Zaharli mevalar zaharli o'simliklar va gullardan kam emas. Noma'lum va ekzotik mahsulotlarni iste'mol qilishda meva va rezavorlardan zaharlanish mumkin. Ulardan ba'zilari jiddiy zaharlanish va o'limga olib keladigan toksik moddalarni o'z ichiga oladi. Dozani oshirib yubormaslik uchun qaysi mevalar inson tanasi uchun xavfli ekanligini bilish tavsiya etiladi.
Qanday mevalar xavfli va jiddiy zaharlanishga olib kelishi mumkin? Quyida inson salomatligi uchun xavfli bo'lgan eng mashhur zaharli sabzavotlar va mevalar ro'yxati keltirilgan.
Carambola
Bu chiroyli sariq meva, kesilganida yulduz shakliga ega. Mahsulot yoqimli ta'mga ega, ammo uni ko'p miqdorda iste'mol qilmaslik kerak. Meva tarkibida zaharli modda - neyrotoksin mavjud.
Bu birikma asab tizimi va miya faoliyatini sezilarli darajada buzadi. Neyrotoksin tanadan buyraklar orqali chiqariladi. Ammo agar odamda buyrak kasalligi bo'lsa, unda mevaning oz miqdori ham halokatli bo'ladi.
Yuz gramm zaharli mahsulot o'limga olib kelishi mumkin. Karambola zaharlanishi sodir bo'lganda, sezish oson bo'lgan alomatlar paydo bo'ladi.
Alomatlar:
- Ko'ngilning bulutliligi;
- Vaziyatga xos bo'lmagan kuchli qo'zg'alish;
- Hiqichoqlar bor;
- Gag reflekslari paydo bo'lishi mumkin va odamda ko'ngil aynish hissi paydo bo'ladi.
Jiddiy dozani oshirib yuborish komaga tushishga va epilepsiyaga o'xshash tutilishlarning rivojlanishiga olib keladi. Karambola zaharlanishini davolash qiyin, chunki toksinni tanada aniqlash qiyin. Bu zaharli mevani ortiqcha ishlatmaslik tavsiya etiladi.
Aki
Afrikada Aki deb nomlangan meva o'sadi. Bu zaharli meva, ammo to'g'ri tayyorlangan bo'lsa, uni iste'mol qilish mumkin, ammo cheklangan miqdorda. Mevalarda gipoglikin moddasi mavjud.
Agar pishmagan mevalar iste'mol qilinsa, kuchli suvsizlanishni keltirib chiqaradigan kuchli qusish paydo bo'ladi. O'tkir holatlarda o'lim paydo bo'lishi mumkin. Meva pishganida zaharning kontsentratsiyasi kamayadi.
Shuning uchun faqat pishgan va to'liq ochilgan mevalarni iste'mol qilish tavsiya etiladi. O'n daqiqa davomida suvda qaynatilgan mevalar ham odamlar uchun alohida xavf tug'dirmaydi.
Mancinella
Manchinella ekzotik o'simlik Karib dengizi sohilida o'sadi. Bu o'simlik va mevalar zaharli va xavflidir. Mahalliy aholi nayzalarining uchlarini botirib, daraxt sharbatidan foydalanadilar. Suyuqlik teriga tushganda, tirnash xususiyati paydo bo'ladi va davolanishni talab qiladigan pufakchalar paydo bo'ladi.
Dunyodagi eng zaharli mevalar mandaringa o'xshaydi va yoqimli ta'mga ega.
Biroq, iste'mol qilingandan so'ng, shilliq qavatlar yarali lezyonlar bilan qoplanadi, qizilo'ngach shishiradi va oshqozonning ishi buziladi. Yordamsiz o'lim juda tez sodir bo'ladi.
Elenberry
To'q ko'k, deyarli qora rezavorlar ko'pincha konservalar, murabbo va vinolarda qo'shimcha ingredient sifatida ishlatiladi. Biroq, mevalarni suiiste'mol qilish tavsiya etilmaydi. Mevalarda odamlarda jiddiy zaharlanishga olib keladigan glikozid mavjud.
Mastlik darajasi iste'mol qilingan rezavorlar soniga bog'liq. Jabrlanuvchida kuchli bosh og'rig'i, oshqozon va ichak kasalliklari, diareya va qusish bor. Og'ir zaharlanish holatida odam komaga tushishi yoki hushini yo'qotishi mumkin. Zaharli rezavor mevalarni minimal miqdorda iste'mol qilishga ruxsat beriladi.
O'rik va gilos chuqurlari
O‘rik va olcha daraxtlari hamma joyda uchraydi. Bu o'simliklarning mevalari ajoyib ta'mga ega, ammo urug'lar xavflidir. Yadrochalarda xavfli modda - siyanid mavjud.
