Mindblown: தத்துவம் பற்றிய ஒரு வலைப்பதிவு.

போட்யூலிசம் என்பது மரணத்திற்கு வழிவகுக்கும் மிகவும் ஆபத்தான நோய்களில் ஒன்றாகும். பெரும்பாலும், அத்தகைய நோயைத் தூண்டும் பாக்டீரியாக்கள் பாதுகாக்கப்பட்ட உணவுகளில் உள்ளன: ஊறுகாய், இறைச்சி மற்றும் மீன் பொருட்கள். ஜாமில் போட்யூலிசம் உள்ளதா என்பதில் பலர் ஆர்வமாக உள்ளனர்? மேலும் விஷம் ஏற்பட்டால் என்ன செய்வது? போட்யூலிசம் என்றால் என்ன? Botulism என்பது குறிப்பிட்ட பாக்டீரியா க்ளோஸ்ட்ரிடியம் மூலம் நரம்பு மண்டலத்தை சேதப்படுத்தும் ஒரு நோயாகும்.

காளான்களில் உள்ள போட்யூலிசம் என்பது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளிலிருந்து உணவு விஷம் ஏற்படுவதற்கான பொதுவான காரணங்களில் ஒன்றாகும். நுண்ணுயிரிகள் க்ளோஸ்ட்ரிடியம் போட்லினம் மனிதர்களுக்கு ஆபத்தான விஷத்தை உருவாக்குகிறது - போட்லினம் நச்சு. க்ளோஸ்ட்ரிடியா பாக்டீரியா ஒரு நச்சுத்தன்மையை உருவாக்க, இரண்டு நிபந்தனைகளை பூர்த்தி செய்ய வேண்டும்: ஆபத்தான நுண்ணுயிரிகளுடன் உணவு மாசுபாடு மற்றும் ஆக்ஸிஜன் முழுமையாக இல்லாதது. க்ளோஸ்ட்ரிடியம் போட்லினத்தின் காரணங்கள் எல்லா இடங்களிலும் மக்களைச் சூழ்ந்துள்ளன: பாக்டீரியாக்கள் தரையில் காணப்படுகின்றன, பாதிக்கப்பட்ட விலங்குகள்,…

சால்மோனெல்லோசிஸ் என்பது குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவருக்கும் ஏற்படும் குடல்களின் கடுமையான தொற்று ஆகும். நோயின் சிறப்பியல்பு அறிகுறிகள் உடலின் பொதுவான போதை, செரிமான உறுப்புகளில் அழற்சி செயல்முறைகளின் வளர்ச்சி. பெரும்பாலும், உணவு மூலம் தொற்று ஏற்படுகிறது. சால்மோனெல்லோசிஸ் பற்றிய வரலாற்றுத் தகவல்கள், சால்மோனெல்லோசிஸ் நோயின் தோற்றத்தைப் படிக்கும் வரலாறு 1876 இல் தொடங்கியது. போலிங்கர், வீட்டு விலங்குகளின் செப்டிகோபீமிக் நோய்களுக்கும் விஷம் உள்ள நிகழ்வுகளுக்கும் இடையிலான உறவை ஆய்வு செய்தவர்.

டைபாய்டு காய்ச்சல் ஒரு ஆபத்தான தொற்று நோயாகும். தற்போது, ​​நோய் அரிதாகவே கண்டறியப்படுகிறது. இருப்பினும், தொற்றுநோய்க்கான சாத்தியமான வழிகளை அறிய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. டைபாய்டு காய்ச்சல் எப்படி பரவுகிறது? நோய் வராமல் இருக்க என்ன செய்ய வேண்டும்? டைபாய்டு காய்ச்சலின் கருத்து டைபாய்டு சால்மோனெல்லாவின் விளைவாக உருவாகிறது, இது குடல் Enterobacteriaceae குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது, உடலில் நுழைகிறது. ஒரு ஆபத்தான பாக்டீரியம் சுற்றுச்சூழலில் மாறாமல் வாழக்கூடியது...