Ke lijo life tse ka bakang botulism?

Ke lijo life tse atisang ho baka botulism? Ho araba potso ena, o hloka ho utloisisa hore na botulism e bolela'ng, ke hobane'ng ha e etsahala, matšoao a botulism ke afe le mokhoa oa ho qoba lefu le kotsi.

Ka bokhutšoanyane ka botulism

Botulism ke lefu le tšoaetsanoang le hlahang ha chefo ea botulinum, chefo e matla ea likokoana-hloko e kena 'meleng.

Ntho e chefo e hlahisoa ke Clostridium botulinum, likokoana-hloko tse atileng tikolohong.

Clostridia e ka fumanoa mobung, limela le liphoofolo tse bolileng. Likokoana-hloko li etsa li-spores tse tsitsitseng, tseo ho fihlela ka nako e itseng li seng kotsi ho batho. Hore libaktheria li hlahise ntho e chefo, ho tlameha ho finyelloe maemo a latelang.

Maemo a ho lokolloa ha chefo:

1. Ho hloka moea.
2. Mocheso oa mocheso o ka hare ho likhato tse 26-32.
3. Boemo bo itseng ba acidity.

Haeba e 'ngoe ea maemo a sa finyelloe, li-spores ha li khone ho fetoha mofuta oa limela' me li qala ho hlahisa chefo e kotsi. Li-spores tsa botulism ha li bolaoe ke serame, ho phekoloa ka holim'a metsi ka lisebelisoa tsa ho hloekisa, ho belisoa ka nako e ka tlase ho lihora tse 4, kapa ho pepesehela mahlaseli a kotsi. Ho sa tsotellehe ho ata ha Clostridium botulinum ka tlhaho, botulism ea lefu lena e fumanoa ka seoelo.

Lijo tse bakang botulism

Ke batho ba fokolang feela ba nahanang ka eona, empa lijo tse entsoeng ka makotikoting, lihlahisoa tse entsoeng ka mahahapa, nama le tlhapi tse tloaelehileng tafoleng ea rona li ka ba kotsi ho bophelo bo botle. Ho lokisa le ho boloka lijo ka tsela e fosahetseng ho baka chefo e matla ea lijo e ka lematsang 'mele. Ho itšireletsa le baratuoa ba hau botahoa, u lokela ho tseba hore na ke lijo life tse atisang ho baka botulism.

Botulism ka li-mushroom

Li-mushroom li nka sebaka sa pele har'a chefo ea chefo ea botulinum. Limpho tsa meru li na le palo e kholo ka ho fetisisa ea clostridia, li-spores tsa tsona ka har'a linkho tse tiisitsoeng li qala ho hlahisa chefo.

Ha u ja lihlahisoa tsa li-mushroom tse hlahisoang likhoebong tse khethehileng, kotsi ea ho tšoaroa ke botulism e tlase haholo.

Ho fapana le hoo, li-mushroom tse entsoeng ka makotikoting li beha kotsi e kholo ho batho.

Mokhoa oa ho qoba botulism li-mushroom:

• Limpho tsa meru li lokela ho hlophisoa ka letsatsi le le leng ha li bokelloa, ho hloekisa ka ho feletseng kutu le cap ho tloha mobung le makhasi a bolileng.
• Pheha li-mushroom bonyane hora, 'me ka mor'a ho pheha, tlosa metsi.
• Ha ua lokela ho bokella li-mushroom tse holileng; litaba tsa likokoana-hloko tse kotsi ho tsona li feta haholo tloaelo.
• Ho thibetsoe ka thata ho reka li-mushroom tse entsoeng ka makotikoting 'marakeng ho tsoa ho barekisi ba sa tloaelehang.
• Linkho tse ruruhileng tsa li-mushroom tse halikiloeng li tlameha ho lahloa hang-hang.

E le ho itšireletsa ho botulism ea fungal, lingaka li khothalletsa ho qoba ka ho feletseng ho ja li-mushroom tse entsoeng ka makotikoting. Haeba sena se sa khonehe, ja li-twist tsa hau feela tse lokisitsoeng hantle le ho bolokoa sebakeng se phodileng.

Botulism ka litlhapi

Meriana ea Serussia e ile ea tloaelana le botulism ka lebaka la litlhapi. Monyetla oa ho tšoaroa ke botulism ha u ja lihlahisoa tsa litlhapi o ka fokotsoa ka ho latela melao e bonolo feela.

Litlhokomelo:

1. Ke tlhapi feela e foreshe kapa e hatselitsoeng e lokelang ho tšeloa letsoai. Sehlahisoa se bolokiloeng mocheso oa kamore ka nako e telele se ka 'na sa e-ba le likokoana-hloko tse kotsi.
2. Litlhapi li lokela ho bolokoa ka har'a motsoako oa saline bonyane matsatsi a 3.
3. Ke sehlahisoa se secha feela se loketseng ho tsuba le ho omisoa; lisebelisoa tse tala tse bolileng li kotsi bophelong.

