Saili po'o a mea autu o le pia | Beer Spa Sepania

Matou te fiafia i se pia faafouina i le taumafanafana, ae o a mea autu o le pia tatou te fiafia tele i ai? Pe e te fia iloa i latou?

O le pia o se mea inu anamua, lea e faia i mea masani. I le auala lava e tasi, ua manatu o se meainu sili ona lelei e oʻo atu i le tulaga e avea ma meaʻai paleni mo tagata matutua ma tamaiti i Medieval.

Se'i o tatou su'esu'eina mea autu o le pia, lea e manaia tele ai lenei vaiinu.

O a mea e aofia ai le pia?

E tofu ituaiga pia ma lana fua, ae o mea autu o le pia e tutusa foi i ia mea uma: hop, karite ma vai.

E maua e le Hop lona manogi ma le tofo oona i le pia

Hop (Humulus Lupulus L) o se laau vao o le aiga cannabis. E mafai la ona avea ma tane poʻo fafine. E mana'omia e le pia le tama'ita'i, e iai lona fugālaau e pei o se fala.

O fugalaau hop e iai se mea e taʻua o le lupulin, lea e maua ai le tofo oona e uiga i le pia. E fai ai fo'i le foam o pia, fa'apea fo'i ma le fesoasoani i lona fa'asao.

E ui o le hop o se laau vao, e le o se mea e gaosia ai pia anamua. Peita'i, sa fa'aaogaina le hop e fai ma vaila'au aua e iai ana mea fa'ama'i, fa'ama'i ma fa'amama. Ona o lenei mafuaaga, na faaaoga ai e tagata anamua, e pei o Roma, o se laau faafomai.

O loʻo faʻatupuina le hop i Sepania aemaise lava i León. Ae o atunuu e pei o Farani poʻo Peleseuma e masani ona faʻaaogaina ia latou meaʻai.

O le au fai ava muamua, oe na faʻaaogaina le hop e fai ai pia, o le Bavarians i le VIII seneturi.

E fa'aitu'u'ese'ese e le au fa'ato'aga i le va o le hop oona, lea e maua ai le tofo oona i le pia ma le hop manogi, lea e fa'amamaina le manogi ma le tofo.

O le karite o le mea e sili ona taua o le pia

O Barley (Hodeum Vulgare) e a'afia i le aiga o le vao. Ae o isi cereals, e pei o le saito, e mafai ona faʻaaogaina e fai ai pia, o le karite e sili ona taua. O lenei cereal e iai polotini ma masoa, e manaʻomia mo le fefete pia e tupu ai.

O le amataga o lenei laau e sau mai eria Metitirani, e pei o le Nile delta, lea na atiina ae ai le pia muamua, faʻapea foʻi ma a latou pia-falaoa lauiloa. Ae o lona fa'ato'aga ua sosolo atu i isi vaega aua e faigofie ona fa'afetaui i isi tau.

E tele ituaiga o karite, ae e le'o lelei uma i le pia. O le karite o lo'o fa'aaogaina e tatau ona fetaui lelei mo le fa'asalaina o ana saito, e tatau ona mafiafia ma lapotopoto ma samasama.

E le gata i lea, o se fatu karite lelei e tatau ona mitiia le vai ma faigofie ona tupu i se taimi puupuu. I lenei auala, o le a maua ai le maualuga o le malt.

Malt e maua ai le pia lona lanu, manogi ma lona tofo. Mo lenei mafuaaga o le mea sili ona taua o le pia. 

O le fefete e maua ai le fa'afefeteina o pia

O le fefete o se mea ola, lea e faaopoopo i le pia aua e soofaatasi ma le suka o le malt. I lenei auala, e aliali mai le faʻafefe!

I le taimi o le fa'afefeteina e fa'afefiloi mea uma ma maua ai le ava malosi ma le manogi.

A maeʻa lenei laasaga, e tatau ona matua le pia i fagu poʻo paelo ma faʻaalia ai le manaia o le pia faʻafetai ile CO2.

