د بودايي خواړو آداب: د میلمنو او کوربه لپاره 4 قواعد

د بودايي خواړو آداب: د میلمنو او کوربه لپاره 4 قواعد

د ګړندي پوښتنې سره وړیا مایکرو سند ترلاسه کړئ!

دا مایکرو کلاس د چا لپاره دی

* انتظار کونکي او د میلمه پالنې کارمندان

* د کور د ګوند کوربه

* میلمانه چې د بودا د رژیم اصول تعقیبوي

* د بودا د رژیم اصول څه دي

* میلمنو ته د خوندي خواړو تجربه چمتو کولو څرنګوالی چې د بودایی رژیم اصول تعقیبوي

* د بشپړولو لپاره له 10 دقیقو څخه لږ

د بودايي خواړو آداب د مقرراتو مجموعه ده چې په مناسب ډول یو مینو پلان کړي او د میلمنو لپاره د خواړو تجربه اداره کړي څوک چې د بودایی رژیم اصول تعقیبوي.

1. د بودایانو میلمنو ته د پاملرنې لپاره چمتو اوسئ

د بودايي خواړو آداب: د میلمنو او کوربه لپاره 4 قواعد

د بودیزم دین د غذایی قوانینو مقررات نه کوي. په هرصورت، د بودا عقیدې اصول د ځینو خواړو څخه د مخنیوي وړاندیز کوي.

د دا ډول اصولو تفسیر د سیمې او بودايي ښوونځي له مخې توپیر لري. د بودايي عقیدې ډیری خلک د سبزیجاتو، ویګان، یا لیکټو - سبزیجاتو خواړه تعقیبوي.

2. د خوندور بودیست دوستانه مینو او د خواړو تجربه پلان کړئ

د منع شوي خواړو او کراس ککړتیا څخه مخنیوی وکړئ

د بودايي خواړو آداب: د میلمنو او کوربه لپاره 4 قواعد

د پخلي آداب اصول تعقیب کړئ ترڅو خواړه په خوندي ډول پخ کړئ. ځانګړي لوښي، د پرې کولو تختې، او د پخلي سطحې د بودايي دوستانه خواړو، لکه د سبزيجاتو او سبزيجاتو لوښو لپاره وټاکئ.

یو روڼ بودیست دوستانه مینو جوړ کړئ

د بودايي خواړو آداب: د میلمنو او کوربه لپاره 4 قواعد

په مینو کې ټول هغه خواړه یا توکي په واضح ډول په نښه کړئ چې مناسب وي، لکه سبزیجات یا ویګان. دوی د پیژندل شوي سمبول یا بیان سره لیبل کړئ. د اجزاو تفصيلي لیستونه د غوښتنې سره سم پیرودونکو یا میلمنو ته چمتو کړئ.

هر خواړه په خپل وقف شوي پلیټ کې خدمت وکړئ

د بودايي خواړو آداب: د میلمنو او کوربه لپاره 4 قواعد

خپلو میلمنو ته اجازه ورکړئ چې د بودایی رژیم اصول تعقیب کړي هغه خواړه غوره کړي چې دوی یې خوړلی شي او له هغه څخه ډډه وکړئ چې دوی یې نشي خوړلی. 

په ورته پلیټ کې د ډیری خواړو خدمت کولو څخه ډډه وکړئ. پرځای یې، هڅه وکړئ چې دوی جلا کړئ. هر خواړه یا اجزاو ته یو پلیټ وټاکئ. مصالحې او ساس د خواړو څخه جلا کړئ. هر خواړه د هغې د خدمت کولو لوښو سره وړاندې کړئ.

د خپلو میلمنو لپاره د بودیست دوستانه اختیارونه شامل کړئ

د بودايي خواړو آداب: د میلمنو او کوربه لپاره 4 قواعد

ځینې ​​​​خواړه د نامناسب یا منع کیدو ټیټ خطر وړاندې کوي. ځینې ​​​​خوندي خواړه پلان کړئ چې نږدې هر میلمانه به یې وخوري. د مثال په توګه، پخه شوي کچالو یا سلاد د ډیری میلمنو لپاره خوندي انتخابونه دي.

د خپلو میلمنو ځانګړي اړتیاو ته د رسیدو لپاره خلاص اوسئ

د بودايي خواړو آداب: د میلمنو او کوربه لپاره 4 قواعد

هرکله چې امکان ولري د اجزاو بدیل وړاندیز وکړئ ترڅو میلمنو ته ځای ورکړئ څوک چې د بودایی رژیم اصول تعقیبوي. د احتمالي بدیلونو او هر ډول اضافي لګښتونو په اړه شفاف اوسئ.

