Mga waiter at hospitality staff, House-party host, Mga bisitang sumusunod sa Hindu dietary principles
Subukan ang iyong kaalaman sa isang mabilis na pagsubok at makakuha ng libreng micro-certificate
Mamili ng etiquette, behavioral, at contextual signs
Ang etiketa sa pagkain ng Hindu ay ang hanay ng mga panuntunan upang maayos na magplano ng menu at pamahalaan ang karanasan sa pagkain para sa mga bisitang sumusunod sa mga prinsipyo ng pandiyeta ng Hindu.
1. Maging handa sa pag-aalaga sa mga panauhin na sumusunod sa mga prinsipyo ng pandiyeta ng Hindu
Ang relihiyong Hindu ay hindi nagtatakda ng mga batas sa pagkain. Gayunpaman, ang mga prinsipyo ng pananampalatayang Hindu ay nagmumungkahi ng pag-iwas sa ilang mga pagkain.
Ang interpretasyon ng gayong mga prinsipyo ay nag-iiba. Maaaring isama o ibukod ng isang tao ang ilang pagkain dahil sa kalusugan, pananampalataya, o personal na alalahanin. Maraming tao sa pananampalatayang Hindu ang sumusunod sa vegetarian, vegan, o lacto-vegetarian diet.
2. Magplano ng isang kasiya-siyang Hindu menu at karanasan sa kainan
Iwasan ang mga bakas ng mga ipinagbabawal na pagkain at cross-contamination
Sundin ang mga prinsipyo ng etiketa sa pagluluto upang ligtas na magluto ng pagkain. Magtalaga ng mga partikular na kagamitan, cutting board, at cooking surface para sa mga Hindu-friendly na dish, gaya ng vegan o vegetarian.
Lumikha ng isang transparent na Hindu-friendly na menu
Malinaw na markahan ang lahat ng mga pagkain o item sa menu na Hindu-friendly, tulad ng vegan o vegetarian. Lagyan sila ng kinikilalang simbolo o pahayag. Gawing available ang mga detalyadong listahan ng sangkap sa mga customer o bisita kapag hiniling.
Ihain ang bawat pagkain sa nakalaang plato nito
Pahintulutan ang iyong mga bisita na sumusunod sa mga prinsipyo ng Hindu na pumili ng mga pagkaing maaari nilang kainin at iwasan ang mga hindi nila makakain.
Iwasang maghain ng maraming pagkain sa iisang plato. Sa halip, subukang paghiwalayin sila. Magtalaga ng plato sa bawat pagkain o sangkap. Ihain ang mga pampalasa at sarsa nang hiwalay sa pagkain. Ipakita ang bawat pagkain kasama ang mga kagamitan sa paghahatid nito.
Isama ang mga pagpipiliang Hindu para sa iyong mga bisita
Ang ilang mga pagkain ay nagpapakita ng mas mababang panganib ng pagiging hindi naaangkop o ipinagbabawal. Magplano ng ilang ligtas na pagkain na halos lahat ng bisita ay makakain. Halimbawa, ang mga inihurnong patatas o salad ay mga ligtas na opsyon para sa karamihan ng mga bisita.
Maging bukas upang matugunan ang mga espesyal na pangangailangan ng iyong mga bisita
Mag-alok ng mga pamalit na sangkap hangga't maaari upang mapaunlakan ang mga bisitang sumusunod sa mga prinsipyo ng Hindu. Maging transparent tungkol sa mga potensyal na pagpapalit at anumang karagdagang gastos na kasangkot.
Maging bukas sa pag-customize ng mga pagkain at nag-aalok ng Hindu-friendly na bersyon, gaya ng vegan o vegetarian. Malinaw na ipaalam ang anumang mga limitasyon sa pagpapasadya dahil sa likas na katangian ng mga proseso ng ulam o kusina.
Iwasan ang mga pagkain na maaaring hindi naaangkop sa mga prinsipyo ng Hindu
Ang mga baka ay malawak na nakikita bilang mga sagradong hayop. Kaya, ang pagkain ng Hindu ay karaniwang umiiwas sa karne ng baka.
Gayunpaman, pinapayagan ng maraming Hindu ang karne ng ibang mga hayop sa kanilang pagkain, tulad ng manok, kambing, o tupa. Ang karne ng baboy ay hindi popular at halos wala sa mga diyeta ng Hindu.
Ang isang malaking bilang ng mga tao sa pananampalatayang Hindu ay lubos na umiiwas sa karne. Katulad ng interpretasyon ng Buddhist diet, maraming Hindu ang umiiwas sa pagkain ng karne dahil ito ay nagpapahiwatig ng pagpatay at pagdurusa ng mga buhay na nilalang.
Karaniwang makakain ng isda, seafood, o shellfish ang mga Hindu. Gayunpaman, ang ilang mga Hindu ay hindi kumakain ng mga ito upang maiwasan ang pagkain ng anumang nabubuhay na nilalang.
Mga produkto ng pagawaan ng gatas at keso
Ang gatas, mga produkto ng pagawaan ng gatas, at keso ay karaniwang kasama sa diyeta ng Hindu. Ang mga Hindu ay halos palaging makakain ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, hangga't ang kanilang produksyon ay hindi kasama ang rennet ng hayop.
Ang mga itlog ay karaniwang hindi kasama sa isang Hindu diet. Ang ilang mga Hindu ay kumakain ng mga itlog ngunit ang karamihan ay tila hindi kasama ang mga ito.
Ang pulot ay malawak na tinatanggap.
