamħ u fl-ikel li joriġina mill-annimali.
Il-ħsara u l-periklu tal-mikotossini jinsabu fl-impossibbiltà li jinstabu waqt spezzjoni sempliċi; bl-ebda mod ma jaffettwaw id-dehra tal-prodott. Sustanzi ta 'ħsara huma ppreservati waqt it-trattament tas-sħana u l-iffriżar.
L-aktar fungi komuni li jipprovokaw l-iżvilupp ta 'mikotossini huma kkunsidrati bħala tliet tipi.
Views:
- Aspergillus.
- Peniċillina.
- Fusarium.
L-ewwel tnejn jinfirxu f'materja prima minħabba ħażna mhux xierqa, it-tielet tip jaffettwa l-impjant matul il-perjodu tat-tkabbir. Il-kontaminazzjoni tal-ikel hija possibbli fi kwalunkwe stadju.
L-effett tal-mikotossini fuq il-ġisem tal-bniedem
Bħalissa, huma magħrufa aktar minn erba 'mitt tip ta' mikotossini. Kollha kemm huma perikolużi għas-saħħa u jikkawżaw l-iżvilupp ta 'avvelenament u mikotossikożi. Hemm bosta mill-aktar gruppi magħrufa ta 'sustanzi tossiċi. Skont it-tip ta 'kompost tossiku, l-effett fuq il-ġisem ivarja, madankollu, numru ta' azzjonijiet komuni huma determinati għat-tipi kollha ta 'sustanzi tossiċi.
Azzjoni:
- jipprovoka l-iżvilupp tal-kanċer,
- jikkawża li ċ-ċelloli u t-tessuti jibdlu l-istruttura tagħhom, jikkawżaw mutazzjoni,
- tipprovoka l-iżvilupp ta 'anormalitajiet fiżiċi,
- għandhom effett negattiv fuq in-nisa tqal u l-fetu,
- twassal għall-iżvilupp ta 'reazzjonijiet allerġiċi fil-ġisem,
- idgħajjef is-sistema immuni.
Meta l-annimali jikkunsmaw għalf ikkontaminat, il-funzjonament tas-sistema nervuża jiġi mfixkel, aborti spontanji huma possibbli, u l-organi interni huma affettwati.
Id-determinazzjoni tal-preżenza ta 'sustanza ta' ħsara hija diffiċli; meta jinbelgħu, il-kompost perikoluż jinbidel u jinqasam f'ħafna forom differenti, u jikkawża sintomi ta 'doża eċċessiva.
Liema prodotti fihom?
Liema ikel huwa l-aktar suxxettibbli għall-kontaminazzjoni tal-mikotossini? Sustanzi perikolużi jistgħu jkunu preżenti kemm fl-ikel li fuqu l-moffa tidher b'mod ċar, kif ukoll f'ikel li jidher ta 'kwalità għolja.
L-għelejjel taċ-ċereali huma l-aktar suxxettibbli għall-infezzjoni; legumi u żrieragħ varji huma affettwati. Il-mikotossini ħafna drabi jistgħu jinstabu fil-ħaxix, il-frott u l-ġewż. Kundizzjonijiet aċċettabbli huma biżżejjed għat-tixrid ta' derivattivi fungali perikolużi.
Termini u kundizzjonijiet:
- umdità,
- fluss kostanti ta 'ossiġnu,
- sħuna,
- preżenza ta’ sustanzi organiċi.
Kundizzjonijiet bħal dawn huma favorevoli għall-iżvilupp ta 'sustanzi tossiċi ta' ħsara. Il-formazzjoni sseħħ fi kwalunkwe ikel. Hemm diversi gruppi popolari li ħafna drabi huma suxxettibbli għat-tixrid tal-veleni.
Prodotti:
- uċuħ tar-raba' tal-qamħ,
- legumi,
- ġewż differenti,
- frott imnixxef, għeneb imnixxef,
- prodotti tal-ħalib,
- laħam u prodotti magħmula minnu,
- prodotti tal-forn,
- ħxejjex,
- frott,
- berries
- prodotti magħmula minn frott u berries,
- kafè.
Ikel ikkontaminat ma jvarjax fid-dehra minn ikel normali. Id-determinazzjoni tal-mikotossini fl-ikel hija diffiċli. Madankollu, meta jiġi kkunsmat, persuna tħoss riħa u togħma speċifika; jista 'jkun hemm imrar jew togħma moffa.
Huwa impossibbli li jitneħħew il-mikotossini mill-ikel imħassar; l-ebda ammont ta 'trattament ma jgħin. Għalhekk, materja prima u prodotti kkontaminati jinqerdu biex titnaqqas il-possibbiltà ta 'tixrid ulterjuri ta' elementi tossiċi.
Tipi u karatteristiċi ta 'dan il-velenu
Sustanzi perikolużi sintetizzati minn fungi tal-moffa huma kklassifikati bħala veleni metaboliċi. Taħt l-influwenza ta 'komposti bħal dawn, il-mikotossikożi sseħħ fil-bnedmin. Kwalunkwe prodott velenuż jista 'jikkawża mard.