د خواړو دودیز کولو او د بودیست دوستانه نسخه وړاندې کولو لپاره خلاص اوسئ. په واضح ډول د ډش یا پخلنځي پروسو طبیعت له امله په دودیز کولو کې کوم محدودیتونه په ګوته کړئ.

د هغو خواړو څخه ډډه وکړئ کوم چې ممکن د بودایی اصولو لپاره نامناسب وي

د بودايي خواړو آداب: د میلمنو او کوربه لپاره 4 قواعد

د بودیزم یو له اصلي اصولو څخه عدم تشدد او د رنځ څخه مخنیوی دی. د دې اصولو له مخې، ډیری بودایان حیوانات نه خوري، ځکه چې دا به د وژنې معنی ولري.

په دې توګه، د هر حیوان غوښه معمولا د بودایی رژیم څخه ایستل کیږي.

د بودايي خواړو آداب: د میلمنو او کوربه لپاره 4 قواعد

بودایان معمولا کب، سمندري غذا یا شیلفش نه خوري. دا ټول ژوندي موجودات ګڼل کیږي، او په دې توګه د دوی خوړل د دوی وژنه یا مصیبت دی.

د لبنیاتو محصولات او پنیر

د بودايي خواړو آداب: د میلمنو او کوربه لپاره 4 قواعد

شیدې، د لبنیاتو محصولات او پنیر معمولا د بودا په رژیم کې شامل دي، تر هغه چې د دوی تولید حیوان ته کوم زیان ونه رسوي. په هرصورت، په ځینو سیمو کې یا په ځینو بودایی ښوونځیو کې، شیدې او لبنیات خارج شوي دي.

د بودايي خواړو آداب: د میلمنو او کوربه لپاره 4 قواعد

هګۍ معمولا د بودايي رژیم څخه ایستل کیږي.

شات په پراخه کچه منل شوی.

سبزیجات، میوې، او د ونو مغز

د بودايي خواړو آداب: د میلمنو او کوربه لپاره 4 قواعد

په عموم کې، ټول سبزیجات او میوې د بودا په رژیم کې اجازه لري. په هرصورت، ځینې بودایان د قوي بوی لرونکي بوټي نه خوري، لکه پیاز، لہسن، یا جوس. باور دا دی چې دا بوټي د احساساتو د زیاتوالي لامل کیږي، لکه غوسه یا جنسي غوښتنې.

د بودايي خواړو آداب: د میلمنو او کوربه لپاره 4 قواعد

په عموم کې، بودایان کولی شي هر ډول غله وخوري، لکه پاستا، کوسکوس، کوینوا او امارانت. ورته د بیکري محصولاتو او ډوډۍ باندې تطبیق کیږي. پیزا هم اجازه لري.

د بودايي خواړو آداب: د میلمنو او کوربه لپاره 4 قواعد

غوړ، مالګه او مصالحې اجازه لري. هغه بودایان چې د الکول څخه ډډه کوي ممکن د شراب څخه جوړ شوي سرکه ونه خوري.

د بودايي خواړو آداب: د میلمنو او کوربه لپاره 4 قواعد

د بودا په رژیم کې ډیری ډولونه خواږه یا ډیسرټونه شامل دي. په هرصورت، د بودا د اصولو ځینې تفسیرونه د شکر څخه د وتلو یا محدودولو وړاندیز کوي. لومړی، بوره روږدي کیدی شي. دوهم، په بودايي عقیده کې، ډیری خلک په دې باور دي چې خواړه باید تغذیه کړي، مګر احساساتي خوښۍ نه راوړي.

څښاک او الکولي مشروبات

د بودايي خواړو آداب: د میلمنو او کوربه لپاره 4 قواعد

د بودا په رژیم کې معمولا نرم څښاک، چای او کافي شامل دي. په هرصورت، ځینې خلک قهوه، چای او بوره څښاک احتمالي اعتیاد ګڼي، او پدې توګه یې مخنیوی کوي.

په عموم کې، ډیری بودایی خواړه د الکولي مشروباتو اجازه نه ورکوي. په هرصورت، په ځینو سیمو کې، الکولي مشروبات په مذهبي جشنونو کې شتون لري. په دې توګه، ځینې بودایان ممکن الکول وخوري.

3. له خپلو بودايي میلمنو څخه د دوی د خواړو د محدودیتونو په اړه په نرمۍ سره پوښتنه وکړئ

د بودايي خواړو آداب: د میلمنو او کوربه لپاره 4 قواعد

دا مناسب آداب دی چې له خپلو بودایی میلمنو څخه د دوی د رژیم محدودیتونو په اړه پوښتنه وکړئ. د بودا د رژیم د اصولو تفسیر او تطبیق ممکن توپیر ولري او ممکن مختلف خواړه شامل یا خارج کړي.