Ko'p odamlar mumkin bo'lgan xavf haqida o'ylamasdan zaharli meva urug'larini eyishadi. Ovqatlanish uchun shirin ta'mga ega navli mevalarning yadrolari mos kelishini eslash tavsiya etiladi. Agar iste'mol qilinganda achchiq bo'lsa, unda bu mahsulotni iste'mol qilmaslik kerak.
Siyanid bilan zaharlanish salomatlik uchun xavfli va o'limga olib kelishi mumkin, shuning uchun jabrlanuvchiga imkon qadar tezroq yordam ko'rsatish kerak. Zaiflik, tomoq og'rig'i, ko'ngil aynishi bor. Puls keskin o'zgaradi, nafas olish jarayoni buziladi. O'lim sababi yurak etishmovchiligi yoki nafas olishni to'xtatishdir.
Keluak
O'simlik odamlar uchun xavfli ro'yxatga kiritilgan. Keluak baland daraxtlarda o'sadi va mevasida vodorod siyanidi mavjud. To'g'ri tayyorlanganidan keyin zaharli mevani iste'mol qilishga ruxsat beriladi, uning xom shaklida u jiddiy qusishni qo'zg'atadi.
Keluakni tayyorlash uchun maxsus texnologiya kerak. Birinchi bosqichda pishirish katta hajmdagi suvda amalga oshiriladi.
Keyinchalik, zaharli mevalar palma barglariga o'raladi, ko'miladi va bir necha oyga qoldiriladi. Bu zaharli moddaning mevasini to'liq tozalashga yordam beradi.
Pishmagan yoki tayyorlanmagan mevalarni iste'mol qilish bosh og'rig'iga, ongning buzilishiga va bosh aylanishiga olib keladi. Nafas olish jarayoni buziladi. Yeyish mumkin bo'lmagan mevalarni haddan tashqari iste'mol qilish yurakning to'xtab qolishiga va o'limga olib keladi.
Euonymus
Bu o'simlik ko'plab o'rmonlarda uchraydi. Daraxtning o'zi va uning mevalari ko'pincha turli xil ovqat hazm qilish kasalliklari uchun ishlatiladi. Biroq, ko'p miqdorda iste'mol qilish kuchli oshqozon og'rig'iga sabab bo'ladi.
Kaju
Darhaqiqat, bu yong'oq emas, balki kaju "olma" da o'sadigan urug'dir. Ushbu mahsulotni xom holda iste'mol qilish mumkin emas, uning tarkibida toksik modda - urushiol mavjud bo'lib, u sog'liq uchun xavf tug'diradi. Kajuni qayta ishlashda ishlaydigan odamlar ko'pincha kasalliklar va noqulayliklarga duch kelishadi.
Agar ko'p miqdorda urushiol tanaga kirsa, u o'limga olib kelishi mumkin. Do'konlarda kajular allaqachon qayta ishlangan shaklda sotiladi, ammo ichakni bezovta qilmaslik uchun yong'oqni ortiqcha ishlatish tavsiya etilmaydi.
Olma urug'lari
Olma urug'lari oz miqdorda siyanidni o'z ichiga oladi. Internetda urug'lar saraton kasalligiga qanday yordam berishi haqida ko'plab maqolalar mavjud.
Odamlar mahsulotni ortiqcha iste'mol qila boshlaydi va siyanid bilan zaharlanadi. Bitta olma zaharlanishga olib kelmaydi, lekin urug'larni ortiqcha ishlatmaslik tavsiya etiladi.
Oqibatlari va oldini olish choralari
Zaharli mevalardan zaharlanish odatiy hol emas. Ovqatlanish mumkin bo'lmagan sabzavot va mevalar bilan zaharlanish oqibatlari turlicha - engil ichak va oshqozon buzilishlaridan o'limgacha. Agar davolanish o'z vaqtida boshlansa, odamni qutqarish mumkin.
Profilaktik choralar oddiy. Ekzotik mevalarni ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilish kerak. Agar biror kishi mevaning qanday fazilatlarga ega ekanligini, u zaharli yoki yo'qligini bilmasa, undan voz kechish yaxshiroqdir. Shuningdek, mashhur Evropa mevalarini suiiste'mol qilish tavsiya etilmaydi. Agar mahsulotni iste'mol qilgandan keyin noxush alomatlar paydo bo'lsa, salbiy oqibatlarga olib kelmaslik uchun shifokor bilan maslahatlashish yaxshiroqdir.
Zaharli mevalar tanaga zararli, shuning uchun mahsulotni tanlashda uning barcha xususiyatlarini o'rganish tavsiya etiladi. Iste'mol qilishdan oldin mevani zarur qayta ishlash amalga oshiriladi.
Leave a Reply