Mga gulay, prutas, at tree nuts
Sa pangkalahatan, pinapayagan ng Hindu diet ang lahat ng gulay at prutas. Gayunpaman, ang ilang mga Hindu ay hindi kumakain ng mga halaman na may malakas na amoy, tulad ng sibuyas, bawang, shallots, o leeks.
Sa pangkalahatan, ang mga Hindu ay maaaring kumain ng anumang uri ng butil, tulad ng kanin, pasta, couscous, quinoa, at amaranto. Nalalapat din ito sa mga produktong panaderya, tinapay, at pizza.
Karaniwang maaaring kumonsumo ng mantika, suka, asin, at pampalasa ang mga Hindu. Ang mga Hindu na hindi umiinom ng alak ay karaniwang hindi kumakain ng suka ng alak.
Maaaring kabilang sa diyeta ng Hindu ang karamihan sa mga uri ng matamis o dessert.
Mga inumin at inuming may alkohol
Karaniwang kasama sa diyeta ng Hindu ang mga soft drink, tsaa, at kape.
Ang mga Hindu ay maaaring uminom o hindi uminom ng mga inuming nakalalasing. Bagama't hindi hayagang ipinagbabawal ang alak, tinukoy ng ilang teksto ng Hindu ang alkohol bilang nakalalasing. Kaya, maraming Hindu ang hindi umiinom ng alak.
3. Magalang na tanungin ang iyong mga bisitang Hindu tungkol sa kanilang mga paghihigpit sa pagkain
Ito ay perpektong tuntunin ng magandang asal upang tanungin ang iyong mga bisitang Hindu tungkol sa kanilang mga paghihigpit sa pagkain. Ang interpretasyon at aplikasyon ng mga prinsipyo ng Hindu ay maaaring magkaiba at maaaring magsama o magbukod ng iba't ibang pagkain.
Sa nakasulat na pormal na mga imbitasyon, sapat na hilingin sa mga bisita na ipaalam sa mga host ang anumang mga kinakailangan sa pagkain. Sa mga impormal na imbitasyon, isang simpleng "Sinusunod mo ba ang anumang diyeta o may anumang mga paghihigpit sa pagkain?" gumagana. Ang isa pang pagpipilian ay magtanong kung ang mga bisita ay umiiwas sa anumang pagkain.
Huwag kailanman husgahan o tanungin ang mga paghihigpit sa pagkain ng isang tao. Iwasang magtanong ng mga karagdagang tanong, gaya ng kung bakit may sumusunod sa diyeta. Maaaring hindi komportable ang ilang bisita na ibahagi ang kanilang mga paghihigpit sa pagkain.
Dapat hikayatin ng staff ng hospitality ang mga bisita na ipaalam ang kanilang mga allergy sa pagkain o intolerances kapag gumagawa ng mga reservation at pagdating.
Dapat magtanong ang mga waiter tungkol sa mga allergy sa pagkain bago kumuha ng mga order, at ihatid ang impormasyong ito sa kusina.
4. Etiquette para sa mga panauhin na sumusunod sa mga prinsipyo ng Hindu
Malinaw na ipaalam ang iyong mga paghihigpit sa pagkain
Malinaw na sabihin sa iyong host kung mayroon kang anumang mga paghihigpit sa pagkain.
Huwag asahan ang pagbabago sa menu batay sa iyong mga pangangailangan. Bilang isang panauhin, hindi mo nais na tunog entitled. Sa halip, maaari kang magtanong kung maaaring mayroong ilang mapagpipiliang Hindu para sa iyo, gaya ng vegan o vegetarian.
Huwag asahan na sasagutin ng host ang iyong mga kahilingan. Gayunpaman, ang sinumang mapagbigay na host ay mapipilitang ayusin ang menu sa iyong mga pangangailangan.
Magalang na tanggihan ang pagkain na hindi mo kinakain
Kung ang host ay naghahain ng isang uri ng pagkain na hindi mo kinakain, iwasan lamang ito. Kung ang host o ibang panauhin ay tahasang nag-aalok ng ganoong pagkain sa iyo, magalang na tanggihan ito. Sapat na ang sabihing "hindi, salamat".
Magbigay lamang ng mga karagdagang detalye kung may magtanong sa iyo. Maging maikli at iwasan ang nakakainis sa iba sa iyong mga paghihigpit sa pagkain.
Huwag asahan na isasaayos ng iba ang kanilang menu o diyeta sa iyong mga paghihigpit sa pagkain. Katulad nito, sa isang restawran, huwag asahan na ang ibang mga bisita ay magbabago ng kanilang order ng pagkain.
Mga pagkakamali sa etiketa sa pagkain ng Hindu
Ang pinakamasamang pagkakamali sa etiketa para sa isang host ay:
- Hindi tinatanggap ang mga pangangailangan ng mga bisitang Hindu na dahil sa kanilang mga paghihigpit sa pagkain.
- Paggamit ng parehong kagamitan sa kusina na may iba't ibang pagkain.
- Pagtatanong ng mga personal na tanong tungkol sa pagkain.
Ang pinakamasamang pagkakamali sa etiketa para sa mga bisitang sumusunod sa mga prinsipyo ng Hindu ay:
- Hindi nagpapaalam ng mga paghihigpit sa pagkain sa host.
- Pinipilit ang iba.
- Pagbabahagi ng mga hindi hinihinging detalye tungkol sa iyong diyeta.
Subukan ang iyong kaalaman sa isang mabilis na pagsubok at makakuha ng libreng micro-certificate
Mamili ng etiquette, behavioral, at contextual signs
Mag-iwan ng Sagot