Cuntooyinkee ayaa sababi kara botulism?

Cuntooyinkee ayay u badan tahay inay keenaan botulism? Si aad uga jawaabto su'aashan, waxaad u baahan tahay inaad fahamto macnaha botulism, sababta ay u dhacdo, maxay yihiin calaamadaha botulism iyo sida looga fogaado cudur halis ah.

Si kooban oo ku saabsan botulism

Botulism waa cudur faafa oo dhaca marka botulinum toxin, sunta bayooloji ee xoogga badan, ay gasho jirka.

Walaxda sunta ah waxaa soo saara Clostridium botulinum, microorganisms oo ku baahsan deegaanka.

Clostridia waxaa laga heli karaa ciidda, dhirta qudhuntay iyo xayawaanka. Microorganisms waxay samaystaan ​​kudka deggen, kuwaas oo ilaa meel aan khatar ku ahayn bini'aadamka. Si ay bakteeriyadu u soo saarto walax sun ah, shuruudaha soo socda waa in la buuxiyaa.

Shuruudaha sunta lagu sii daayo:

1. Hawo la'aan.
2. Heerkulka deegaanku waa 26-32 digrii.
3. Heer gaar ah oo aysidhka ah.

Haddii mid ka mid ah shuruudaha aan la daboolin, kudka ma noqon karaan qaab daaqsin ah oo waxay bilaabaan inay soo saaraan sun khatar ah. Kudka botulism laguma dilo baraf, daawaynta dusha sare ee walxaha nadiifinta, karkarinta wax ka yar 4 saacadood, ama soo gaadhista fallaadhaha ultraviolet. Inkasta oo dabeecadda Clostridium botulinum ay si baahsan u dhacday, cudurka botulism-ka waxaa lagu ogaadaa si dhif ah.

Cuntooyinka keena botulism

Dad yar ayaa ka fikira, laakiin cuntada qasacadaysan, alaabta guriga lagu sameeyo, hilibka iyo kalluunka ee yaqaana miiskayaga waxay noqon karaan kuwo khatar ku ah caafimaadka. Diyaarinta iyo kaydinta aan habboonayn ee cuntada waxay kicisaa cunno-cunno daran oo waxyeello u geysan karta jirka. Si aad naftaada iyo kuwa aad jeceshahayba uga ilaaliso sakhradda, waxaad u baahan tahay inaad ogaato cuntooyinka inta badan keena botulism.

Botulism ee boqoshaada

Mushrooms ayaa ku jira meesha ugu horeysa ee sunta botulinum. Hadiyadaha kaynta waxaa ku jira qadarka ugu badan ee clostridia, kudka kuwaas oo ku jira dhalooyinka xiran waxay bilaabaan inay soo saaraan sun.

Marka la cunayo waxyaabaha boqoshaada ee laga soo saaro ganacsiyada gaarka ah, khatarta ah in uu ku dhaco botulism aad bay u yar tahay.

Boqoshaada qasacadaysan ee guriga lagu sameeyo, liddi ku ah, waxay khatar weyn u tahay bini'aadamka.

Sida looga fogaado botulism boqoshaada:

• Hadiyadaha kaynta waa in la kala soocaa isla maalinta la ururiyo, si fiican loo nadiifiyo jirida iyo furka ciidda iyo caleemaha qudhuntay.
• Karkari boqoshaada ugu yaraan hal saac, karkarinta ka dib, daadi biyaha.
• Waa inaadan soo ururin boqoshaada xad dhaafka ah; waxa ku jira bakteeriyada waxyeelada leh ee ku jira iyaga ayaa si weyn uga sarreeya heerka caadiga ah.
• Waxaa mamnuuc ah in suuqyada laga iibsado boqoshaada qasacadaysan ee ganacsatada aan la aqoon.
• Dhalooyinka barara ee boqoshaada pickled waa in isla markiiba la tuuraa.

Si aad naftaada uga ilaaliso botulism-ka fungal, dhakhaatiirtu waxay ku talinayaan inaad gabi ahaanba iska ilaaliso cunista boqoshaada qasacadaysan. Haddii tani aysan suurtogal ahayn, cun kaliya maroojinkaaga oo si habboon loo diyaariyey oo lagu kaydiyay meel qabow.

botulism ee kalluunka

Daawooyinka Ruushku waxay barteen botulism-ka iyada oo ay ugu wacan tahay kalluunka. Suurtagalnimada in uu ku dhaco botulism marka la isticmaalayo wax soo saarka kalluunka waxa lagu yarayn karaa in si fudud loo raaco xeerar fudud.

Taxadar:

1. Kaliya kalluunka cusub ama la qaboojiyey waa in la milixiyaa. Alaabada lagu kaydiyay heerkulka qolka wakhti dheer waxay u badan tahay inay ku jiraan microorganisms waxyeello leh.
2. Kalluunka waa in lagu hayaa xal cusbo leh ugu yaraan 3 maalmood.
3. Kaliya badeecad cusub ayaa ku habboon sigaar cabista iyo qalajinta, alaabta ceeriin ee qudhuntay waxay khatar ku tahay caafimaadka.

