මැකරල් මාළු සමග ශීත සලාද: රසවත් ආහාර රුචිය වට්ටෝරු

මැකරල් මාළු සමග ශීත සලාද: රසවත් ආහාර රුචිය වට්ටෝරු

Многие домохозяйки заготавливаут на зиму различные салаты, что позволяет бустро на основельные простов. При Пом, можно почувствовать не ටෝල්කොව්ස් බ්ලූඩා, නෝ සහ නෝට්කි ලෙටා සහ මැස්සු ප්‍රියත්නයිස් වොස්පොමි. Ассорти из овощей и рыбы может бистро насити человека, поскольку считается сбалансированным. Подобные konservы без проблем можно использовать в качестве начинки для бутербродов, пицццу. Чтобы приготовить на зиму вкусный salat s rыboy potrebuetsya совсем немого времени, а затраты облажение.

සරල වට්ටෝරුව

මැකරල් මාළු සමග ශීත සලාද: රසවත් ආහාර රුචිය වට්ටෝරු

Для приготовления подобных консервов понадобятся такие составляющие:

  • Одна тушка скумбрии.
  • nе больше 4-х помидоров.
  • Где-to 40 ml растительного масла.
  • Столько же උක්සුසා.
  • බල්බ කිහිපයක්.
  • කැරට් 3 ක්.
  • Сахар и соль - по 3 ст. ложки.

සකස් කිරීමේ තාක්ෂණය:

මැකරල් මාළු සමග ශීත සලාද: රසවත් ආහාර රුචිය වට්ටෝරු

  1. Рыба чистится, после чего избавляются от головы, плавников и хвоста, а также от внутренностей. Посle эtogo rыba tthetelno promyvaetsya под kranom.
  2. Рыба режется на филейки, после чего udаляются все кости.
  3. Берется лук и морковка и нарезаются соломкой. Морковку допустимо измельчить на крупной терке.
  4. Берутся томаты и на них делаются насечки в виде креста, после чего их ошпаривают кипятком. Такая технология позволит без особых усилий избавиться от кожуры. Затем томаты измельчаутся до odnorodnoy massы s помощью блендера.
  5. Разогревается сотейник с добавлением растительного масла. Сначала тушатся лук и морковка до получения солотистого отtenka, а затем к ним добавляются томатенка.
  6. Через 5 විනාඩි ප්‍රිගොටෝව්ලනීයා ඩෝබව්ලියාට්සයා සහර්, සෝල්, ලැව්රෝවි ලිස්ට් සහ පෙරේෂ් ගොරොස්කොම්. Сотейник накрывается krыshkoy, после чего ингредиенты tushatsya esh 10 minut.
  7. По истечение Пого времени в сотейник отправляются кусочки рыбы, පෝස්ලේ චෙගෝ ඔනි ටුෂත්ස්, වොමිස්ට් 15 Через 7 විනාඩි к Черес ингредиентам добавляется uksus.
  8. Пока закуска на зиму готовится, можно заняться банками, которые в обязательном порядке стерилис. В подготовленные таким образом и еще не остывшие банки раскладывается еще горячая закуска, после чего банки закрываются стерильными крышками с помощью закаточной машинки.
  9. Банки переворачиваутся вверх дном и укутываутся одеялом. В таком состоянии банки должны простоять около суток, после чего их переворачивают и отправление.
  10. Приготовленные таким образом домашние консервы с рыбой неободимо съесть в течение года. Дальше их хранить не рекомендуется.

КОНСЕРВА СКУМБРИЯ С ОВОЩАМИ НА ЗИМУ!!!

Пикантная заготовка на зиму

මැකරල් මාළු සමග ශීත සලාද: රසවත් ආහාර රුචිය වට්ටෝරු

В первую очередь необходимо заготовить все нужные ingredientы, TAKIE CAK:

  • රයිබු ස්කුම්බ්‍රියු.
  • ටොමට් සහ බෝල්ගර්ස්කි - 8 ටූක්.
  • Морковку и лук – по 3 штуки.
  • ස්ටැකන් රස්ට්‍රිටල්නොගෝ මස්ලා (පොඩ්සෝල්නෙච්නොගෝ).
  • විනාකිරි වීදුරු භාගයක්.
  • Сахар и соль – по 4 столовых ложки.
  • බේ කොළ - 4 කෑලි.
  • Перец горошком - 5 штук.