Litlhapi tse entsoeng ka makotikoting le tsona li ka baka botulism. Ha u reka saalmon e pinki kapa mackerel ka makotikoti a tšepe, u lokela ho ela hloko botšepehi ba setshelo - likahare tsa makotikoti a nang le meno le a ruruhileng li kotsi bophelong. Bala haholoanyane ka botahoa ba lihlahisoa tsa tlhapi webosaeteng ea rona mona.

Botulism ka nama

Nama e halikiloeng hampe, boroso ea mali le lihlahisoa tse ling tse phehiloeng lapeng hangata li baka botahoa 'meleng. Nama e entsoeng ka makotikoting ka har'a liphutheloana tsa indasteri e bolokehile ho batho ha e bapisoa le e entsoeng hae.

Nakong ea ho etsa nama e halikiloeng, likokoana-hloko tsa likokoana-hloko li bolaoa ka lebaka la mocheso o phahameng, o ke keng oa finyelloa lapeng. Lijo tsa makotikoting tse butsoeng li lokela ho bolokoa ka sehatsetsing nako e fetang letsatsi.

Botulism ka likomkomere tse khethiloeng

Sebakeng sa bobeli ka mor'a chefo ea li-mushroom ke ho tahoa ka likomkomere tse khethiloeng. Likomkomere tse entsoeng ka makotikoting li etsa tikoloho e nepahetseng bakeng sa bophelo ba clostridia, e hlahisang chefo e kotsi.

Tlōlo ea theknoloji ea makotikoting e ka baka bokuli bo tebileng.

Mehato ea thibelo:

• Lokisetsa meroho bakeng sa mariha, e bokelitsoeng serapeng sa hau sa serapa.
• Nakong ea ts'ebetso ea ho hōla, koahela mobu tlas'a limela ka ho roala ho khethehileng.
• U ke ke ua tšela likomkomere tse bolileng le tse litšila ka har'a linkho.
• Lijana tsa khalase le likoahelo li tlameha ho hloekisoa.
• Lijo tse seng li loketse ho bolokoa li ka bolokoa sebakeng se phodileng nako e sa feteng selemo.
• Linkho tse nang le likhurumetso tse phahamisitsoeng le brine e koahetsoeng ke maru li lokela ho lahloa.

Sesosa se atileng haholo sa ho senyeha ha likomkomere tse khethiloeng ke thepa e tala ea boleng bo tlase.

Ke lijo life tse ling tse ka bakang botahoa? Jam, salate ea meroho, jeme ea litholoana, ke hore, ntho e 'ngoe le e' ngoe e phuthetsoeng ka setsing se se nang moea ntle le ho ela hloko mekhoa le melao ea canning.

Mekhoa ea ho thibela botulism

Hoa khoneha ho qoba chefo ea chefo ea botulinum; ho lekane ho nka mehato ea ho itšireletsa ha u kenya meroho le litholoana lapeng.

Mekhoa ea ho thibela:

1. Khetha ka hloko lihlahisoa tsa ho lokisoa lapeng; ho molemo ho lahla litholoana tse bakang lipelaelo.
2. U se ke ua ja li-mushroom le meroho e entsoeng ka makotikoting e nang le brine e koahetsoeng ke maru le sekwahelo se ruruhileng.
3. Ho eletsoa ho ngola letsatsi la tlhahiso ea sehlahisoa ka nkho.
4. Pele o qala ho kenya makotikoti, matsoho a hau le sebaka se sebetsang sa tafole se tlameha ho hlatsuoa hantle, 'me linkho li tlameha ho hloekisoa.
5. U se ke ua reka lihlahisoa tse entsoeng lapeng ho tsoa matsohong a hao limmarakeng.
6. Makotikoti a tlhapi le nama ea makotikoting a tlameha ho jara letsatsi la tlhahiso, tlhahisoleseling mabapi le moetsi le sebopeho sa sehlahisoa. (chefo ea lijo tse ka makotikoting)

Liphello tsa botulism

Phekolo e sa lebelloang ea botulism e ka baka mathata a mangata.

Liphello tsa lefu lena:

• Chefo ea botulinum e thibela tšusumetso ea tsamaiso ea methapo e bohareng 'me e baka ho holofala.
• Ho se sebetse ha litho tsa pono: pono e habeli, ponahalo ea moholi le matheba ka pel'a mahlo, strabismus.
• Ho senyeha ha tsamaiso ea motlakase: 'mele oa mokuli o ba monyebe, ho thata hore a tšoare hlooho ea hae e otlolohile.
• Ponahalo ea mathata a ts'ebetso ea ho hema le ho metsa: motho ea hlokofalitsoeng ha a khone ho metsa lijo, ho phefumoloha ho fetoha ho sa tebang le khafetsa.
• Gastroenteric syndrome: ho nyekeloa ke pelo, ho hlatsa, mantle a hlephileng.

Thuso ea pele ea nako le phekolo e eketsehileng sepetlele tlas'a tlhokomelo ea lingaka e tla thusa ho qoba liphello tse tebileng tsa botahoa.

Ho itšireletsa le ba lelapa la hau ho botulism, o hloka ho tseba hore na ke lihlahisoa life tse bakang chefo ea botulinum le mokhoa oa ho boloka le ho boloka litokisetso tse entsoeng hae hantle.

Video: ke lijo life tse nang le botulism?