O a mea'ai e mafai ona mafua ai le botulism?

O a mea'ai e ono mafua ai le botulism? Ina ia taliina lenei fesili, e tatau ona e malamalama i le uiga o le botulism, pe aisea e tupu ai, o a faailoga o le botulism ma le auala e aloese ai mai se maʻi matautia.

Fa'apuupuu e uiga i botulism

O le botulism o se fa'ama'i pipisi e tupu pe a o'o i totonu o le tino le toxin botulinum, o se mea oona malosi.

O le mea oona e gaosia e Clostridium botulinum, microorganisms salalau lautele i le siosiomaga.

Clostridia e mafai ona maua i le palapala, pala laau ma manu. O meaola ninii e fausia ni spores mautu, lea e oo atu i se tulaga faapitoa e le afaina ai tagata. Mo siama e maua ai se mea oona, e tatau ona ausia tulaga nei.

Tulaga mo le fa'asa'olotoina o le toxin:

1. Le lava o le ea.
2. Ole vevela ole ambient ile 26-32 tikeri.
3. Ose tulaga o le acidity.

Afai e le ausia se tasi o tulaga, e le mafai ona liua le spores i se foliga vegetative ma amata ona maua ai se mea oona matautia. O spores Botulism e le faʻaumatia e ala i le faʻamaisaina, togafitiga o luga i mea faʻamamā, faʻapuna mo le itiiti ifo i le 4 itula, poʻo le faʻaalia i ave o le ultraviolet. E ui i le salalau lautele o le Clostridium botulinum i le natura, o le maʻi botulism e seasea maua.

Mea'ai e mafua ai le botulism

E toaitiiti tagata e mafaufau i ai, ae o meaʻai tuʻuapa, meaʻai fale, aano o manu ma iʻa e masani i la tatou laulau e mafai ona lamatia ai le soifua maloloina. O le le sa'o o tapenaga ma le teuina o mea'ai e fa'aosoina ai ni mea'ai tuga e ono afaina ai le tino. Ina ia puipuia oe ma e pele ia te oe mai le onana, e tatau ona e iloa po o fea meaai e masani ona mafua ai le botulism.

Botulism i pulou

O pulou e nofo i le tulaga muamua i totonu o le botulinum toxin poisoning. O meaalofa o le vaomatua o loʻo i ai le aofaʻi tele o clostridia, o spores o loʻo i totonu o fagu faʻamaufaʻailoga e amata ona maua ai se oona.

Pe a 'ai meaʻai mushroom gaosia i pisinisi faʻapitoa, o le lamatiaga o le faʻamaʻiina o le botulism e matua maualalo lava.

O mea'ai apa e fai ile fale, i se isi itu, e iai se lamatiaga tele i tagata.

Auala e aloese ai mai le botulism pulou:

• O meaalofa o le vaomatua e tatau ona fa'avasega i le aso lava e tasi e aoina ai, fa'amama mae'ae'a le 'au ma le pulou mai le palapala ma lau pala.
• Fa'apala pulou mo le itiiti ifo i le itula; a uma ona fa'apuna, fa'asusu le vai.
• E le tatau ona e aoina mai pulou ua tele; o mea o loʻo i totonu o microorganisms leaga i totonu e sili atu nai lo le masani.
• E matua fa'asa lava le fa'atauina o apa mushroom i maketi mai tagata fa'atau oloa e le masani ai.
• O fagu fulafula o pulou pulou e tatau ona lafoai vave.

Ina ia puipuia oe mai le fungal botulism, e fautuaina e fomaʻi le aloese atoa mai le 'ai o apa mushroom. Afai e le mafai, 'ai na o au lava mimilo ua uma ona saunia lelei ma teu i se nofoaga malulu.

Botulism i i'a

O vailaʻau Rusia na masani i le botulism faʻafetai i iʻa. Ole fa'alavelave e maua ile botulism pe a taumafaina oloa i'a e mafai ona fa'aitiitia ile na'o le mulimuli i tulafono faigofie.

Lapataiga:

1. E na'o i'a fou pe mālūlū e tatau ona fa'asima. O se oloa na teuina i le vevela o le potu mo se taimi umi e ono iai ni microorganisms leaga.
2. E tatau ona teu i'a ile vaifofo masima mo le itiiti ifo ile 3 aso.
3. E na'o oloa fou e talafeagai mo le ulaula ma fa'agogo, mea mata pala e lamatia i le soifua maloloina.

