印度教饮食礼仪：客人和主人的 4 条规则

服务员和接待人员、家庭聚会主持人、遵循印度教饮食原则的客人

印度教没有制定饮食规则。然而，印度教信仰的原则建议避免某些食物。

对这些原则的解释各不相同。由于健康、信仰或个人顾虑，一个人可能会包含或排除某些食物。许多印度教信徒遵循素食、纯素或乳素饮食。

让遵循印度教原则的客人选择他们可以吃的食物并避免他们不能吃的食物。 

避免在同一个盘子里盛放多种食物。相反，尝试将它们分开。为每种食物或成分分配一个盘子。调味品和酱汁与食物分开供应。呈现每种食物及其餐具。

尽可能提供原料替代品，以适应遵循印度教原则的客人。对潜在的替代品和涉及的任何额外成本保持透明。

愿意定制菜肴并提供印度教友好的版本，例如素食或素食。清楚地传达由于菜肴或厨房流程的性质而导致的定制限制。

牛被广泛视为神圣的动物。因此，印度教饮食通常避免牛肉。

然而，许多印度教徒允许在饮食中吃其他动物的肉，例如家禽、山羊或绵羊。猪肉并不受欢迎，印度教饮食中几乎不存在猪肉。

许多信奉印度教的人完全不吃肉。与佛教饮食的解释类似，许多印度教徒避免吃肉，因为这意味着对众生的杀戮和痛苦。

印度教饮食中通常不包括鸡蛋。一些印度教徒吃鸡蛋，但大多数人似乎不吃鸡蛋。

蜂蜜被广泛接受。

印度教饮食通常包括软饮料、茶和咖啡。

印度教徒可能喝也可能不喝酒精饮料。虽然没有明确禁止饮酒，但一些印度教文本将酒精定义为令人陶醉的。因此，许多印度教徒不饮酒。

询问印度教客人的饮食限制是完美的礼仪。印度教原则的解释和应用可能有所不同，并且可能包括或排除不同的食物。

在书面正式邀请中，要求客人告知主人任何饮食要求就足够了。在非正式邀请中，只需简单地“您遵循任何饮食习惯或有任何饮食限制吗？”作品。另一种选择是询问客人是否避免食用任何食物。 

永远不要评判或质疑某人的饮食限制。避免询问其他问题，例如为什么有人节食。有些客人可能不愿意分享他们的食物限制。

酒店工作人员应鼓励客人在预订时和抵达时告知他们的食物过敏或不耐受情况。

服务员在点餐前应询问食物过敏情况，并将此信息传达给厨房。

如果您有任何饮食限制，请向您的主人明确说明。

不要指望菜单会根据您的需要而改变。作为客人，您不想听起来有权利。相反，您可以询问是否有一些适合您的印度教徒选择，例如素食主义者或素食主义者。 

不要指望房东会满足您的要求。然而，任何体贴的主人都会觉得有必要根据您的需要调整菜单。

如果主人提供了一种你不吃的食物，那就避免吃吧。如果主人或其他客人明确向您提供此类食物，请礼貌地拒绝。说“不，谢谢”就足够了。 

仅当有人询问时才提供其他详细信息。保持简短，避免因饮食限制而打扰他人。

对于主人来说，最严重的礼仪错误是： 

• 由于印度教客人的饮食限制，无法满足他们的需求。
• 使用相同的厨具处理不同的食物。
• 询问个人饮食问题。

对于遵循印度教原则的客人来说，最严重的礼仪错误是： 

• 不向主人传达饮食限制。
• 给别人施压。
• 主动分享有关您饮食的详细信息。