Zimný šalát s makrelou: recepty na chutné predjedlá

Многие домохозяйки заготавливают на зиму различные салаты, что позволяет быстро на их основе приготовить различные блюда. При этом, можно почувствовать не только вкус блюда, но и нотки лета и мсаснсут польновать Ассорти из овощей и рыбы может быстро насытить человека, поскольку считаннтся спиопораетвека Подобные консервы без проблем можно использовать в качестве начестве начинки,го.гдля бротут Чтобы приготовить на зиму вкусный салат с рыбой потребуется.

Jednoduchý recept

Na prípravu takéhoto konzervovaného jedla budete potrebovať nasledujúce zložky:

• Jedno jatočné telo makrely.
• Nie je 4-х помидоров.
• Asi 40 ml rastlinného oleja.
• Rovnaké množstvo octu.
• Pár žiaroviek.
• 3 mrkvy.
• Cukor a soľ - každý 3 lyžice. lyžice.

Technológia prípravy:

1. Рыба чистится, после чего избавляются от головы, плавников и хвоста, после чего избавляются от головы, плавников и хвоста, после чего избавляются от головы, плавников и хвоста. После этого рыба тщательно промывается под краном.
2. Ryby sa nakrájajú na filé, po ktorých sa odstránia všetky kosti.
3. Vezmite cibuľu a mrkvu a nakrájajte ich na prúžky. Mrkvu je možné nasekať na hrubom strúhadle.
4. Берутся томаты и на них делаются насечки виде креста, после чего их ошпарипая Такая технология позволит без особых усилий избавиться от кожуры. Затем томаты измельчаются до однородной массы с помощью блендера.
5. Разогревается сотейник с добавлением растительного масла. Сначала тушатся лук и морковка до получения золотистого оттенка, а затем к нибма долучения
6. Через 5 минут приготовления добавляется сахар, соль, лавровый лист и перешкоморо. Сотейник накрывается крышкой, после чего ингредиенты тушатся еще 10 минут.
7. По истечение этого времени в сотейник отвляются кусочки ыыыыы 15 7че ое мч XNUMX м м м м м м м м м м м м м м м м м м. Через XNUMX минут к этим ингредиентам добавляется уксус.
8. Пока закуска на зиму готовится, можно заняться банками, которые в обязательно в обязательнорно В подготовленные таким образом и еще не остывшие банки раскладывается еще горячая закуска, после чего банки закрываются стерильными крышками с помощью закаточной машинки.
9. Банки переворачиваются вверх дном a укутываются одеялом. В таком состоянии банки должны простоять ооло суток, после чего нре нх п п и и.
10. Приготовленные таким образом домашние консервы с рыбой необходимо съесть виеодимо съесть в течече Дальше их хранить не рекомендуется.

Slaná príprava na zimu

Najprv musíte pripraviť všetky potrebné prísady, ako napríklad:

• Makrela ryba.
• Томаты и болгарский перец – po 8 штук.
• Mrkva a cibuľa - každý 3 kusy.
• Pohár rastlinného oleja (slnečnica).
• Pol pohára octu.
• Cukor a soľ - každá 4 polievkové lyžice.
• Bobkový list - 4 kusy.
• Korenie - 5 kusov.

Etapy správnej prípravy:

1. В первую очередь занимаются разделкой рыбы, с удалением внутренностей, внутренностей, гтоловова витолованы После этого рыба готовится в соленой (умеренно) воде вместе с приправами. После готовности рыба должна остыть, а затем ее разбирают на небольшиося кусочкио.япедакио.
2. Берутся спелые томаты, на них делаются надрезы и помещаются на одну минутипо вко После этого кожица без проблем снимается с помидоров. Затем томаты лучше измельчить на блендере.
3. Лук очищается от шелухи, а болгарский перец от семян, после чего их нарезецот Морковку лучше измельчить на терке.
4. Берется глубокая кастрюля или сотейник и наливается в них масло. После прогревания добавляются овощи, а через 10 min. Еще, через столько же времени, добавляется рыба и все специи, соль и сахар.
5. Минут через 25 после приготовления к этим ингредиентам вливается уксус. После этого блюдо готовится еще минут 10. В процессе приготовления все ингеренедения
6. О таре думают заранее. Наиболее подходящими окажутся банки, вместительностью по 0,5 литра. Банки хорошо моются a стерилизуются минут по 10 не меньше. Крышки нужно прокипятить в течение 5 минут минимум.
7. Horúci šalát sa umiestni do pohárov a prikryje sa viečkami. Potom sa poháre otočia a zabalia. Tento šalát sa skladuje na chladnom a tmavom mieste. Podávame na stôl v akejkoľvek forme a s akýmikoľvek prílohami.

Zimný šalát s baklažánom

Na prípravu tohto šalátu budete potrebovať nasledujúce potraviny:

• Asi 1 kg makrely.
• Rovnaké množstvo baklažánu.
• Asi jeden a pol kilogramu paradajok.
• Jedna cibuľa.
• Jedna hlava cesnaku.
• Pohár rastlinného oleja.
• ¾ šálky octu.
• Pár lyžíc cukru.
• Tri lyžice soli.
• Bobkový list - 3 kusy.
• Muškátový oriešok.