E 2 ituaiga o fefete:

• O le fefete ale e maualuga lona fa'afefete ma fa'aputu i luga le fefete i le taimi o le fa'afefeteina. Ma e manaʻomia le vevela vevela ile va o le 15º ma le 25ºC.
• O le fefete Lager e iai le fa'afefe i lalo ona e fa'aputu i lalo ma mana'omia le maualalo o le vevela (4º-15ºC) i le taimi o le fa'afefeteina o pia.

Ole vai ole mea autu ole pia

O le vai o le mea sili ona faigofie o le pia, ae taua foi ona o le 90% o le pia o le vai. Mo lenei mafuaʻaga, o se mea inu sili e faʻamalieina ai le fia inu.

E taua tele le vai mo le gaosiaina o pia ma o lona tofo e faalagolago i le vai o le nofoaga, lea e fai ai. Aemaise o nisi pia e pei o Pilsen ma Ale e fesoʻotaʻi ma lona vai.

Na iloa e le au fai pia anamua, o le mafuaaga lea na latalata ai falegaosi pia i vaitafe po o vaituloto. I aso nei, e ave le vai tafe e fai ai pia, ae o loʻo i ai pea nisi fale pia, o loʻo i ai lana lava vaieli.

E le mafai ona e faaaogaina soo se ituaiga vai e fai ai se pia lelei. E tatau ona mama ma saogalemu le vai e aunoa ma se tofo po'o se manogi. I le isi itu, o masima minerale o le vai e a'afia tele ai le tofo o le pia ma le fa'aogaina o le enzymatic o lona gaosiga. O lea la, e tele falegaosimea, e aveese ai masima minerale o le vai. Faataitaiga:

• Sulphate e maua ai se tofo mago.
• O le Sodium ma le Potassium e maua ai se tofo masima.
• O le calcium e faʻafefe ai le phosphates o le beer wort, faʻaititia le pH ma faʻateleina le nitrogen assimilable e le fefete, faʻaleleia lona flocculation.

O pia e pei ole Pilsen e mana'omia le vai e maualalo le calcium. Ae ui i lea, o le pia pogisa e faʻaaogaina vai e sili atu. Ae o le vai o loʻo i ai se aofaʻi o le calcium e sili ona fiafia e fai pia.

O le olaga o se aafiaga atoatoa pia i Beer Spa

Beer Spa e ofoina atu i ana tagata fa'atau se poto masani pia. E mafai ona e fa'aoga lelei le aoga o le pia i lou pa'u, fa'afetai i a matou tautua fa'ama'i ma a matou mea teuteu e faia i nisi o mea o le pia. O a matou auaunaga nei:

• O le ta'amilosaga pia pia e maua ai le avanoa e te ta'ele ai i se jacuzzi laupapa e tumu i pia, a'o e inu pia e te mana'o ai. Ona mafai lea ona e tatalaina lau paʻu paʻu i totonu o la matou sauna ma faʻamaʻi hop ma mulimuli ane e mafai ona e malolo i luga o se moega karite.
• E tele a matou massage faʻapitoa, lea e faia ma a matou beer essences oil beer.
• E tele foi togafitiga lalelei ma a tatou mea teuteu faapitoa.
• E mafai foi ona e tusi se tofo pia pe a uma a matou tautua i le Beer Spa Alicante, ina ia mafai ona e tofo i ituaiga pia eseese.

E 4 a matou nofoaga fa'alesoifua maloloina i Sepania: Granada, Alicante, Zahara de los Atunes ma e le o toe mamao foi ma Tenerife! Ia e iloa i matou!

I le faaiuga, o mea e fai ai le pia e le fa'apitoa, ae ma'eu le manaia! E le gata i lea, o nei mea faʻanatura e maua ai le lelei tele mo o tatou tino. O lea aua le faatuai ma fai i lenei taumafanafana: Se pia malulu, faamolemole! Manuia!

Inma Aragon