په لیکلي رسمي بلنو کې، دا کافي ده چې له میلمنو څخه وغواړئ چې کوربه ته د هر ډول غذايي اړتیاو په اړه خبر ورکړي. په غیر رسمي بلنو کې، یو ساده "ایا تاسو کوم رژیم تعقیب کوئ یا کوم غذايي محدودیتونه لرئ؟" کار کوي بله بله لاره دا ده چې پوښتنه وکړئ که میلمانه له کوم خواړو څخه ډډه وکړي. 

هیڅکله د چا د رژیم محدودیتونو قضاوت یا پوښتنه مه کوئ. د اضافي پوښتنو څخه ډډه وکړئ، لکه ولې یو څوک خواړه تعقیبوي. ځینې ​​​​میلمانه ممکن د دوی د خواړو محدودیتونو شریکولو کې ناخوښه وي.

د بودايي خواړو آداب: د میلمنو او کوربه لپاره 4 قواعد

د میلمه پالنې کارمندان باید میلمانه وهڅوي چې د ریزرویشن کولو او رارسیدو پرمهال د دوی د خواړو حساسیت یا عدم برداشت سره اړیکه ونیسي.

ویټران باید د امر اخیستلو دمخه د خواړو الرجی په اړه پوښتنه وکړي، او دا معلومات پخلنځي ته ورسوي.

4. د میلمنو لپاره آداب چې د بودايي اصولو پیروي کوي

په واضح ډول ستاسو د خواړو محدودیتونه خبر کړئ

د بودايي خواړو آداب: د میلمنو او کوربه لپاره 4 قواعد

په واضح ډول د خپل کوربه سره ووایاست که تاسو کوم غذایی محدودیتونه لرئ.

ستاسو د اړتیاو پراساس په مینو کې د بدلون تمه مه کوئ. د میلمه په توګه، تاسو نه غواړئ حقدار غږ کړئ. پرځای یې، تاسو کولی شئ پوښتنه وکړئ چې آیا ستاسو لپاره د بودا دوستانه اختیارونه شتون لري، لکه ویګان یا سبزیجات خواړه. 

د کوربه څخه تمه مه کوئ چې ستاسو غوښتنې ځای په ځای کړي. په هرصورت، هر د پام وړ کوربه به مجبور وي چې مینو ته ستاسو اړتیاو سره سمون ورکړي.

په نرمۍ سره هغه خواړه رد کړئ چې تاسو یې نه خورئ

د بودايي خواړو آداب: د میلمنو او کوربه لپاره 4 قواعد

که کوربه یو ډول خواړه وړاندې کوي چې تاسو یې نه خورئ، په ساده ډول یې مخنیوی وکړئ. که کوربه یا بل میلمه تاسو ته په ښکاره ډول دا ډول خواړه وړاندې کوي، په نرمۍ سره یې رد کړئ. دا کافي ده چې ووایاست "نه، مننه". 

اضافي توضیحات یوازې هغه وخت چمتو کړئ که څوک له تاسو څخه پوښتنه وکړي. لنډ اوسئ او د خپل غذايي محدودیتونو سره د نورو د ځورولو څخه ډډه وکړئ.

د بودايي خواړو آداب: د میلمنو او کوربه لپاره 4 قواعد

له نورو څخه تمه مه کوئ چې خپل مینو یا رژیم ستاسو د رژیم محدودیتونو سره تنظیم کړي. په ورته ډول، په یوه رستورانت کې، د نورو میلمنو څخه تمه مه کوئ چې د دوی د خوړو ترتیب بدل کړي.

د بودايي خواړو آداب تېروتنې

د بودايي خواړو آداب: د میلمنو او کوربه لپاره 4 قواعد

د کوربه لپاره تر ټولو ناوړه آداب تېروتنې دي: 

  • ستاسو د میلمنو اړتیاوې نه پوره کول چې د بودا د رژیم اصولو له امله دي.
  • د مختلف خواړو سره د ورته پخلنځي سامان کارول.
  • د شخصي غذایی پوښتنو پوښتنه کول.

د میلمنو لپاره ترټولو ناوړه آداب غلطۍ چې د بودا د رژیم اصول تعقیبوي دا دي: 

  • کوربه ته ستاسو د رژیم محدودیتونه نه خبر کړئ.
  • په نورو فشار راوړي.
  • ستاسو د خواړو په اړه ناغوښتل شوي توضیحات شریکول.

خپله پوهه و ازموئ او وړیا مایکرو سند ترلاسه کړئ

د ګړندي پوښتنې سره وړیا مایکرو سند ترلاسه کړئ!

اضافي سرچینې او لینکونه


نشر شوي

in

by

توري:

تبصرې

یو ځواب ورکړئ ووځي

ستاسو برېښليک پته به خپره نشي. د اړتیا په پټيو کې په نښه *