Технология приготовления состоит из takkiх этапов:

1. Na prípravu takéhoto jedla by ste sa mali zásobiť iba čerstvými rybami.
2. Рыба разделывается, с удалением головы, хвоста, внутренностей, плавников, а такжие ковы. После этого филе рыбы нарезается кусочками, толщиной до 3-х см.
3. Берутся баклажаны, моются a измельчаются на кубики небольшого размера. Кубики солятся и оставляются минут на 15, а в это время занимаются луком идораммя идорамя и помя Лук также нарезается кубиками, а из томатов готовится сок.
4. Берется сотейник и в него наливается растительное масло. Сюда же добавляются баклажаны и ие чего через 15 минут приговл пет п повле д з з п п п з з з з з п п п п п п arkен п п п п п п п п п п п. Через 10 минут дальнейшего приготовления добавляется скумбрия, после тчевеЎесо
5. Ocot sa pridáva 10 minút pred varením. Hlavnou vecou je nezabudnúť miešať šalát s rybami.
6. Банки готовятся заранее. Они хорошо моются a стерилизуются.
7. Šalát sa za horúca vloží do pohárov a potom sa zvinie. Potom sa poháre otočia a zabalia. Po 24 hodinách môžu byť odoslané na uskladnenie.
8. Šalát sa podáva na stôl, ozdobený akoukoľvek zeleninou.

Šalát s cviklou a rybami

Na implementáciu tohto receptu musíte mať nasledujúce produkty:

• Ryby (makrely).
• Dve repy.
• Tri cibule.
• Mrkva.
• Paradajková pasta - 1 šálka.
• Rovnaké množstvo rastlinného oleja.
• Pol pohára octu.
• Asi 20 g dijonskej horčice.
• Bobkový list - 5 kusov.
• Nové korenie - 8 hrách.
• Asi 20 g soli.

Šalát sa pripravuje pomocou nasledujúcej technológie:

1. Рыба разделывается на филе, после чего она готовится в соленой воде с лавровтым листовитом листовится
2. Морковка и свекла очищается, а затем измельчается на крупной терке. Лук также чистится a нарезается полукольцами.
3. Бется кастрюля, нее наливается растительное мо и и пет уосле чего чего чего ч п п п п п п п п п п п п пе чег че че prijau чего чего чегг чего чего чего чего чего чего чего чего чего чего чего чего чего чего чег н Ó н н н н н н на нштттттттттюо е н н н н н н н нných ншшт ттт.
4. Затем огонь уменьшается, добавляются специи, рыба и томатная паста. Кастрюля накрывается крышкой и, блюдо готовится на протяженики 40 минут, сдиовимио
5. По истечении этого времени добавляется уксус, после чего блюдо готовится ещене 10.
6. Приготовленный по этому рецепту салат раскладывается по подготовленным батунтам танкам Банки переворачиваются a укутываются теплым одеялом. Через сутки банки переворачиваются a отправляются на хранение.

Rybie konzervy s ryžou

Na prípravu rybích konzerv s ryžou budete potrebovať nasledujúce zložky:

• Makrela.
• Ryža - 350 gramov.
• Где-to 5 alebo 6 крупных помидор.
• Cibuľa a mrkva - každý 2 kusy.
• Paprika - 3 kusy.
• Chilli.
• Jeden strúčik cesnaku.
• ¾ šálky rastlinného oleja.
• Asi 70 ml octu.
• Soľ - asi 3 polievkové lyžice.
• Korenie, rovnako ako muškátový oriešok.

Ako pripraviť jedlo krok za krokom:

1. Для приготовления блюда лучше взять крупный круглый рис. Рис хорошо промывается a запаривается кипятком.
2. Рыба разделывается a отваривается v соленой воде с лавровым листом.
3. Берутся помидоры a избавляются от кожицы, а затем их перетирают через сито. Морковка, лук и болгарский перец очищаются и нарезаются соломкой.
4. Берется сотейник с маслом и нагревается, после чего в нем обжариваются овоются овощекея овощекиженсентион
5. После этого, сюда же добавляются специи и измельченные (сюда же добавляются специи и измельченные (сюда же добавляются специи и измельченные)
6. Po tomto čase sa sem posiela ryža a kúsky rýb. Potom sa jedlo varí ďalšiu pol hodinu.
7. За 15 минут до готовности к блюду добавляется уксус a перец чили, после четегеневсерегеновсе
8. После приготовления, рыбные консервы с рисом раскладываются по подготовленстим зарансом Затем банки переворачиваются a утепляются.
9. Такую закуску можно использовать для приготовления первых блюд, салатов илирд

Tipy na varenie

• Приготовление рыбных консервов связано со строгим соблюлю ob škol
• Качестве тары более рационально иполззовать банки малой кости (п л л щ н н н н н н н н н.
• Poháre sa musia umyť pod tečúcou vodou. A potom sa sterilizujú pomocou pary. Na takéto účely sa predáva špeciálne zariadenie.
• Используется, как свежая, так и свежемороженая рыба. Допустимо исполиоовать многие виды рыб, н скумбрия облаает более не не ле енлллл ог у.
• Томаты, в перерертом виде или в виде татной пасты иves или тии изатюта оютаютс к к кчютс о к к к к к к к.
• Toto občerstvenie sa môže skladovať na chladnom a tmavom mieste nie dlhšie ako 1 rok.

na záver

Ни для кого не секрет, что консервы из рыбы, особенно из скумбрии, отлихййзетрявовепд. Их достоинство заключается еще и в том, что на их основе можно приготовить, карпак Кроме этого, также консервы уже готовы к употреблению и могут послужить в качестве независимых блюд, достаточно их украсить зеленью.

Несмотря на столь высокие вкусовые качества, такую ​​закуску ne. В противном случае консервы вряд ли простоят длительное время. В любом случае, следует обращать внимание на такой фактор, как вздутие крышки. Такие консервы употреблять в пищу категорически запрещено. К тому же, это свидетельствует о том, что на каком-то из этапов была допущена о. Как правило, такие ошибки осуществляются на этапе выпаривания (стерилизации) банокок. Поэтому к данному процессу следует подходить весьма ответственно.