Kalluunka qasacadaysan wuxuu kaloo keeni karaa botulism. Markaad iibsanayso salmon casaan ah ama mackerel ee gasacadaha birta ah, waa inaad fiiro gaar ah u yeelataa daacadnimada weelka - waxa ku jira gasacadaha ilka leh iyo kuwa bararsan waxay khatar ku yihiin caafimaadka. Ka akhri wax badan oo ku saabsan sakhradda kalluunku mareegahayaga halkan.

botulism ee hilibka

Hilibka sida xun loo kariyey, bolse dhiiga iyo alaabada kale ee guriga lagu kariyo ayaa inta badan jidhka ku keenta sakhraan. Hilibka qasacadaysan ee ku jira baakadaha wershadaha ayaa aad ugu ammaan badan bini'aadamka marka loo eego kuwa guriga lagu sameeyo.

Habka samaynta hilibka la kariyey, kubka microbial waa la dilaa sababtoo ah heerkulka sare, taas oo aan lagu gaari karin guriga. Cuntada qasacadaysan ee furan waa in lagu kaydiyaa qaboojiyaha wax aan ka badnayn hal maalin.

Botulism ee qajaarka pickled

In kaalinta labaad ka dib markii ku sumowga boqoshaada waa sakhraan leh qajaarka pickled. Qajaarka qasacadaysan waxay u abuuraan jawi wanaagsan nolosha clostridia, taas oo soo saarta sun khatar ah.

Ku xadgudubka tignoolajiyada qasacadaysan waxay sababi kartaa jirro halis ah.

Tallaabooyinka ka hortagga:

• U diyaari khudaarta xilliga jiilaalka, oo laga soo ururiyay beertaada beerta.
• Inta lagu jiro habka koritaanka, ku dabool ciidda hoosteeda dhirta oo leh dabool gaar ah.
• Qajaarka qudhun iyo wasakhaysan ma gelin kartid dhalooyinka.
• Weelasha dhalada ah iyo daboolka waa in la nadiifiyaa.
• Kaydinta diyaarsan waxa lagu kaydin karaa meel qabow wax ka badan hal sano.
• Dhalooyinka daboolka la qaaday iyo brine daruuraysan waa in la tuuraa.

Sababta ugu badan ee kharribanta qajaarka la karkariyey waa alaabta ceeriin oo tayadoodu liidato.

Waa maxay cuntooyinka kale ee keeni kara sakhradda? Jam, salad qudaar ah, saxmada miraha, taas oo ah, wax kasta oo lagu duubo weel aan hawadu lahayn iyada oo aan la dhawrin shuruucda iyo xeerarka qasaca.

Siyaabaha looga hortago botulism

Aad bay suurtogal u tahay in laga fogaado sunta botulinum; waa ku filan in la sameeyo taxadar marka aad qasacayso khudaarta iyo miraha guriga.

Hababka ka hortagga:

1. Si taxadar leh u dooro alaabooyinka loogu talagalay diyaarinta guriga, way fiicantahay in la tuuro miraha keena shakiga.
2. Ha cunin boqoshaada qasacadaysan iyo khudaarta leh brine daruur leh iyo dabool bararsan.
3. Waxaa habboon in lagu qoro taariikhda wax-soo-saarka badeecada weelka.
4. Kahor intaadan bilaabin gasacadaynta, gacmahaaga iyo dusha shaqada ee miiska waa in si fiican loo dhaqaa, dhalooyinkana waa in la nadiifiyaa.
5. Gacmahaaga ha ku iibsan alaab guri lagu sameeyo gudaha suuqyada.
6. gasacadaha kalluunka qasacadaysan iyo hilibka waa in ay wataan taariikhda la soo saaray, macluumaadka ku saabsan soo saaraha iyo halabuurka alaabta. (cunto qasacadaysan oo lagu sumoobo)

Natiijooyinka botulism

Daawaynta botulism-ka ee aan wakhtiga ku haboonayn waxay sababi kartaa dhibaatooyin badan.

Cawaaqibta cudurka:

• Sunta botulinum waxay xannibtaa dareenka habdhiska dhexe ee neerfayaasha waxayna sababtaa curyaannimo.
• Xumaanta aragga oo xumaada: aragga labanlaaban, muuqaalka ceeryaamo iyo dhibco indhaha hortooda, strabismus.
• Naafanimada nidaamka mootada: jirka bukaanku wuxuu noqdaa mid caajis ah, way ku adagtahay inuu madaxiisa si qumman u hayo.
• Muuqaalka dhibaatooyinka neefsashada iyo liqidda shaqada: dhibbanuhu si dhib leh ayuu u liqi karaa cuntada, neefsashadu waxay noqotaa mid qoto dheer oo joogto ah.
• Gastroenteric syndrome: lallabbo, matag, saxaro dabacsan.

Gargaarka degdegga ah ee wakhtiga ku habboon iyo daawaynta dheeraadka ah ee cisbitaalka iyadoo ay kormeerayaan dhakhaatiirtu waxay kaa caawinaysaa inaad iska ilaaliso cawaaqib xumada sakhradda.

Si aad naftaada iyo qoyskaagaba uga ilaaliso botulism, waxaad u baahan tahay inaad ogaato badeecadaha keena sunta botulinum iyo sida habboon ee loo ilaaliyo loona kaydiyo diyaargarowga guriga.

Fiidiyow: waa maxay cuntooyinka ay ku jiraan botulism?