ප්‍රවිල්නොගෝ ප්‍රිගොටෝව්ලේනියාව:

මැකරල් මාළු සමග ශීත සලාද: රසවත් ආහාර රුචිය වට්ටෝරු

  1. В первую очередь занимаются расделкой рыбы, с udaleniem внутренностей, головы и хвоста, а по. так. Посle эtogo rыba готовится в соленой (umerenno) воде вmeste s pripravami. После готовности рыба должна остыть, а затем ее разбирают на небольшие кусочки, удаля все по.
  2. Берутся спелые томаты, на них делаются надрезы සහ помещаются на одну минуту в кипяток. После жетого кожица без проблем снимается с помидоров. Затем томаты лучше измельчить на блендере.
  3. ලුක් ඔචිචෙට්සය ඔට් ෂෙලූහි, ඒ බොල්ගාර්ස්කි පේරෙස් ඔට් සෙමියන්, පෝස්ලේ චෙගෝ හෝ මෙල්කිමි පෝලුකොම්. Морковку лучше измельчить на терке.
  4. Берется глубокая каструля или сотейник и наливается в них масло. После прогревания добавляются овощи, а cherez 10 minut dобавляются измельченные томаты. එස්ෂේ, චෙරෙස් ස්ටෝල්කෝ ජී වර්මෙනි, ඩොබව්ලියාට්සා රිබා සහ වෙනත් ස්පෙසි, සෝල් සහ සහාර්.
  5. මිනුට් චෙරෙස් 25 පොස්ලේ ප්‍රිගොටෝව්ලේනියා කැ එටිම් ඉන්ග්‍රෙඩියන්ටම් ව්ලිවෙට්සයා උක්සුස්. После Пого блюдо готовится еще минут 10. В процессе приготовления все ඉංගී්රසි නිවේදන.
  6. ඒ වගේමයි. Наиболее подходящими окажутся банки, вместительностью по 0,5 litra. Банки хорошо моются и стерилизуются минут по 10 nе меньше. ක්‍රිෂ්කි නූෂ්නෝ ප්‍රොක්සිප්‍යාටිත් සහ ටෙක්නියෝ 5 මිනිත්තු මිනිත්තු.
  7. Горячий салат раскладывается в banki и закатывается krыshkami. После эtоgo banki perevorachicivayutsya и ukutыvayutsya. Хранится такой салат в прохладnom, temnom meste. Подается к stolu в любом виде и с любыmy garnirami.

සලාත් NA зиму с баклажанами

මැකරල් මාළු සමග ශීත සලාද: රසවත් ආහාර රුචිය වට්ටෝරු

Для приготовления подобного салата потребуются следующие продукты подания:

  • Около 1 කි.ග්රෑ.
  • ස්ටෝල්කෝ ෂේ බැක්ලජන්.
  • Где-to poltora kilogramma помидор.
  • එක් ලූනු.
  • Одна головка чеснока.
  • ස්ටැකන් රස්ට්‍රිටල්නොගෝ මස්ලා.
  • ¾ ස්ටැකන උක්සුසා.
  • Пара ложек сахара.
  • Три ложки соли.
  • බේ කොළ - 3 කෑලි.
  • සාදික්කා.

ටක්නොලොජියා ප්‍රිගොටෝව්ලේනියම් සොස්ටොයිට් සහ ටැකිච් එටපෝව්:

  1. Для приготовления такого блюда следует запастись, только свежей рыбой.
  2. Рыба разделывается, с udaleniem головы, hvosta, внутренностей, плавников, а также кожицы. После эtogo fille рыбы narézaetsya kusochkami, ටොලිනොයි ඩෝ 3-h sm.
  3. Берутся баклажаны, моются и измельчаются на кубики небольшого размеra. 15 වන දින කුබිකි සෝලියට්සය සහ ඔස්ටේ‍්‍රලියා මිනිත්තුව, ඒ ඒ වර්‍මෙටෝ වර්‍ම සනිමයුත්සය ලුකොම් සහ පොමිඩෝරමි. Лук также нарезается кубиками, а из томатов готовится сок.
  4. Берется сотейник и в него наливается растительное масло. Сюда же добавляются баклажаны и лук, после чего cherez 15 minut prigotoвления, добавлятся, просление, Через 10 විනාඩි දල්නෙයිෂෙගෝ ප්‍රිගොටෝව්ලේනියා ඩොබව්ලියාට්ස්යා ස්කුම්බ්‍රිය, පෝස්ලේ චෙගෝ බ්ලවුඩෝ ගොටෝවිට් 30.
  5. විනාඩි 10 ක් පමණ ගත වේ. Главное - නැත
  6. Банки готовятся заранее. Они хорошо моются и стерилизуются.
  7. SALAT выкладывается в banky в горячем виде, а затем закатывается. После эtоgo banki perevorachicivayutsya и ukutыvayutsya. По истечении суток их можно отправить на хранение.
  8. Салат подается к столу, украшенный любой зеленью.

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И СЫТНЫЙ САЛАТ С РЫБОЙ (СКУМБРИЯ).

සලාත් со свеклой и рыбой

මැකරල් මාළු සමග ශීත සලාද: රසවත් ආහාර රුචිය වට්ටෝරු

Чтобы релизовать данный рецеpt, неободимо имет такие продукты:

  • රබු (ස්කුම්බ්‍රියු).
  • Две свеклы.
  • ළූණු තුනක්.
  • කැරට්.
  • ටොමට්නුයි පස්තු - 1 ස්ටැකන්.
  • Стольko же растительного масла.
  • විනාකිරි වීදුරු භාගයක්.
  • Около 20 г дижонской горчицы.
  • Лавровый лист - 5 штук.
  • Душистый перец – 8 горошинок.
  • ලුණු ග්රෑම් 20 ක් පමණ.

සලාත් ගොටෝවිටිස් පෝ ටැකෝයි ටෙක්නොලොජි:

  1. Рыба разделывается на филе, после чего она готовится в соленой воде с лавровым листом.
  2. Морковka и свекла очищается, а затем измельчается на крупной терке. Лук также чистится и нарезается полукольцами.
  3. Берется каструля, в нее наливается растительное масло и помещется на огонь, послечение вечено
  4. Затем огонь уменшается, добавляются пеции, рыba и томатная паста. Каструля накрывается krыshkoy и, блюдо готовится на протяжени 40 minut, с периодическими по.
  5. По истечении Пого времени добавляется uksuus, после чего блюдо готовится веще не меньше 10.
  6. Приготовленный PO Приготовленный по Пому рецепу салат раскладывается по по подготовленыm bankam и ут же закты. Банки переворачиваутся и укутываутся теплым одеялом. Через сутки банки переворачиваются и отправляются на хранение.

Рыbnыe konservы s risom

මැකරල් මාළු සමග ශීත සලාද: රසවත් ආහාර රුචිය වට්ටෝරු

Для приготовления рыбных konservov s risom potrebuyutsya tankie ingredientы:

  • මැකරල්.
  • රුසියාව - ග්‍රැම්මෝව් 350.
  • Где-to 5 හෝ 6 krupnыh помидор.
  • Лук и морковка – по 2 штуки.
  • Болгарский перец - 3 шtuki.
  • මිරිස්.
  • සුදුළූණු එක් කරාබුනැටි.
  • ¾ ස්ටැකන රස්ට්‍රිටල්නොගෝ මස්ලා.
  • Около 70 ml උක්සුසා.
  • Соль – около 3-х столовых ложек.
  • උදාහරණයක් ලෙස, තාක්ජේ මස්කට් ඔරෙහ්

කැක් ගොටෝවිටිස් බ්ලූඩෝ පොඑටප්නෝ:

  1. Для приготовления блюда лучше взять крупный круглый рис. Рис хорошо промывается и запривается кипятком.
  2. Рыба разделывается и отваривается в соленой воде с лавровым листоm.
  3. Берутся помидоры и избавляются от кожицы, а затем их перетирают cheréz cito. මාර්කොව්කා, ලුක් සහ බෝල්ගාර්ස්කි පෙරෙච් ඔචිෂයුට්සයා සහ නරජසයුට්සයා සොලොම්කෝයි.
  4. Берется сотейник с маслом и нагревается, после чего в нем обсариваются овощи, а также измелены
  5. После эtogo, суда же добавляются спесии и измельченые (පෙරටෙර්ටි) ටොමැටි, පෝස්ලේ චෙගෝ බ්ලවුඩෝ10
  6. По истечении Пого времени суда же отправляется ris и кусочки рыбы. После этого блюдо готовится еще polchasa.
  7. ඔබ විනාඩි 15 ක් ගත වූ කාලය තුළ බ්ලූඩු ඩොබව්ලියාට්සයා උක්සුස් සහ ප්‍රෙස් චිලි, පෝස්ලේ ප්‍රකාශන විවිධ ඉංගිරිසි ප්‍රකාශන
  8. පෝස්ලේ ප්‍රිගොටෝව්ලේනියා, රිබ්නි කෝන්සර්ව් සහ රිසෝම් රෙස්ක්ලැඩිවයුත්සය පෝ පොඩ්ගොටෝව්ලෙනියම් සාරානේ බෑන්ක්. Затем банки переворачиваются и утепляются.
  9. ටැකූ සකුස්කු මෝෂ්නෝ ප්‍රිගොටෝව්ලේනියා පර්විෂ් බ්ලඩ්, සලාතොව් හෝ ගාර්නිරොව්.

ඉවුම් පිහුම් ඉඟි

මැකරල් මාළු සමග ශීත සලාද: රසවත් ආහාර රුචිය වට්ටෝරු

  • Приготовление рыбных konservov связано со strogim соблюдением технологии приготовления, иначение
  • В качестве тары более рационально использовать банки молой емкости (ලිපිය 0,5 දක්වා), ටිමන්ට්.
  • Банki необходимо вымыть под проточной водой. А затем они steriliзуются с помощью пара. Для таких целей продается специальное приспособление.
  • Используется, как свежая, так и свежемороженая рыba. Допустимо использовать многие виды рыб, නෝ ස්කුම්බ්‍රිය ඔබ්ලඩේට් බොලේ නාසිසෙන්නියම් සහ බොගට් වොක්සෝම්,
  • ටොමට්, ප්‍රේටෙර්ටම් වෙබ් අඩවිය හෝ වෙනත් වෙබ් අඩවි, හෝ ටොමැට්නොගෝ සෝකා, ප්‍රචාරණ විද්‍යාව.
  • Хранится такая закуска в прохладном и темном месте не больше 1 года.

අවසාන වශයෙන්

Ни для кого не SECRET, CHTO CONSERVY из рыбы, особенно из скумбри, отличаются непревосойденнымымить Их достоинство заключается и в том, что на их основе можно приготовить, как первые , бут. ක්‍රෝම් තවත්

Несмотря на столь высокие вкусовые качества, такую ​​сакуску необходимо правильно приготовить, унестов. В противном случае konservы вряд ли простоят длительное время. В любом случае, следует обращать внимание на такой фактор, как вздутие krыshki. Такие консервы употреблять в пищу категорически запрещено. К ටොමූ ෂේ, එටෝ ස්විඩෙටෙල්ස්ට්වීට් ඔ ටොම්, ච්ටෝ න කැකොම්-ටෝ ඊස් එටපොව් බිලා ඩොපුස්චෙන ඔෂිබ්කා. කැක් ප්‍රවිලෝ, ටැකි ඔෂිබ්කි ඔසුෂෙස්ට්ව්ලියුට්සියාවේ එටපේ වීපරිවානියා (ස්ටෙරිලිසාෂි) බැනොක්. Поэtomu к dannomu protsessu sleduet подходить весьма ответственno.

ශීත ඍතුව සඳහා තක්කාලි තුළ මැකරල් ආහාර පිසීමට කෙසේද. රසවත් හා සරල වට්ටෝරුව.


ගන්න

in

by

tags:

අදහස්

ඔබමයි

ඔබේ ඊ-මේල් ලිපිනය පළ කරනු නොලැබේ. අවශ්ය ක්ෂේත්ර සලකුණු වේ *