Formoli u azzjoni:
- Aflatossikożi. Jqumu taħt l-influwenza ta 'fungi ta' l-ispeċi Aspergillus, l-aktar grupp perikoluż. Huma tossiċi ħafna; anke ammont minimu jista' jwassal għal problemi ta' saħħa serji u irriversibbli. Dożaġġ ta' 75 mg/kg ta' piż uman huwa meqjus bħala fatali. Jinstab fi prodotti tal-ikel b'kontenut għoli ta 'lamtu, fil-laħam nej, ħalib, u prodotti niexef imqadded. Jekk tidħol fil-ġisem, tikkawża tfixkil tal-fwied, tipprovoka d-dehra ta 'mard serju, u d-dehra ta' leżjonijiet malinni tal-organu hija possibbli. L-aflotossikożi twassal għal disturbi ġenetiċi li jimmanifestaw ruħhom fil-frieħ. Din il-mikotossina teqred kompletament iċ-ċellula.
- Okratossikożi. Prodott minn fungi Aspergillus u Penicillus.Huma jaffettwaw b'mod negattiv il-funzjoni tal-kliewi, huma tossiċi ħafna, u jfixklu l-iżvilupp embrijoniku. Il-mikotossini fl-ikel jinibixxu l-funzjoni protettiva tas-sistema immuni u jipprovokaw atrofija tat-tessut limfojde.
- Zearalenone u derivattivi. Ikkawżat minn faqqiegħ Fusarium. Huwa mqassam fuq ċereali, ġewż, frott tropikali, u bżar iswed. Jistgħu jidhru fid-derivattivi tal-laħam u l-bajd. M'għandux tossiċità intensa, taffettwa l-estroġenu. Għall-bnedmin, il-mikotossina ma toħloq l-ebda periklu partikolari. F'każijiet rari, jipprovoka irregolaritajiet mestrwali, proċessi infjammatorji fil-glandoli mammarji fl-irġiel, u disfunzjoni sesswali.
- Trikoteċeni. Il-mikotossini huma tossiċi u perikolużi, li jikkawżaw tfixkil tas-sistema nervuża u l-proċess ta 'ematopoiesis. Persuna tiżviluppa uġigħ ta 'ras, disturbi fl-irqad, żieda fil-pressjoni, u tonqos l-aptit. In-numru ta 'ċelluli ħomor tad-demm u ċelluli bojod tad-demm jonqos, u l-proċess ta' tagħqid tad-demm jonqos. Il-preżenza ta 'leżjonijiet fuq il-ġilda hija nnutata.
- Patulin. Is-sustanza hija sintetizzata mill-fungi Penicillium Aspergillus u tipprovoka l-okkorrenza ta 'leżjonijiet taċ-ċelluli malinni u mutazzjoni tal-embrijuni. Ħafna drabi jinstab fil-ħxejjex u l-frott ipproċessati. Fi kwantitajiet kbar jipprovoka fsada gastrika u nefħa tal-pulmuni. Fl-annimali, il-mikotossina teqred l-istruttura tal-kromożomi u d-DNA u taffettwa b'mod negattiv il-funzjoni riproduttiva. F'dożi żgħar mhuwiex perikoluż għall-bnedmin.
Fungus wieħed jipproduċi diversi mikotossini. Is-sustanzi deskritti huma l-aktar popolari, iżda l-komposti tossiċi kollha huma perikolużi u ta 'detriment għas-saħħa tal-bniedem.
Trattament u prevenzjoni ta 'avvelenament
Jekk jinstabu sintomi suspettużi, trid tikkuntattja faċilità medika. Id-dijanjosi u l-metodi biex jiġi ddeterminat l-avvelenament mill-mikotossini jeħtieġu kura u attenzjoni. It-trattament isir wara d-dijanjosi.
Kif tittratta:
- Restawr tal-bilanċ ilma-melħ. Il-vittma hija issaldjata b'soluzzjoni fiżika - kompost elettrolit ta 'klorur tas-sodju. Grazzi għaliha, it-tossini jitneħħew mill-ġisem, l-istruttura taċ-ċelluli tiġi restawrata, il-proċessi infjammatorji jitnaqqsu, u s-sistema immuni tissaħħaħ.
- Huma jagħtu lill-persuna affettwata tieħu sorbenti; sustanzi bħal dawn jipprevjenu t-tossini milli jinfirxu aktar u jgħinu jeliminawhom.
- L-użu ta 'probijotiċi se jgħin biex jirrestawra l-funzjonament tas-sistema diġestiva u l-imsaren, u jtejjeb il-kundizzjoni ġenerali.
Miżuri preventivi se jgħinu biex tiġi evitata intossikazzjoni bil-mikotossini. Il-ħaġa ewlenija hija li tikkontrolla l-produzzjoni u l-ipproċessar tal-għelejjel tal-qamħ.