O i'a tu'ina e mafai fo'i ona mafua ai le botulism. Pe a fa'atau le samani piniki po'o le mackerel i totonu o apa u'amea, e tatau ona e fa'alogo lelei i le fa'amaoni o le atigipusa - o mea o lo'o i totonu o apa mago ma fulafula e lamatia ai le soifua maloloina. Faitau atili e uiga i le onana o oloa i'a i luga o la matou upega tafaʻilagi iinei.

Botulism i aano o manufasi

O aano o manufasi e le lelei ona vela, sosisi toto ma isi oloa e kuka i le fale e masani ona onana ai le tino. O aano o manufasi apa i totonu o fale gaosi oloa e sili atu le saogalemu mo tagata pe a faʻatusatusa i mea e fai ile fale.

I le faagasologa o le faia o aano o manufasi stewed, ua fasiotia spores microbial ona o le maualuga o le vevela, lea e le mafai ona ausia i le fale. E tatau ona teu i totonu o le pusaaisa mo le sili atu ma le aso meaai tu'u apa.

Botulism i kukama piki

I le tulaga lona lua ina ua uma le oona mushroom o le onana i kukama piki. O kukama apa e fausia ai se siosiomaga sili ona lelei mo le ola o clostridia, lea e maua ai le oona matautia.

O le solia o tekinolosi tuuapa e mafai ona mafua ai ma'i tuga.

Faiga puipuia:

• Saunia fualaau faisua mo le taumalulu, aoina mai lau togalaau.
• I le taimi o le tuputupu aʻe, ufiufi le palapala i lalo o laʻau ma se faʻapipiʻi faʻapitoa.
• E le mafai ona e tuu kukama pala ma palapala i totonu o fagu.
• O pusa tioata ma tapuni e tatau ona fa'amama.
• E mafai ona teuina i se nofoaga malulu mo le sili atu ma le tausaga.
• E tatau ona lafoa'i fagu o lo'o i ai tapuni ua si'itia ma suamu puaoa.

O le mafua'aga sili ona taatele o le fa'aleagaina o kukama pikiina o mea e le lelei.

O a isi mea'ai e mafai ona onana ai? Jam, salati fualaau faisua, siamu fualaau aina, o lona uiga, o mea uma e taai i totonu o se pusa malulu e aunoa ma le matauina o tulafono ma tulafono faatonutonu o le tuuapa.

Auala e puipuia ai le botulism

E matua mafai lava ona aloese mai le oona o le botulinum, ua lava le faia o puipuiga pe a tuʻuina fualaau faisua ma fualaau aina i le fale.

Auala puipuia:

1. Filifili ma le faʻaeteete oloa mo sauniuniga ile fale; e sili atu le lafoai o fualaau aina e mafua ai masalosaloga.
2. Aua le 'ai apa mushroom ma fualaau faisua o loʻo i ai le suamu puaoa ma se tapuni fula.
3. E fautuaina e tusi le aso o le gaosiga o le oloa i luga o le fagu.
4. Ae e te le'i amata tu'u apa, e tatau ona fufulu lelei ou lima ma le vaega galue o le laulau, ma fa'amama fagu.
5. Aua ne'i fa'atau oloa e fai ile fale mai ou lava lima ile maketi.
6. O apa o i'a ma aano o manufasi e tatau ona iai le aso o le gaosiga, fa'amatalaga e uiga i le gaosiga ma le tu'ufa'atasiga o le oloa. (apa meaai oona)

I'uga o le botulism

Ole togafitiga fa'afuase'i ole botulism e mafai ona mafua ai le tele o fa'alavelave.

I'uga o le fa'ama'i:

• O le botulinum toxin e poloka ai lagona o le fatugalemu o le tino ma mafua ai le pipili.
• Fa'aletonu o totoga va'aia: va'ai fa'alua, fa'aaliga o puao ma fa'ailoga i luma o mata, strabismus.
• Faʻaleagaina o le masini afi: o le tino o le tagata maʻi e faʻavaivai, e faigata ia te ia ona uu saʻo lona ulu.
• Le foliga mai o faʻafitauli i le manava ma le foloina o galuega: e le mafai e le tagata manua ona foloina meaʻai, o le manava e papaʻu ma faifai pea.
• Gastroenteric syndrome: faafaufau, pua'i, fe'au ma'a'a.

Fesoasoani muamua vave ma isi togafitiga i le falemaʻi i lalo o le vaavaaiga a fomaʻi o le a fesoasoani e aloese mai aʻafiaga ogaoga o le onā.

Ina ia puipuia oe ma lou aiga mai le botulism, e tatau ona e iloa po o fea oloa e mafua ai le oona o le botulinum ma pe faʻafefea ona faʻasaoina ma teu lelei sauniuniga fale.

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