Kontroll:
- verifika taż-żerriegħa,
- preparazzjoni xierqa tal-ħamrija,
- kontroll tat-tkabbir,
- tindif bir-reqqa u pulit,
- għażla għall-kwalità,
- konformità mar-regoli tal-ħażna,
- ipproċessar korrett.
Ikel ippreparat għandu wkoll jinħażen sew. Jekk jinstabu sinjali ta 'moffa, għandek bżonn teħles minn ikel bħal dan.
Il-mikotossini spiss jinstabu fil-prodotti. Sfortunatament, l-infezzjoni spiss isseħħ matul l-istadju tal-preparazzjoni tal-ikel. Xi sustanzi tossiċi mhumiex perikolużi, oħrajn jikkawżaw tfixkil serju fil-funzjonament tal-organi u s-sistemi interni. Prodotti b'sinjali ta' moffa għandhom jintremew.
Vidjow: x'inhuma l-mikotossini
X'għandek tagħmel jekk għandek vista ħażina?
Kull persuna li ġiet "ikkundannata" mid-destin u l-oftalmoloġi għal nuċċalijiet taf: niket, frustrazzjoni, anke xokk huma inevitabbli. U ma jimpurtax f'liema età waslet is-sentenza. Mhux veru li t-tfal u l-adoloxxenti biss għandhom kumplessi minħabba “erbaʼ għajnejn.”
Ovvjament, għall-inqas l-adulti mhux se jiġu mċajpra minn nies b'luċċalijiet. Iżda l-onorevoli huma diqa li issa d-dehra tagħhom hija mħassra, mhux se jkollhom suċċess, u anke l-aktar frejm stylish mhux se jsalva s-sitwazzjoni. L-irġiel jaħsbu li l-ilbies tan-nuċċalijiet jagħmilhom jidhru dgħajfa... Minn barra huwa umoristiku, iżda dawn huma l-problemi reali!
Iva, kulħadd jaf li ipotetikament huwa possibbli li teħles mill-nuċċalijiet. Tista' tieħu serjament eżerċizzji tal-għajnejn. Imma kemm nies għandhom il-paċenzja u l-konsistenza? Tista 'tazzarda tgħaddi minn kirurġija - iżda hija tal-biża', għalja u mhux indikata fil-każijiet kollha.
It-tielet għażla hija li tibda tilbes lentijiet tal-kuntatt, li jistgħu jinxtraw minn ħanut online https://www.lensmaster.ru/kontaktnye-linzy/. Madankollu, hawn iqumu wisq mistoqsijiet u dubji: huwa konvenjenti, iwassal għal mard tal-għajnejn, hemm wisq tħassib assoċjat mal-ilbies tal-lentijiet...
Dawn huma l-mistoqsijiet it-tajba. Għalhekk, l-ewwel ħaġa li trid tagħmel meta tiddeċiedi li tibdel l-apparat tal-korrezzjoni tal-vista tiegħek hija li żżur oftalmologu. Huwa rakkomandabbli li tagħżel speċjalista li jkun kapaċi sew fis-suġġett li jinteressak. Tabib professjonali
- tivvaluta l-kundizzjoni tal-kornea;
- se jiddetermina jekk għandekx intolleranza individwali;
- se jiċċekkja bir-reqqa l-vista tiegħek.
Bl-għajnuna tagħha inti tagħżel dak li jixraqlek l-aħjar.
Kif tagħżel lentijiet tal-kuntatt adattati?
Għandek tkun taf li llum l-għażla hija wiesgħa ħafna. Hemm varjetà wiesgħa ta 'lentijiet tal-kuntatt disponibbli. Huma maħsuba kemm għal ilbies fit-tul kif ukoll fit-tul, u hemm ukoll ilbies ta 'ġurnata.
Tista 'tpoġġihom fil-mod antik filgħodu u neħħihom filgħaxija, mingħajr ma tinsa tieħu ħsiebhom u tittrattahom b'soluzzjoni speċjali. Jekk ma tħobbx iddawwar, agħżel dawk li tista’ tilbes għal żmien twil mingħajr ma tneħħihom anke bil-lejl. Dawk ta 'ġurnata jitneħħew filgħaxija - iżda mbagħad jintremew, u filgħodu uża par frisk.
Għandu jiġi nnutat li għal xi mard grad għoli ta 'korrezzjoni tal-vista bi nuċċalijiet fil-prinċipju ma jistax jintlaħaq. U l-lentijiet se jirritornaw stampa sħiħa tad-dinja. U fl-istess ħin - sensazzjoni ta 'utilità, sbuħija u libertà tiegħu stess.
Il-bidu ta 'stadju ġdid fil-ħajja se jkun lentijiet tal-kuntatt. Il-kwalità għolja tagħhom tassigura kontra problemi possibbli. Barra minn hekk, huwa possibbli li inti wieħed minn dawk li għalihom il-lentijiet mhux biss isiru mezz ta 'korrezzjoni, iżda se jgħinu wkoll biex ittejjeb il-vista: il-mediċina taf ħafna każijiet bħal dawn.
Ħalli Irrispondi